Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ապուր հավի սագի փորոտիք: բաղադրատոմսը եւ խորհուրդներ

Որոնք են հիմնական կանոնները պատրաստման առաջին ուտեստների, որոնք օգտագործում poultry. Օրինակ, խաշած հավի ապուր հետ, թե առանց սագի փորոտիք նրանց? Որոշ տնային տնտեսուհիներն պատրաստել այն, առանց օգտագործելու միս կտորների կամ ֆիլե որի ավելի լավ է կատարել ամբողջական հիմնական դասընթաց. Ի վերջո, հարուստ արգանակ կարող է ստանալ բավականին համեղ ու թափթփուկ: Այս հոդվածում դուք կգտնեք օգտակար խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է եփել ապուր հավի սագի փորոտիք, հաշվի առնելով բնութագրերը արտադրանքի վերցված: Հիմնված է վերը նշված առաջարկությունների, եւ անսովոր առաջին հայացքից է, որ կազմը ուտեստ կլինի մեկը ամենասիրված:

Որը մասերը թռչնաֆաբրիկա սովորաբար օգտագործվում է կատարել ապուր հավի սագի փորոտիք.

Շատ տնային տնտեսուհիներն բացի սրտի, ստամոքսի եւ լյարդի դրվում է cooking ջրի մեջ եւ կտորներ պարանոցի թունդ մեջքի, կտրել միսը դիակ: Որոշ համադամասերներ պարզապես խելագար մասին հավի ոտքերը եւ ղեկավարների. Ընթացքում այն ամենը ձեր հայեցողությամբ. Դա հնարավոր է իրականացնել ճաշ ապուր է լիարժեք փաթեթի, ապա հեռացնելով դրա մի մասը, չէ, շատ գրավիչ է կերակրման, օրինակ, թողնելով միայն մսեղ innards:

Թե ինչպես կարելի է անել, ապուր հավի սագի փորոտիք թափանցիկ եւ առանց յուրահատուկ հոտ.

Որը ազդում է որակի վրա արգանակ. Haze եւ հատուկ համը ապուր կարող տարածելու լյարդի. Բովանդակալից կտոր երբեմն պարունակել իրենում ավելցուկային արյունը, որ ընկնում է բարկանալ ջրի մեջ, փոխելով հետեւողականությունը եւ տեսքը view ապուր. լյարդի հաճախ կարող է տալ գրանցվեք նույնիսկ որոշ դառը տոնը. Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ այն ժամանակ, երբ կտրում է թռչնի պատահաբար նա ցավ ու մանրացված լեղի միզապարկի, որը կցվում ուղղակիորեն ներսից է հավի. Եթե դուք վստահ չեք, որ ճիշտ վարչության սագի փորոտիք ավելորդ «մասի» ավելի լավ դրել թափթփուկ բարեգործական ճաշարաններում մսով չէ ամբողջ թափով: Նաեւ հստակ արգանակ է ուշադրություն դարձնել զգույշ հեռացման փրփուր ձեւավորված ընթացքում ջեռուցման. Միս ավելի լավ ընկղմված է սառը ջրով, աստիճանաբար հասցնելով մի բարկանալ.

Ապուր հավի սագի փորոտիք: բաղադրատոմսը համար պարզ Խոհարարություն

Թափել մեջ համաժողովրդական 2-2,5 լիտր հումքի ջրի: Անմիջապես տեղադրել այն մոտավորապես 300 գ սագի փորոտիք. Բերելու է եռալ, հանելուց փրփուր. Մինչ պատրաստվում է արգանակ, թակած 1 կտոր. գազար եւ սոխ. Բանջարեղեն տապակել 3 ճաշի գդալ. լ: որ նավթը (կարող է օգտագործվել է ընտրություն կարագ կամ բուսական, ինչպես նաեւ վերցնել նրանց հավասար համամասնությամբ): Բերելով զանգվածը մինչեւ ոսկե դարչնագույն, անջատեք շոգին. Երբ միսը արտադրանք են գրեթե պատրաստ է, լցնել մի կաթսա 5-6 pc. միջին չափի կտրտած կարտոֆիլ մեջ cubes. Որպես կանոն, ապուր, հավի սագի փորոտիք եփում մոտ մեկ ժամ, բայց, եթե դուք օգտագործում եք միսը երիտասարդ թռչունների կլինի բավարար է 30-40 րոպե: Հեռացնել այն բոլոր արտադրանքի. Կտրել է ստամոքսի եւ լյարդի մեջ կտոր է չափի սրտում, եւ դրեց այն ետ մեջ թավայի. Ղեկավար, ոտքերը եւ ետ ավելի լավ է վերադառնալ արգանակի, օգտագործելով դրանք միայն հարստությամբ: Ապա դնում է բարեգործական տապակած սոխ եւ գազար: Season Սպասքի համեմունքներ (պղպեղ, վայրի սուսամբար, դափնու տերեւ) եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Երբեմն շատ տնային տնտեսուհիներն համար ավելի խտության օգտագործող փոքր մակարոնեղեն, տնական արիշտա կամ բրինձ: Ամեն դեպքում, հիմնական բան «չեն չափազանցել այն», քանի որ կենդանու գանձակից պատրաստած կերակուր եւ կարտոֆիլ առանց Բացի այլ բաղադրիչների տալ ապուր բավարար հարստությունը: Է վերջին րոպեներին խոհանոցային իրարանցում է Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի եւ մանրացված սխտոր. Անուշահոտ ապուր պատրաստ է!