Բլիթներն ու բլիթները շիճուկի վրա: Recipe

Թերեւս բոլորը լսել են շիճուկի, թթվասերի արտադրանքի մասին, որը ձեւավորվում է որպես «կողմնակի ազդեցություն» կաթնաշոռի կամ պանրի արտադրության մեջ: Ոչ բոլորը կարծում են, որ շաքարավազը հնարավոր է օգտագործել սննդի մեջ եւ ամբողջովին ապարդյուն, քանի որ դա շատ օգտակար արդյունք է: Ի դեպ, կաթնամթերքի խանութներում վաճառվող «Թան» խմիչքը շատ նման է նրան, եւ դա բավականին պահանջված է:
Շիճուկի վրա կարելի է շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել: Օրինակ, շիճուկի բլիթները, որոնց բաղադրատոմսը հետագայում նկարագրվելու է: Այնուամենայնիվ, հումքի ձեւով դա շատ ավելի օգտակար է: Սա մի շարք օգտակար վիտամիններ, թթուներ եւ հետքի տարրեր:
Խմեք մի բաժակ շիճուկի օրական, դուք կփրկեք խնդիրներ ստամոքսի եւ աղիքների հետ: Կանայք պետք է ուշադրություն դարձնեն `շիճուկի օգտագործումը ազդում է դեմքի մաշկի վրա, դարձնելով այն ավելի երիտասարդ եւ հարթ: Շիճուկը նաեւ բարելավում է լյարդը եւ երիկամները, հեռացնում տոքսինները մարմնից: Այս ըմպելիքը մեծապես գնահատվել է մեր տատիկների կողմից, բայց մեր ժամանակահատվածում դրանք գրեթե մոռացել են: Շատ շաքարավազից պատրաստված մազի դիմակը պարբերաբար կիրառելով դրանք կդարձնի դրանք փափուկ, հնազանդ, կխթանեն աճը եւ մեծացնում ծավալը: Դեմքի դիմակը շիճուկից օգնում է հաղթահարել առաջին կնճիռները, երիտասարդ մաշկի խնդիրները, հարթեցնելով երանգը ...
Ինչպես տեսնում եք, այս ապրանքը շատ օգտակար է: Այն նաեւ օգտագործվում է խոհարարական բիզնեսում. Նրանք պատրաստում են օկրոշկա, բլիթներ, տորթեր, շիճուկի բլիթներ: Նման ճաշատեսակների բաղադրատոմսը սովորականից չի տարբերվում, պարզապես կաթը, կեֆիրը կամ ջուրը փոխարինվում են շիճուկով: Չնայած արտադրանքի ջերմային վերաբերմունքը, այն պահպանում է որոշ օգտակար հատկություններ:
Ավելացնենք, որ դրա արժեքը խանութներում (թեեւ հազվադեպ հանդիպում է այնտեղ) պարզապես ծիծաղելի է: Հետեւաբար, այս ապրանքը տնտեսապես տարբերակ է տնային տնտեսուհիների համար:
Բլիթները շիճուկի վրա: Recipe

Բլիթները պատրաստվում են առանց ձվի: Վերցրեք ճիշտ քանակությամբ շիճուկ, մի քիչ շաքարավազ, մի փոքր ավելի `աղ, սոդա` հաշվարկից `մեկ պտույտ մեկ բաժակ շիճուկով: Փոքր-ինչ քիչ, մենք ալյուրը պատմում ենք սովորական խմորի բովանդակության հետեւողականության մասին: Իդեալում, դուք պետք է ծեծել մի խառնիչ կամ առնվազն blender. Եթե նման սարքավորումները մատչելի չեն, ապա անհրաժեշտ է բռնել լավը, իսկ վերջում ձեռքով խառնել:
Վերջում ավելացնել մի քանի գդալ բուսական յուղ եւ խառնել: Մի քանի ժամ տաք տեղում թափեք: Դուք կարող եք գիշերը, իսկ առավոտյան սկսել թխել: Դուք կունենաք հիանալի բլիթներ շիճուկի վրա: Նրանց բաղադրատոմսը պարզ է, բայց նրանք համտեսում են օդային:
Թխել նրանց միջին ջերմության վրա, նախապատրաստելով տապակած տապակը: Կափարիչով ծածկեք այն եւ կպցրեք յուրաքանչյուր կողմին, 1-2 րոպե: Առանձին հարց, արդյոք անհրաժեշտ է լրացնել նավթի մեջ նավթը: Պատասխանն անհատական է: Բլիթների խմորը ինքնին պարունակում է յուղ, այնպես որ ոչ մի բլիթ չի մնա: Բայց եթե ցանկանում եք խրթխրթան ծաղկակոտ բլիթներ, կարող եք մի փոքր ավելի բարձրացնել:
Շիճուկի տերեւները

Հակառակ չափորոշիչներին, բլիթները կարող են պատրաստվել այս պարզ արտադրանքի հետ: Ի դեպ, նրանք սովորականից չեն զիջում: Եթե դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել պարզ թարմ բաներ, ապա պարզապես փոխարինեք մածունը շիճուկով, բաղադրատոմսով եւ ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր: Բայց կանդրադառնա մեկ այլ, ավելի օրիգինալ բաղադրատոմս `վանիլով եւ դարչինով:

Այս պարզ ու համեղ դեսերտը դարձնելու համար կես լիտր շիճուկ բաժանել, ջերմացնել այն, ավելացնել մի քիչ աղ (մի պտղունց), կես թեյի գդալ խմորի փոշու եւ կես թեյի գդալ աղացած դարչին, շաքարավազ եւ վանիլին `մի փոքր փորձելով` ըստ ձեր ճաշակի: Երբ ամեն ինչ լուծվում է, ապա այն անջատեք, եւ երբ սառչում է, ավելացրեք ձվերը, լավ խառնել եւ շտապեք, եւ ալյուրը ավելացնել սովորական նրբաբլիթի թեստը: Այժմ կարող եք թխել այն:
Այս ամենը չէ, որ կարող է արվել, փոխարինելով կաթը, ջուրը կամ կեֆիրը շիճուկով: Շիճուկի վրա պանիրը այնքան հաճելի է, որքան սովորականը, եւ դրա ընտրությունը բազմազան է: Փորձեք այն, դուք, անշուշտ, վայելում եք տարբերակների առատությունը: