Կարտոֆիլ եւ պահածոյացված մսի - Recipe համար ծույլ

Պատրաստում համեղ ուտեստների, որպես կանոն, պահանջում է շատ ժամանակ, եւ արտադրանքը հաճախ ստիպված է գնել որեւէ հատուկ. Այն պատճառով, որ իմ տունն հաճախ ստիպված է կարգավորել համար dumplings դուրս խանութում, որից նրանք միշտ չէ, որ երջանիկ է, հատկապես այն պատճառով, որ սովոր է իմ խոհարարական գլուխգործոցներ:

Ես ունեմ մի քանի հնարքներ, որոնք ես օգտագործել, երբ ես պետք է մի բան է եփել անպայման համեղ, բայց շատ արագ եւ առանց օգտագործման էկզոտիկ բաղադրիչների. Մեկը այդ հնարքներ `կարտոֆիլի եւ շոգեխաշած մսի, բաղադրատոմսը, որ ես պիտի այժմ բացատրել: Պատրաստել այս կերակրատեսակ չէ, դժվար է, դա չի պահանջում շատ ժամանակ, եւ բոլոր կենդանիները միշտ ուրախանում.

Այնպես որ կարտոֆիլի հետ, շոգեխաշած միս: Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ այն ամենը, դուք կարող եք եփել շատ արագ: Ի լրումն, պարզվում է, շատ համեղ. Ես պատրաստել այս պարզ ուտեստ երկու ուղիները:

Այդ գործընթացը առաջին. Կարտոֆիլ են իմ, մաքուր, կտրել մեջ պլաստմասսայի. Կեղեւ սոխ, կտրել մեջ օղակներով: Վերցրեք մի անցնող, դնում իր պլաստիկ կարտոֆիլի, շոգեխաշել գագաթին - սոխի օղակներով, լցնել ջուր, ընդգրկում է մի խուփ, եւ եփ գալ այն ամենը, ինչ մինչեւ որ կարտոֆիլ սկսում է ընկնել իրարից. Ահա մի կարտոֆիլի հետ, շոգեխաշած միս: Recipe բարդ. Ընդհակառակը, դա շատ պարզ է եւ արագ:

Այո, չեն մոռանում, որ աղ եւ համեմունքներ. Ես SALT երբեք չի ավելացվել ընթացքում խոհարարություն, prisalivaem միայն սեղանի շուրջ, եթե մեկը ցանկանում է: Բայց համեմունքներ - միշտ, եւ ոչ միայն lavrushku: Պղպեղ - ավելի լավ է, քան կիտրոնի, ավելացնել կանաչ համեմ բարիքը, բայց դա ոչ թե բոլորի համար, քանի որ բուրմունք է խոտի են ոչ բոլորը սիրում. Կարճ ասած, ցանկացած կանաչի կգնա, բայց դա կարեւոր չէ չափազանցել այն թվի! Ահա թե ինչպես պետք է տեղադրել մի կարտոֆիլ հետ, շոգեխաշած միս:

Կարտոֆիլ - ընդհանուր առմամբ մեկը առավել բազմակողմանի արտադրանքի մեր ճաշարաններում: Դրանից դուք կարող եք եփել մի շարք ուտեստների. Օրինակ, մի պարզ կարտոֆիլի հետ, շոգեխաշած միս - բաղադրատոմսը այս ուտեստ է ոչ թե մեկ, Դուք կարող եք փորձել այս:

Tubers են իմ, մաքուր, դրել ամբողջությամբ pot, լրացրեք ջրով որպես ապուր եփել. Երբ գրեթե եփում, նետում դուրս շոգեխաշել մի pot հետ կարտոֆիլով եւ բազմաթիվ թակած սոխ որեւէ կերպ. Համեմունքներ օգտագործվում որեւէ. Նաեւ ավելացնել թակած կանաչի. Որ այդ ամենը: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել կարտոֆիլ հետ, շոգեխաշած միս:

Եվ ահա մեկ այլ տարբերակ: Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ աղացած սխտոր, քերել գազար վրա կոշտ grater կամ կտրել բարակ շերտ, լվանալ եւ կտրել պոմիդոր: Այժմ շոգեխաշել (փոքր բանկա), դուք պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ հեռացնել քարացան ճարպ, թեեւ դուք չեք կարող մաքրել, - այսպես համեղ. Բայց եթե ուտեստ է cooled, յուղ solidifies նորից, եթե շոգեխաշել տավարի, խոզի եւ նման է փորձանքի չի ունենում: Այժմ դուք պետք է mash միսը հետ պատառաքաղ, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է.

Peeled կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, շերտերով կամ շերտ, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Այժմ դուք պետք է լցնել ջուր է մոտ կես ծավալով կարտոֆիլ կամ մի քիչ ավելի: Բարկանալ, նվազեցնել ջերմային եւ հեռանալ շոգեխաշել, հուզիչ երբեմն, ինչպես նաեւ կարտոֆիլ մնում է պատերին: Մինչդեռ, մի թավա տապակել սոխ պետք է մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, ավելացնել գազար, ապա լոլիկ. Տապակել բոլոր բանջարեղեն, հուզիչ երբեմն. Այժմ ավելացնել լոլիկի մածուկ (գդալ, ոչ ավելի), եւ երբ այն սկսում է եռալ, - դրել նախկինում պատրաստած շոգեխաշել:

Այդ ժամանակ, եւ կարտոֆիլ պետք է պահել մինչեւ, այնպես որ, մենք տարածելու պատրաստված է բռնակով խառնուրդի, ակտիվանալ, ավելացնել եռացող ջրով ծածկել բոլոր բովանդակությունը, դա այն է, ստանալ ավելի շատ սոուս, եւ եփ գալ ցածր ջերմության համար հինգ րոպե: Այժմ նետում է զամբյուղի հետ եփվում կարտոֆիլ, դեղաբույսերի, կարագի, հանել ամբողջությամբ կրակը, փակել կափարիչը եւ ընդգրկում է մի սրբիչ: Բոլորը:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչ ստույգ գրամ չեն պետք է համապատասխանի, քանի որ դա է կարտոֆիլի հետ, շոգեխաշած միս. Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, սակայն առավել կարեւոր է գաղտնիքի սիրել նրանց, ում համար cooking մասին: Է պատրաստել իրենք անհետաքրքիր: