Սնկով ապուր պատրաստված չոր սնկով

Որ պիտի տաք մեզ ցուրտ աշնանային եւ ձմեռային օրերին. Իրոք, որ ցանկանում է զգալ ջերմութիւնը եւ ուրախություն է արեւի եւ բացօթյա ամպոտ եւ քամոտ. Ես առաջարկում եմ, որ դուք ջերմ հոգին եւ բարձրացրեք ձեր հոգիները, պատրաստում եւ համտեսում սնկապուր է չոր սնկով. Ճաշից հետո այս հրաշալի ուտեստ, դուք ձեռք բերել ուժ, նահանջել ցանկացած հոգնածության կամ դեպրեսիա, եւ նույնիսկ մի մեծ ցանկությամբ եք սպասել ամռանը. Եվ դա է, որ գալիս. Եւ դուք գնում է ետ `դեպի անտառի popolyat իրենց պահուստների համար ձմռանը, որից եփել մի համեղ սնկապուր պատրաստված չոր սնկով.

Բայց նախ, մենք պետք է հասկանալ, թե սնկով. Սա հատկապես կարեւոր է նրանց համար, ովքեր չեն հասկանում, թե նրանց! Ինչու? Սունկ կարող է բերել ոչ միայն օգուտ է մարդուն, այլեւ վնասել. Բոլորն էլ գիտեն, որ իրենք են ուտելի եւ թունավոր: Այնպես որ, օգտագործել միայն այն է, որ դուք լիովին համոզված է! Եւ եթե կարծում եք, որ թունավոր նյութերը ոչնչացվում են, երբ եփում, դուք մեծապես սխալվում.

Բայց եկեք խոսենք այն մասին, տխուր բաներից: Ի վերջո, մենք հավաքվել էին պատրաստվել, դա օգտակար է եւ շատ համեղ սնկապուր պատրաստված չոր սնկով. Մասնավորապես կլինի գոհ է cute աղջիկների, քաշը Watchers: Հետո սնկով պարունակել ավելի սպիտակուցը, քան տավարի միս կամ ձուկ. Չի կարող լինել »քնեցվում» եւ արագ պատրաստել մի անուշահոտ ապուր.

Մենք պետք է: 2 լիտր ջուր, 70 գ չոր սունկ, կարտոֆիլ 3-4 միջին, 0.5 բաժակ գարու, սոխ - 1 գլուխ, միջին գազար - 1 միավոր, ձիթապտղի յուղ saute, դափնու տերեւ - 2-3 հատ, սեւ պղպեղ կամ քաղցր սիսեռ, աղ, թթվասեր եւ սամիթ `ըստ ճաշակի:

Հավաքվել է եփել ապուր ճաշի. Այնպես որ, հանգույց միջոցով առավոտյան, լվանալ եւ թրջում են սունկ սառը ջրով. Նրանք պետք է ստանալ բավարար խոնավություն եւ դառնալ փափուկ. Համար, այս, նրանք պետք է առնվազն 3 ժամ: Բայց գարու ավելի լավ է ներծծում գիշերում. Սա թույլ կտա շատ արագ եփել ապուր. Այսպիսով, սունկ, «կենդանի» է ջրի. Վերցրեք մի անցնող, թափել 1/2 1 լիտր ջուր եւ դրեց այն կրակի. Կա նաեւ ուղարկել մեր հրաշալի սունկ (հետ միասին ջուրը, որի մեջ նրանք soaked) եւ գարու. Նախնական soaked գարու եփում արագ, մոտ 25-30 րոպե: Անմիջապես հետո ջրի խաշած, մենք ավելացնել համահայկական կտրտած կարտոֆիլ: Ավելացնել համը ուղարկել մի կաթսա Bay տերեւները եւ մի քանի peppercorns. Season հետ, աղ ապուր եւ նվազեցնել կրակ. Սոխ կտրել մեջ cubes, գազար երեք վրա կոշտ grater, եւ passeruem մի թավայի հետ: Բացի ձիթապտղի յուղի. Խնդրանքի գազար եւ սոխ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ նեխուր (արմատ): Բովանդակությունը համաժողովրդական տարածել թավայի մեջ եւ եփել 5-10 րոպե ավելի: Կափարիչով մեր բարեգործական ճաշարաններում, անջատեք վառարանով, եւ թող այն ուղղաձիգ եւս 5-10 րոպե:

Յուրաքանչյուր գունդ է ապուր թթվասերի եւ զարդարել թակած կանաչի. Սնկով ապուր պատրաստված չոր սնկով պատրաստի!

Մորացել եք ներծծում գարու եւ սունկ ապուր սարսափով, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Կարեւոր չէ, թե! Եփել սնկապուր արիշտա. Վերցրեք նույն շարք ապրանքների, բայց դրա փոխարեն դուք պետք է գարու արիշտա. Եւ եւս մեկ նոր բաղադրիչ -toplonoe նավթի. Բարկանալ սունկ, ապա հեռացնել նրանց, արգանակ եւ Նյութի մանր կտրել: Տապակել նրանց հալված կարագի հետ սոխ եւ գազար եւ դրեց ետ դեպի ֆոնդի հետ միասին թակած կարտոֆիլ: Աղ, պղպեղ, roll է եռացող արգանակ բեյ տերեւ: 10 րոպե մինչեւ եփած, ավելացնել արիշտա. Այստեղ եւ պատրաստ է եւս մեկ տարբերակ սնկապուր:

A Gourmet խոհարար, ես առաջարկում եմ սնկապուր հավի արգանակ. Կրկին, մի շարք ապրանքների, չի փոխվի: Միայն մենք առաջին անգամ եփել հավի միս (200-300 գ), իսկ հետո եռացող հավի արգանակ ավելացնել սունկ. Բոլոր այլ ապրանքները, որոնք ավելացվել են նույն ձեւով, ինչպես է սնկապուր պատրաստված չոր սնկով. Այդ համադրությունը հավի եւ սնկապուր պարզապես համեղ! A նուրբ եւ նուրբ բույր հավի եւ dizzying հոտը սնկով, որ կպահի ձեզ ջերմ ցանկացած եղանակի եւ ցանկացած ժամանակ տարի: