Կրեմ բիսկվիթ. Ավանդական եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Տորթ - դա վերաբերվում է, որը սիրում են շատերը: Նրա համը կախված է որակի տորթեր, հղիություն (անհրաժեշտության դեպքում), եւ սերուցքով: Առավել հայտնի է դասական բիսկվիթ. Եփել այն բավականին հեշտ է. Եթե դուք ավելացնել մի քանի բաղադրիչների, դուք կարող եք ստանալ մի լայն նախասիրություններում արտացոլված են. Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել սերուցք տափակ տորթ.

Սկսել է ամենահեշտ բաղադրատոմսը թթվասերի. Նա է արագ, եւ մի փոքր գումարը cooking բաղադրիչների. At միջնաժամկետ չափ թխվածք դուք պետք է վերցնել 600 գրամ թթվասեր (ցանկալի է լավ) եւ երկու ճաշի գդալ շաքարավազը (թիվը կարող է փոխվել, կախված ճաշակի թթվասերի): Դուք կարող եք մի փոքր փոխել սերուցք բիսկվիտ եւ ավելացնել շաքար, եւ փոշի. Սա կնպաստի գործընթացը cooking մասին: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք մի քաղցր կրեմ, շաքարի մենք ավելի ու ավելի է: Հարել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ շաքարի (կամ փոշի), որը ամբողջովին լուծարված: Ապա բուրդ սերուցքով տորթեր, եւ լցնել գագաթին փայլ. Այս համեղ կրեմ տորթ կարող է օգտագործվել այլ տեսակի տորթերի.

For սիրահարների շոկոլադի համային առաջարկել սերուցք բաղադրատոմսը, օգտագործելով այս ապրանքի. Համար դրա պատրաստումը պետք է 200 մլ սերուցք, 100 գրամ շոկոլադի եւ կես բանկերի որեւէ խտացրած կաթ: Եթե չկա շոկոլադ, ապա դա կարող է փոխարինվել mixing երեք ճաշի գդալ կակաո եւ 80 գրամ կարագ: Վերցրեք մի անցնող եւ լցնել the սերուցք մեջ այն. Ավելացնել նրանց խտացրած կաթ ու շոկոլադ բար, քերած օգտագործելով մալա (կամ կակաոյի կարագ):

Այս ամենը պետք է եփել ցածր ջերմության այնպես չի այրվել: Ընթացքում խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է մշտապես ակտիվանալ սերուցք, մինչեւ դա առավել միատարր զանգված: Այն պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ կերակուր ժամանակը կախված է հետեւողականությունը եւ, որ պետք է կրեմ տափակ տորթ. Որքան երկար է կերակուր, որ thicker է դառնում. Դուք կարող եք կատարել սերուցք նման հետեւողականություն է խտացրած կաթի եւ բմբուլ նրանց միջեւ շերտերի Korzh: Այս զանգվածը կարող է հեշտությամբ ծածկելու վերին թխվածք.

Դա ավանդական կրեմ բիսկվիթ կարագի եւ խտացրած կաթ. Եփել այն, դուք պետք է 200 գրամ կարագ: Այն պետք է լինի շատ լավ որակի. Այս մասին, կախված համն ու հետեւողականությունը սերուցքով ապագայում. Եթե նավթի վատ որակի, վերջնական արտադրանքը կարող է հանգեցնել արտահոսքի. Անհրաժեշտ է նաեւ, որ մի կես բանկա խտացրած կաթ: Եթե դուք օգտագործում եք խաշած, ապա կրեմ կլինի ավելի խիտ:

Կարագ համար պետք է նախ ստանալ դուրս սառնարան, այնպես, որ այն դառնում է փափուկ. Կտրել կտոր իր փոքր չափերին կամ mash հետ պատառաքաղ: Ապա մի mixer եւ թափահարում այն մանրակրկիտ են միջին արագությամբ, մինչեւ պարզվի, սպիտակ.

Հաջորդը, սկսել ավելացնելով, խտացրած կաթ: Մենք դա անում ենք դա աստիճանաբար, բայց առանց դադարեցնելու whipping սերուցք. Այս գործընթացը տեւում է մոտ տասը տասներկու րոպե. Որպես հետեւանք, պետք է մի շատ փարթամ եւ հարթ: Կրեմ տորթ պատրաստ է: Միավորների քան-խտացրած կաթ կարող է աճել, բայց մի քիչ, այնպես չէ խանգարել հետեւողականությունը սերուցքով:

Օգտագործելուց առաջ, ապա դա պետք է տեղադրված է սառնարան. Եթե սերուցք տաք, ապա դա կարող է blurred: Սա հատկապես կարեւոր է, եթե դուք մտադիր են կատարել նրան կազմը վրա թխվածք. Բայց երբ սերուցք շատ սառը ջուր պիտի առանձնացված է, ինչը նույնպես լավ չէ: Այնպես որ, փորձում են հասնել միջին գետնին.

Այս կրեմ կարող է գունավոր ցանկացած գույնի, ավելացնելով մի սննդի երանգավորումը դրան: Եթե նրանք ունեն ձեւը փոշի, նախընտրական նոսրացնել այն շատ փոքր քանակությամբ եռացող ջրի (մի քանի կաթիլներ): Դուք կարող եք նաեւ թափել մեջ այն կակաո կամ սուրճ է ստանալ այլ համային տեսականի.

Իմանալով, թե ինչպես պետք է եփել մի սերուցք տորթ, դուք կարող եք կատարել վերաբերվում ցանկացած տորթերի ու բուժել նրանց հարազատների եւ ընկերների հետ: