Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան «Նախանձ»

Եթե դուք հոգնել են դասական տոնական աղցաններ, դուք կարող եք եփել մի համեղ եւ սրտանց աղցան «նախանձում»: Recipe համար այս ուտեստ է բավականին պարզ է. Գլխավորը այն է, գտնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Դիտարկենք մի քանի տարբերակներ դրա նախապատրաստման.

Դասական բաղադրատոմսը

Աղցան «նախանձոտ», մի լուսանկար, որը ներկայացված է վերեւում, սովորաբար պատրաստում թռչնամիս եւ croutons. Է ստեղծել այնպիսի ճաշատեսակներ պահանջում:

1. 100 գ հավի. Այլ մասեր դիակ չի տեղավորվում:
2. Ոչ ավելի քան 3 թեյի քնջութ սերմերը.
3. 70 գ չինական կաղամբ:
4. 30 գ պղպեղ: Դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղեն տարբեր գույներով. Այս կդարձնի աղցան ավելի վառ եւ օրիգինալ:
5. 20 գ սոխ, կարմիր կամ կապույտ. Նորմալ է օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա ավելի սուր:
6. 2 tbsp. ճաշի գդալ եգիպտացորենի, պահածոյացված ցանկալի, բայց դուք կարող եք խաշած:

Համար լրացման անհրաժեշտության:

1. 1 tbsp. թեյի գդալ սոյայի սոուս:
2. 3 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ:
3. Հյութ երկու mandarins:
4. Մեխակ սխտոր:

Որպես կանոն, պետք է պատրաստել աղցան «նախանձում» հավով եւ croutons. Ոմանք ավելացնել պանիր գնդակներ դրան: Է եփել նրանց, դուք պետք է:

1. 40 գ fetaksa պանիր.
2. 1 մեխակ սխտոր:
3. ½ թեյի գդալ ռեհան:
4. Փունջ սամիթ:

Պատրաստել croutons պետք է պատրաստեն:

1. 2 շերտ նկանակ կամ սպիտակ հաց.
2. 30 մլ նավթի մեկ բուսական հիմքով.
3. ½ թեյի գդալ Պրովանսերեն խոտաբույսեր.
4. Մեխակ սխտոր:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել croutons

Կատարել «նախանձում» աղցան հավի մսով, կրուտոնի եւ պանրի գնդակներ, դուք պետք է ուշադիր ընտրել արտադրանքը. Նրանք պետք է լինի թարմ:

Cooking գործընթացը պետք է սկսել հետ croutons. Որպեսզի դա անել, կտրել բոքոն սպիտակ հաց մեջ cubes. Կողմերը Հայտերի պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1,5 սմ: Առանձին նավը mix հանձնարարելի աղ Պրովանս խոտաբույսեր, սխտոր նավթի եւ բուսական վրա հիմնված.

Մանրացված բոքոն պետք է անցում մեջ թխում ուտեստ, ապա լցնել պատրաստի խառնուրդ: Արտադրանք պետք է խառնել լավ, իսկ այնուհետեւ դնում է ջեռոցում: Չորահաց թխում է ջերմաստիճանի 160-ից 170 ° C է 20 րոպե: Այս դեպքում, կտոր հաց խորհուրդ է տրվում պարբերաբար դիմել:

Թե ինչպես կարելի է անել, պանիր գնդակներ եւ սոուս

Մինչ պատրաստվում croutons, պանրի գնդիկներով կարող է կատարվել: Որպեսզի դա անել, Նյութի մանր թակած թարմ սամիթ: Սխտոր պետք է մաքրել կեղեւը, եւ ապա մանրացված միջոցով մամուլում: Բեռնարկղը պետք է դրվի պանրի fetaksa, եւ ապա ավելացնել մնացած բաղադրիչները գնդակների համար. The խառնուրդ պետք է մանրակրկիտ rubbed հետ պատառաքաղ: Եթե հետեւողականությունը է շրջվել շատ չոր, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ սերուցք:

Նախապատրաստված զանգվածային անհրաժեշտ է ձեւավորել փոքր գնդակներ. Սա արվում է բոլոր ձեռքերը, ինչպիսիք կավի.

