Բողկ: Recipes համար բոլոր առիթներով

Բողկ - եզակի գործարանը, որը եղել է հարյուրավոր տարիներ լեգենդների, պոեզիա գրել, գալիս հանելուկներ. Ժողովրդական իմաստությունը փառաւորեց զայն ասացվածքներ եւ, սակայն հիմնականում խոսքը հնչում բացասական նշանով: Եւ դա ապարդյուն. Սուր դառը համ արմատից խթանում է ախորժակը, հյութ, լավ է մարսողության համար, եւ ուտեստներ ունեն անմոռանալի համ բողկ.

Դրանից դուք կարող եք պատրաստվել ապուրներ, հիմնական ճաշատեսակներ, աղցաններ, ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ. Կարեւոր է բազմաթիվ սորտերի (սպիտակ, սեւ, վարդագույն, Margelan, բողկ ...) ընտրել այն, որը, ամենայն հավանականությամբ, բողոքարկել: Փորձենք եփել ուտեստ այս արմատից.

Այնպես որ, սպիտակ բողկ. Recipes առաջարկել է եփել իր ապուր, ավելացնել ապուրներին:

Ապուր բողկ եւ տավարի պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Տավարի սուկի - 200 գ
• Բողկ սպիտակ 200 գ
• Bow - գլուխը
• Սխտոր - 3 պճեղ
• Սոյայի սոուս - գդալ
• Համեմունքներ, խոտաբույսեր

Սկսում են եփել դասական արգանակ է միս եւ սոխ. Երբ մինչեւ եփած միսը շարունակում է մնալ բավականին մի քիչ արգանակ դնում կտրել մեջ մի քանի կտոր բողկ. Վերջում Խոհարարություն ավելացնել սխտոր: Հանել միս ու բողկ, Նյութի մանր թակած, խառը համեմունքներ, Խոտաբույսեր եւ սոյայի սոուսով, որոնք դրված են ափսեների. Արգանակ ավելացված է ուտեստ անմիջապես սեղանի վրա:

Երկրորդ պահանջվող Margelan բողկ. Recipes պնդում են, որ այս կանաչ արմատ է լավագույն պիտանի դարձնելու համար dumplings. Խմոր նրանց համար անել սովորական: Վերցրեք 500 գ ալյուր, sieved, խառնել աղի. The խմոր 1 ձու մի բաժակ տաք ջուր:

Լցոնում պատրաստվում է բողկ. Նա rubbed է կոպիտ grater, խառնել սոխ, պղպեղ, աղ, ավելացնել թթվասեր: Եփած dumplings ինչպես միշտ, եւ սնվում յուղով:

Բացի այդ, ով չի սիրում dumplings, երկրորդ, դուք կարող եք խոհարար մսի աղցան, որի հիմքը կլինի նաեւ բողկ. Բաղադրատոմսեր աղցաններ ունեն շատ ազգեր: Սուր կովկասյան աղցան դուք պետք է վերցնել:

• 400 գ երիտասարդ խաշած ոչխարի
• Մի մեծ բողկ (ցանկացած այլ բան, քան սեւ)
• մեծ սպիտակ սոխ
• 2 ձու
• աղ, խոտաբույսեր, համեմունքներ
• մայոնեզ

Բոլոր արտադրանքը հիմք, արմատ քերել փոքր անցքեր, մայոնեզ, աղ, պղպեղ: Պարզվում է, շատ անկեղծ եւ լուրջ.

Նրանց համար, ովքեր չեն ուտում միս, պատրաստել քաղցր աղցան բողկ, գազար եւ պանիր. Որն է ամենահարմար բողկ բաղադրատոմսեր չեն ճշտել: Այն ամենը կախված է նրանից, անհատական ճաշակի եւ նախասիրությունների: Վերցրեք հավասար քանակությամբ այդ ապրանքների, մենք շփում է չմշակված grater, հագած ճաշակով: մածուն, թթվասեր, մայոնեզ: Վստահ լինել, ավելացնել համեմունքներ `չաման, պղպեղ, աղ: Այնքան քաղցր պանիր եւ գազար, նուրբ համ է աղցան.

Երկրպագուները կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ անուշաբույրեր փոխարինող քերած բողկ մեղր լոռամրգի հյութ, խառը հետ, խնձոր, տանձ եւ այլ մրգերի. Գերազանց Խորտկարան օղի, թրմել են խոտաբույսերով է սեւ բողկ հետ, խնձոր եւ sauerkraut, կոփված կարագի.

Կերան. Մնում է պատրաստել խմիչք, որոնք հիմնված են միեւնույն բողկ. Recipes իրենց բազմազան նաեւ.

Լոլիկի ըմպելիքի մի blender էր հիմնավորել բողկ եւ խնձոր. Ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, աղ, պղպեղ (ըստ ցանկության), խառնել տոմատի հյութ: Այդպիսի ըմպելիք կարող է diluted հանքային ջրով, եւ կարող է խմել անապակ:

Դուք չեք ցանկանում, տոմատի հյութ: Հետո մենք պատրաստել մածուն հետ բողկ. Blendiruem կանաչ սոխ, բողկ, քաղցր, աղ, թթու կամ նոսրացնել շիճուկ:

Դուք կարող եք գտնել մի ռոմանտիկ երեկո, եւ դուք վախենում են թողնել clanger.

Ապա դա անհրաժեշտ է պատրաստել մի կախարդական խմելիք, aphrodisiac պոտենցիան: Խառնել Նյութի մանր թակած խնձոր սեւ grated բողկ, ավելացնել կիտրոնի եւ դարչինի խառնուրդ. Լրացրեք կես լիտր եռացող ջրի մեջ, թողնել կես ժամ: Վերցրեք դուրս բողկ եւ խնձորի, կրկին, լցնել կիտրոնի, աղ, մի քիչ մեղր, հագած հետ, մածուն. Արդյունքը էր կծու աղցան, որը դուք կարող եք փորձել մի ռոմանտիկ ամսաթիվը. Ըմպելիքը է cooled, ծառայել սեղանի բարձրահասակ Ակնոցներով հետ սառույցի.