Գինու համտեսում Մոսկվայում: չափանիշներով ընտրության ապակու, բացահայտելով արատներ

Գինու համտեսում Մոսկվայում հատուկ միջոցառում, որտեղ բնակիչները եւ այցելուները հնարավորություն ունեն գնահատելու ոչ միայն համ աստվածային խմիչք ամբողջ Եվրոպայից, այլեւ սովորելու շատ խոհարարական նրբություններին:

սկսել համտեսում

Նախքան միջոցառման, համոզվեք, որ ապակին մաքուր է. Դրա վրա չպետք է լինի բիծ, եւ այն պետք է հոտը կողմնակի odors. Մենք խոսում մնացորդները ներգործության մաքրող նյութեր, որոնք չեն միայն փչացնել եւ ոչնչացնել հոտը գինի.

Բացի այդ, լինելով մի գինու համտեսում ին Մոսկվայում (եւ ցանկացած այլ քաղաք), ուշադրություն դարձնել, թե ինչպես լցնել խմելու. Ճիշտ լրացնել ապակի 1/3:

Ի դեպ, հայտնվելու ցանկացած ռեստորանը այս «մասնագիտական նրբություններից» դուք կարող եք որոշել, թե սպասարկման որակը:

Որտեղ եւ ինչպես է ազատ գինու համտեսում է Մոսկվայում

Որակապես կազմակերպել միջոցառումը, այն հիմնված է պրակտիկ եւ տեսական իհարկե: Ի թիվս բոլոր կապիտալ gastronomic միջոցառումների դժվար է գտնել այնպիսի մի գունեղ եւ հետաքրքիր, ինչպես նաեւ գինու համտեսում:

Իրականացնել նման գործողություններ սովորաբար ընտրել մի ընդարձակ եւ հարմարավետ սենյակում, որտեղ բոլորը կենդանի երաժշտության հնչյունները կարող են փորձել գինի խմիչք եւ լսելու այն մեկնաբանություններին փորձառու սոմելյեները:

Շատ հաճախ, գինու համտեսում Մոսկվայում կայանալիք Cervetti բար Nikitsky Boulevard, 8A, շենք 1. կարծիքով այցելուների համտեսում, որ միջոցառումը եղել է շատ հետաքրքիր, զվարճալի, եւ որ ամենակարեւորն է `համեղ. Միակ թերություն - դա տոթ ու մերձավոր եռամսյակների.

Գտնել ազատ համտեսում մայրաքաղաքի շատ բարդ խնդիր է, քանի որ շատ քիչ մարդիկ կտա ձեզ հնարավորություն է համտեսել բարձրորակ եվրոպական գինիների ապարդյուն. Միակ ելքը `տեսնել ներկայությունը գինու փառատոների մայրաքաղաքում:

Նրանք, ովքեր պատրաստ են վճարել դրա համար, որ գինու, այն առաջարկվում անդամագրել դպրոցի sommelier. Միջին գինը գինու համտեսում դասընթացի Մոսկվայում 2500 ռուբլի: Լավ բազա գործունեության էր ռեստորան "Neglinny վերեւ», որը գտնվում է մետրոյի կայարանում «Կուզնեցկիյ Մոստ» Թատերական Ulitsa, 9/10 ..

Այն առաջարկում է մի համ առնվազն 6 եվրոպական գինիների համար, որոնք մաս են դասական Հին աշխարհի. Վճարելով 4000 ռուբլի, դուք կարող եք վայելել մի բարձր մակարդակ մեղքով վարկանիշի ոչ պակաս, քան 82 միավոր Ռոբերտ Parker. Միջոցառման այս ձեւաչափն գինու համտեսում Մոսկվայում էլեգանտ ճաշ համապատասխան խմիչքների.

Չափանիշները լավագույն ապակու

Այնպես որ, որտեղ լավ են համտեսում, սովորել, մնացել է հասկանալ, թե ինչ է տեղի ունենում այդ իրադարձությունների ժամանակ:

Խումբը, դուք պետք է առաջարկվում է ուսումնասիրել ձեւավորել է ապակու. Իդեալում, նա պարտիզակակաչ. Ծաղկաման ինքը պետք է պատրաստված լինեն բյուրեղյա. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, քան դա thinner եւ մաքուր, թափանցիկությունը ապակի. Ցողունային պետք է լինի երկարատեւ մոտավոր չափը: երկարությունը ձեռքը: Եթե ձեր ապակի հանդիպեց բոլոր չափանիշները նկարագրված, դուք կարող եք լիովին հիանալ խմել գինի:

Ինչպես կարելի է որոշել ըմպելիքի թերությունները

Պատմելուց հետո մի քիչ մասին ուտեստների, դուք պետք է առաջարկվում է գնալ հիմնական մասը միջոցառման դեգուստացիոն: Թերություններ, գինի ըմպելիք , որը որոշվում է հետեւյալ չափանիշների.

• որ բորբոսնած հոտ է գինու համը, առնվազն, զզվելի,
• խմել մի ստվարաթուղթ բուրմունք (հոտ կալան) - համտեսել այն տեղին.
• փտած երանգը եւ հոտը սխտոր - ասում է գերազանցող ծծմբի
• եթե գինին գերհագեցած է թթվածնի, սպիտակ կունենա համ ascorbic թթու եւ կարմիր - alcoholized մրգային համով.
• եթե համտեսից հետո բերանը զգում ուժեղ վառուող սենսացիա, ապա խմել ավելորդ ալկոհոլ.
• ծանր եւ cloying համ հայտնվում է բարձր շաքարի պարունակության,
• անկեղծորեն դառը համ ցույց է տալիս, ոչ բավարար հասունացել tannins.

Այնպես որ, իմանալով այդ բոլոր մանրամասները, որ դուք կարող եք ապահով կերպով այցելել բոլոր գինու համտեսում է Մոսկվայում եւ ոչ թե անհանգստանալու, որ ապացուցել է, որ «քոսոտ ոչխարը» շրջանում սիրողական եւ փորձառու sommelier.