Ինչպես պատրաստել մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ.

Թերեւս առավել սիրված մասն է խոզաբուծության դիակ, որն օգտագործվում է պատրաստման տարբեր նախուտեստներ են կողոսկրերը: Նրանց ժողովրդականությունը ասում է մատչելիության եւ պարզությունը պատրաստման, այնպես որ, այս արտադրանքը շատ տարածված է առօրյա ճաշացանկում: - Ից եզրեր Ապուրներ, գուլյաշ, երկրորդ ուտեստների, որ նրանք տապակած մի թավա եւ գրիլ, նախկինում թթու. Այն գտնվում է մարինադ է գաղտնիքը կատարելու բուրավետ, քնքուշ եւ հյութալի կողիկներ. Այսօր մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ այնպես, որ նրանք ստանում են մի համեղ ու ախորժելի:

Սոյայի մեղր մարինադ համար խոզի մսի

Բաղադրությունը: Երեք ճաշի գդալ մեղր հեղուկ, երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուսով, երկու ճաշի գդալ մածուկ պղպեղի (թակած զանգը պղպեղ, սխտոր, քացախ, տոմատի մածուկ եւ ձիթապտղի յուղի), եւ մեկ հարյուր գրամ սպիտակ գինի, մի լիքը գդալ «Worcester» սոուսով, մի պտղունց չիլի, երկու մեխակ են սխտորով, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ բուսական յուղի.

Պատրաստել խոզի կոտլետներ է մեղր մարինադ, իրենց նախընտրական watered 1.5 բաժակ ջրի հետ մի գդալ մեղր, խառը եւ թույլատրվում է կանգնել մի որոշ ժամանակ. Իսկ մինչ այդ, սկսել է նախապատրաստել մարինադ. Որպեսզի դա անել, մաքրել սխտոր եւ կտրել նրա ատամները կեսին. Մի թավա տաքացնել ձիթապտղի յուղը եւ տապակել սխտոր է այն: Դրա կողքին ավելացված է բոլոր մյուս բաղադրիչները եւ խառնել լավ. Այս մարինադ է մնացել խոզի կողիկներ համար երկու ժամ, այնպես որ նրանք soaked է բոլոր համային տեսականի եւ ունեցել է մի նուրբ համը հետո cooking մասին: Այն բանից հետո, կողիկներ անգամ տապակել ջեռոցում են պարբերաբար Պրոֆիլակտիկ անուշահոտ հեղուկ:

Recipe մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ

Բաղադրությունը: մեկ թեյի գդալ աղ, մեկ թեյի գդալ սեւ պղպեղ աղացած, երեք chive, մեկը գդալ սոյայի սոուսով, մի փոքր գումարը իմբիր, մեկ ճաշի գդալ մեղր:

Սխտոր մանրացված, աշխուժացնել շփում է grater, այն ամենը մի գունդ եւ ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները, իրարանցում. Մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ պատրաստ է, այն իջեցրեց միսը եւ թողնել այն մեկ գիշերվա, ինչպես կոնտեյներ harvested մի զով տեղում: Դրանից հետո, կողիկներ թխում են ջեռոցում: Պարզվի, ուտեստ հյութալի, քնքուշ եւ flavorful.

The մարինադ համար խոզի հետ խնձոր

Բաղադրությունը երկու սոխ, երկու խոշոր խնձոր, կես բաժակ սպիտակ գինի, կես բաժակ բուսական յուղ, մի լիքը գդալ շաքարավազ, մեկ թեյի գդալ աղ, երկու ճաշի գդալ սեւ պղպեղ ոլոռ:

Սոխ ու խնձոր, առանց սերմեր rubbed վրա տուգանք grater, աղալ պղպեղ: Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ աղ, խառնվում են եւ դրվել է մի խառնուրդ է խոզի կողոսկրներիդ, թողնելով նրանց ներարկել տասներկու ժամ: Կես ժամ առաջ ավարտին marinating գործընթացի, միսը աղած. Խորոված խոզի կողիկներ է ջեռոցում, մարինադ, հետեւաբար, կարող է օգտագործվել որպես սոուս watering միս, այնպես, որ այն չի այրվել:

Քաղցր մարինադ հետ, դեղաբույսերի համար խոզի մսի

Բաղադրությունը: Վեց ճիւղեր ուրց, քսանչորս ճյուղերը կարմիր ռեհան, չորս մեխակ սխտոր, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, մեկ կիտրոն, հարյուր գրամ ձիթապտղի յուղի.

Այս մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ եփած շատ ուղղակի: Որպեսզի դա անել, ուրց եւ ռեհան Նյութի մանր թակած, սխտոր մանրացված, կիտրոնի համ հանել եւ կտրել այն շերտերով, սկսած pulp մասին ճզմում են հյութ: Մի առանձին տանկային խառը թարմ դեղաբույսեր, կիտրոնի հյութ, համ, շաքարավազ ու սխտոր, ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ ակտիվանալ ամեն ինչ լավ. Այս մարինադ խոզի մեկնել վեց ժամվա ընթացքում, որից հետո այն խորոված.

Մարինադ «Pesto» համար խոզի կողոսկրներիդ

Բաղադրությունը: հարիւր գրամ ռեհան, երկու մեխակ են սխտորով, սոճին ընկույզ եւ յիսուն գրամ, հարիւր քսան գրամ ձիթապտղի յուղի.

Մարինադ համար խոզի կողոսկրներիդ այս բաղադրատոմսը պատրաստել հետեւյալ սխտոր մանրացված, դրեց այն ամանի մեջ մի blender հետ միասին ընկույզով եւ ռեհան տերեւների եւ milled մինչեւ հարթ. Աստիճանաբար ավելացնել ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ եւ թափահարում կրկին. Այս մարինադ ծայրերը պետք է լինի տասնհինգ րոպե, որից հետո նրանք պատրաստվել իրենց հայեցողությամբ:

Թայերեն մարինադ համար խոզի մսի

Բաղադրությունը: Երկու ճաշի գդալ կարրի մածուկ, հարյուր հիսուն գրամ մածուն.

Այս մարինադ է պատրաստում բավական է պարզապես եւ արագ. Մեկը պետք է միայն խառնել կարրի մածուկ եւ մածուն. Այս խառնուրդի էր immersed խոզի կողիկներ եւ կապում է վեց ժամ, ոչ էլ սառը տեղում: Քանի որ ժամանակը անցնում է, որ կողիկներ են հանվել եւ տապակած կամ խորոված է ջեռոցում: