Աղցան խոզապուխտ: բաղադրատոմսը համար յուրաքանչյուր ճաշակի

Ham - գեղեցիկ մսամթերք, լավ է ինքնին, եւ երբ է աղցաններ: Այն պնդում էր, որ այս երշիկ ապրանքը, սակայն իրականում խոզապուխտ է ձեռք բերել այն բանից հետո, prosolki եւ ապխտած մի կտոր միս, հիմնականում խոզի միս: Հյութալի, բուրավետ, բնական խոզապուխտ նման բան ցուրտ կրճատումներ, որը բաղկացած է վերամշակված մսի եւ մի շարք այլ հավելումների: Երկրպագուները այս ապրանքի այժմ ունենք մի հսկայական ընտրություն: խոզապուխտ, գոտկատեղ, կրծքամիս, առանցք, վիզը տարբեր արտադրողների, բայց շարունակում է մնալ բավականին թանկ խոզապուխտ արտադրանքը. Դա է պատճառը, մեծ մասը տնային տնտեսուհիների նախընտրում են օգտագործել այն չի կտրում, եւ ներառում են որպես կենտրոնական բաղադրիչ աղցանների:

Տոնական աղցան խոզապուխտ բաղադրատոմսով №1

• 150 գրամ խոզապուխտ,
• 80 գ հավի միս (խաշած).
• 4 խաշած ձու,
• 30-40 գրամ տերեւների որեւէ կանաչ աղցան.
• լոլիկ,
• 150 գ թթու բանջարեղենի.
• քերած պանիր.
• մայոնեզ:

Կտրել է միս մեջ շերտերով, խոզապուխտով եւ գազար: Ձու Նյութի մանր թակած, խառնել մսով եւ աղցան, ավելացնել աղ, սեզոնի հետ, մայոնեզ, սոուս եւ վայրի մի ուտեստ: Մնացած բաղադրիչները - ձեւավորում, շաղ տալ բլուր գազար պանիր եւ գեղեցիկ դրել է այն թակած թթու մրգեր եւ լոլիկ.

Աղցան խոզապուխտով եւ սիսեռ բաղադրատոմսով №2

• 300 գրամ խոզապուխտ,
• 150 գրամ պահածոյացված կանաչ բրնձով եւ Ոլոռ.
• լոլիկ (ձեւավորման).
• մայոնեզ, խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ:

Եփել բրինձ աղցան փխրուն եւ Հերիք է, որ դուք պետք է կտրել խոզապուխտ մեջ փոքր cubes. Խառնել հիմնական բաղադրիչների, խառնել սոուսով, աղ եւ պղպեղ: Զարդարի հետ, գազար եւ լոլիկ.

Աղցան խոզապուխտով բաղադրատոմսով №3 «Իտալական»

• 250 գրամ հումքի մակարոնի գեղեցիկ վիճակում (փետուրները, Ռումբերն),
• 300 գ չեդդեր պանրով եւ խոզապուխտով.
• 1 վարունգ, պղպեղ կեսը.
• 1 փունջ կանաչ սոխ.
• ½ բաժակ կանաչ ոլոռ,
• աղցան սոուս է համտեսել (չեք մաքրել մայոնեզ), օրինակ, մեղր, մանանեխ սոուս բաղադրատոմսը №6:

Եռալ մակարոնեղեն ըստ ցուցումների վրա փաթեթի, drained, մանրակրկիտ rinsed սառը ջրով. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, նախընտրական diced, մրցաշրջանում, աղ եւ պղպեղ, նախքան cooled.

Աղցան խոզապուխտով բաղադրատոմսով №4 «Մերձավոր Միջերկրական ծովի»

• ¼ կգ խոզապուխտով.
• ¼ կգ կաղամբ,
• 100 գ մակարոնեղեն.
• 70 գ գազար եւ 50 գ նեխուր,
• մայոնեզ, աղ, կանաչի:

Բաղադրիչներն այս բաղադրատոմսով են անսովոր, բայց աղցան հավասարակշռված համով, սրտանց եւ մեղմ ստամոքսի.

Ham կտրել ավանդաբար - diced կաղամբ կտրել ձողիկներ նշանակում եւ աղալ աղ ազատ արձակել հյութ: Գազար եւ նեխուր բարկանալ, ապա կտրել մեջ cubes միեւնույն է, քանի որ խոզապուխտով: Բարկանալ մակարոնեղեն, ինչպես միշտ, եւ լավ ջրցողել: Խառնել բոլոր ապրանքները, աղ եւ սեզոն, զարդարի հետ կանաչի.

Աղցան խոզապուխտով բաղադրատոմսով №5 «Կծու»

• 300 գ խոզապուխտով եւ կարտոֆիլի,
• 100 գ թարմ խնձոր, գազար եւ թթու վարունգ,
• նեխուր, սոխ, կանաչի,
• Մոտեցում: մայոնեզ, մանանեխ (ըստ ճաշակի), աղ:

Հատուկ նրանով տալ այս աղցան մի համադրություն խնձորի, նեխուր եւ մանանեխ. Հիմնական բաղադրիչները զառախաղ (եփած կարտոֆիլ, նեխուր, խոզապուխտ, վարունգ, խնձոր) Bow նախկինում թակած եւ հուսալքել դառնություն ներծծում է քացախի լուծույթի (1 թեյի գդալ մի բաժակ ջուր) համար մեկ ժամ: Գազար կտրել մեջ շերտերով, խառնել բաղադրիչների, սեզոնի հետ խառնուրդից մայոնեզ եւ քաղցր մանանեխ.

Ամառային աղցան խոզապուխտով եւ խաղողի, բաղադրատոմսը №6

• ¼ կգ լվացվեն եւ չորացրած աղցան կանաչի.
• 120 գ խոզապուխտ հետ արտասանել համով ծխելու.
• ¼ կգ seedless խաղող, կիսով.

Համար honey-մանանեխի սոուսով առկայության դեպքում անհրաժեշտ է 1/3 բաժակ բնական քացախ, մեղր, մայոնեզ, բուսական յուղի, 3 ճաշի գդալ մանանեխի Dijon եւ ½ թեյի գդալ տուգանք յոդացված աղի.

Նախապատրաստություն:

1. Հերիք է նախկինում պատրաստած աղցան, խոզապուխտ եւ խաղող.
2. Preheat բնական մեղր է քացախ եւ մեղր լուծարման բարկանալ 3 րոպե, եւ թույն.
3. Թափահարում մայոնեզ, մանանեխ եւ աղ, եւ աստիճանաբար ավելացնել ձեթ, վերջում կցել մի խառնուրդ քացախ եւ մեղրի. Սոուս պետք է լինի միասնական եւ խիտ:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոն, սառել է ծառայում.
5. Նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձի հետ համային տեսականի, կարող եմ խորհուրդ տալ փոխարինել գազար սեխի շերտ.