Է պատրաստել թռել, դուք պետք է խառնել մի կոնտեյներ մանրացված սխտոր, սոյայի սոուս, մայոնեզ եւ մանդարինի հյութ. Այն բանից հետո, աշխուժացում է ձեռք անուշաբույր զանգվածը:

Գործընթացը պատրաստվում գազար

Աղցան «խանդոտ» որոշել է եփել մի հավ. Այս դեպքում, կատարյալ ֆիլե. Այն պետք է լինի կտրել բարակ շերտերով, շաղ տալ հետ պղպեղ, ապա աղ եւ քնջութի սերմերով: Թռչնամիս պետք տապակել է 7 րոպե ավելի բարձր ջերմության: Միեւնույն ժամանակ, մենք չենք կարող թույլ տալ zazharivaniya հավ. Միսը պետք է մնա հյութալի ներսում:

Կաղամբ եւ պղպեղ, պետք է կտրել մեջ փոքր շերտերով: Նույնը պետք է անել, ինչպես սոխ, նախընտրական քլիրինգ այն թեփ. այն կարող է կտրել, շատ փոքր է, եթե ցանկանաք:

Բեռնարկղային պետք է անցում տապակած հավի միս, եգիպտացորեն, սոխ, չինական կաղամբ եւ պղպեղ. Վերը նշված արտադրանքը դրել croutons եւ պանիր գնդակներ. Վերջում աղցան «նախանձում» պետք է թափել են սոուս:

բաղադրատոմսը երկրորդ

Այս դեպքում, «խանդոտ» աղցան պարունակում է ավելի քիչ բաղադրիչներ, սակայն պարզվում է, որ ոչ պակաս համեղ եւ օրիգինալ: Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք:

1. 200g ֆիլե, ցանկալի է հավի.
2. Հոդված 1.5. Կաղամբ:
3. ½ պատիճ պղպեղ:
4. 2 tbsp. ճաշի գդալ պահածոյացված եգիպտացորեն:
5. 1 փաթեթ մոցառելլա պանիր, ցանկալի է, որ ձեւով փոքր գնդակներ.
6. 2 փաթեթները սպիտակ հացի croutons.
7. 3 ժամ: Գդալ քնջութ:
8. 3 շերտ մանդարին:
9. 2 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ:

cooking փուլերը

Այս բաղադրատոմսը իդեալական է ծույլ տնային տնտեսուհիների. Է պատրաստել աղցան դուք պետք է եփել է հավի մինչեւ եփում են թույլ աղած ջրի. Դրանից հետո, միսը պետք է կտրել մեջ փոքր cubes ու տեղը մի խոր կոնտեյներով.

Կաղամբ է նաեւ անհրաժեշտ է ծամել. Այս դեպքում, այն պետք է կտրել բարակ շերտերով: Այն խորհուրդ չի տրվում է օգտագործել պատրաստման համար այլ սորտերի կաղամբ աղցան. Զանգը պղպեղ, նույնպես, պետք է կտրել. Այն կարող է հիմնավորել մեջ շերտերով կամ cubes. Ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրության:

Shredded բանջարեղեն է տեղափոխել մի բաժակ հավի. Այստեղ մենք պետք է նաեւ ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորեն, կոտրիչ եւ պանիր գնդակներ. Զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել հյութ մանդարինի եւ շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը. Վերջում «նախանձում» աղցան արժողությամբ մայոնեզ եւ խառնել լավ. Ուտեստը պատրաստ է.

գազար Նկարագրություն

Հարկ է նշել, որ այդ աղցան ստացվում է, շատ անկեղծ է եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ կալորիաներով: Սակայն, որ ուտեստ ունի զարմանալի ու օրիգինալ համը, շնորհիվ որոշակի տեսակի պանիր եւ մի շարք կոտրիչ.

Այս աղցան իդեալական է ոչ միայն տոնական սեղանին, այլ նաեւ առատ նախաճաշից. Ի վերջո, կազմում սննդի են բանջարեղեն, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.

Հիմնական առանձնահատկությունն ճաշատեսակներ, դա ճիշտ ընտրված պանիր. Դարձնել այն, չեն արժեքներ ծանր տեսակ: Արտաքնապես պատրաստի աղցան հիշեցնում է «հունական»: Սակայն, համը բոլորովին այլ է.