Աղցան Վիրակապման տանը

Ձեր սիրելի աղցաններ տալիս Ձեզ հաճույք է լինել օգտակար է հոգու եւ մարմնի, եւ շատ համեղ, բուրավետ իրենց տնական սոուսով. Վիրակապման գալիս են լայն cooking - դա ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության.

Ինչպես հայտնի է, օրինակ, վերալիցքավորման տարբեր համային տեսականի է ուտեստ, իր տեսքը. Նրանք կարող են նաեւ բարձրացնել սննդային արժեքը սննդի, հարստացնել նրանց հանքանյութերով եւ վիտամիններով:

Սակայն հարկ է նշել, որ ցանկացած աղցան սոուսով հարմար է միայն խիստ յուրահատուկ ուտեստների.

Ավարտել է լցնում պետք է պահվում է ուշադիր կնքված բեռնարկղերի, եւ մինչեւ աղցան համը, նրանք պետք է լավ թափ տված. Նրանց հիմնական բաղադրիչները են բուսական յուղ, աղ, քացախ, եւ բարձրացնել համը համեմունքներով, որոնք սովորաբար ավելացրել է, բայց դա պետք է արվի շատ ուշադիր, dosing դրանք փոքր չափաբաժիններով, որպեսզի նրանք ոչ միայն բարձրացնել համը աղցան. Հիմնական բանը, չեն չափազանցել այն. Եւ դեռ, քանի որ մենք սովոր vsemilyubimomu սիրված եւ մայոնեզ, որը վաճառվում է խանութներում, չեն մոռանում, որ լավագույն նա փոխարինեց - մի աղցան սոուսով, որը պարունակում է բաղադրատոմսեր ստորեւ.

Հագնվելու »յոգուրտ"

Պատրաստել 150 գրամ մածուն բնական, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, կես գդալ քացախի balsamic, մեկ կամ երկու մեխակ են սխտորով, մեկ կամ երկու թեյի գդալ մանանեխ, մեկ թեյի գդալ մեղր գդալ, համեմունքներ `ըստ ձեր ճաշակի.

Խառնել քացախ Մեղր, կարագ, դեղաբույսերի, պղպեղ, ավելացնել թակած սխտոր այստեղ (անցել է մամուլի միջոցով), մանանեխ եւ մածուն. Խառնել մանրակրկիտ թափահարում կամ blender. Season հետ, աղ, որպեսզի ճաշակի.

Լրացնելով աղցան «ԼԱՅՄ կծու"

Պատրաստելու համար նման լիցքավորում պետք է մեկ կրաքարի, 40 գրամ իմբիր, երկու կամ երեք teaspoons մեղր, վեց գդալ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 30 մլ պարզ ջուր:

Հեռացրեք հոտ է կրաքարի, ճզմում են հյութ եւ հեռացնել pulp: Ապա քերել ոգեվորություն grated տուգանք եւ ավելացնել ձիթապտղի ձեթ: Հետագա ջրիկացած է ջրի մեղր. Հիմա բոլոր բաղադրիչները, դնում մի փոքր կրակի եւ ջերմության, հուզիչ երբեմն.

Լրացնելով աղցան ավոկադո

Վերցրեք մի ավոկադո, մեկ կեսը կիտրոնի, երկու ճաշի գդալ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, մեկ թեյի գդալ մանանեխի Dijon, պղպեղ եւ աղ ձեր ճաշակի.

Կտրել է avocado է երկու, հեռացնել միջուկը գդալով: Դրեք մի blender, ավելացնել կիտրոնի հյութ, ձեթ, պղպեղ, աղ եւ այս ամենը լավ ծեծել.

Լրացնելով ընկույզի է մսամթերքի աղցաններ

Այն կտեւի մեկ երրորդ բաժակ ընկույզ, հինգ կամ յոթ sprigs թարմ մաղադանոս, հինգ կամ յոթ sprigs եւ cilantro, երկու zubochka սխտոր, մեկ թեյի գդալ խնձորի քացախ խնձորօղի, մեկ թեյի գդալ hops-սունելի, երկու ճաշի գդալ մայոնեզ կամ մածուն բնական, աղ:

Երկրպագուին եւ աղալ Միրգը, դրանք մի blender հետ միասին թարմ կանաչի, մայոնեզ եւ համեմունք, ապա լավագույնը դուք կարող եք թափահարում թույլ աղ. Այս սոուս հարմար է եւ աղցան ճակնդեղի եփում: Ընկույզի աղցան Վիրակապման կլինի հիանալի ժամանակը ցանկացած աղցան, որտեղ հիմնական բաղադրիչ է միս:

Կաթնաշոռ սոուս աղցան բանջարեղեն եփում մսով եւ աղցաններ

Անհրաժեշտ է ձեռնարկել 100 գրամ յուղ կաթնաշոռ, մի ճաշի գդալ սերուցք, թարմ մաղադանոս եւ սամիթ, մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:

Կտրել են դեղաբույսերի մի blender. Ներդրեք այն մի հավանգ, ավելացնել աղ եւ կիրառել ճնշում, քանի դեռ մինչեւ կպցնել: Թափահարում է կաթնաշոռ զանգվածի, ավելացնելով, կիտրոնի հյութ եւ սերուցք, միացեք հետ, դեղաբույսերի եւ նորից մանրակրկիտ թափահարում. Եթե սոուս չափազանց խիտ, նոսրացնել այն սերուցք.

Մայոնեզ հետ ծովաբողկ
Այն տեւում է 70-100 գրամ ծովաբողկ, մեկ բաժակ մայոնեզ տանը:

Քերել ծովաբողկ, այրվածք այն եռացող ջրի մեջ եւ թող թույն. Ավելացնել grated ծովաբողկ մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ. Վիրակապման մայոնեզ կատարյալ լրացնում է սառը ձկնային ճաշատեսակների, խաշած միս, մարմելադ.

մանանեխ սոուս
Է նման լիցքավորման, վերցրեք մեկ բաժակ բուսական յուղ, երկու ձվի yolks, մեկ ճաշի գդալ մանանեխ, մեկ կեսը քացախ գավաթների, աղ, շաքար, աղացած սեւ պղպեղ:

Ծամել մինչեւ միատարր մանանեխ, հում դեղնուցի, շաքարի եւ աղի: Լցնել այստեղ բարակ հոսքի իսկ աշխուժացում է զանգված, բուսական յուղ (ձեթ հաջորդող խմբաքանակի լցնել հետո emulsifies նախ): Ջրիկացած Քացախ այս խառնուրդ, ավելացնել պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտ.

Հիշեք, աղցան Վիրակապման, պատրաստել սեփական ձեռքերով, պարունակում են միայն բնական բաղադրիչների, եւ դուք չունեք անհանգստանալու իրենց առողջության մասին: