Vegans - ովքեր են նրանք, ինչ պետք է ուտել, եւ թե ինչ է տարբերությունը բուսակերներ. Էլեկտր vegans

Ըստ վիճակագրության, ավելի քան մեկ միլիարդ մարդ է մոլորակի վրա չեն ուտում միս: Պատճառներ կարող են լինել շատ - ից ֆիզիկական, բարոյական, սոցիալական եւ բարոյական, եւ վերջացրած հոգեւոր եւ առեղծվածային. Ըստ կարծրատիպին նման մարդիկ հաճախ կոչվում է որպես բուսակերների. Սակայն, դա ճիշտ է. Շատ մարդիկ լսում են խօսքը «Vegan», - ովքեր են այդ մարդիկ. Քան նրանք տարբերվում են հումքի foodists. Ով է նրանցից կարող է ուտել կաթնամթերք եւ ձու, իսկ մյուսները կտրականապես դեմ է դրան:

դասակարգման բուսակերներ

Ինչպես արդեն նշվեց, պատճառները ընտրելու այս ճանապարհը կյանքի, կարող է լինել շատ - հավատ, անձնական նախասիրությունները, առողջական լուրջ խնդիրների: Շատերը հրաժարվում է մսամթերքի, քանի որ մտահոգություն է շրջակա միջավայրի եւ բնության. Որոշ մարդկանց, որ անցումը Բուսակերության հետ կապված տնտեսության, քանի որ բրինձ կամ հնդկացորեն են էժան մսամթերք. Կան մի քանի դիտում այս մատակարարման ուղղությամբ:

- laktoovovegetarianstvo, որտեղ հնարավոր օգտագործումը ձվի եւ կաթնամթերքի, բայց չի կարող ուտել ձուկ, միս եւ թռչնամիս:

- ovovegetarianstvo որտեղ դուք կարող եք ուտել ձու, բայց կաթ, թթվասեր, կաթնաշոռ, անհնարին է.

- laktovegetarianstvo, որտեղ դուք կարող եք ուտել կաթնամթերք, բայց ձու չի կարող լինել.

- Pesco-Բուսակերության, որը համարվում է հնարավոր է ուտել ծովամթերք եւ ձուկ.

Այն մնում է պարզել նման կարգեր են vegans, ովքեր են այդ մարդիկ. Սա առավել ծայրահեղ ձեւ, եւ ձեւը Հյուրատետր Բուսակերության. Որ vegans ուտում. Պարզապես պետք է ասել, որ իրենք չեն կարող ուտել ձու, կաթնամթերք, մեղր, ժելատին, նուրբ սնունդ, վերամշակված սնունդ, ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ, ալկոհոլի, կոֆեին, ցանկացած խթանիչները, բոլոր կենդանական ծագում ունեցող ապրանքների.

Տարբերություններ ից vegan բուսակերների

Քանի որ սրանք երկու առավել տարածված միտումներին ժողովրդի մեջ, ովքեր տվել մինչեւ ուտում միս, դուք պետք է հասկանալ, թե տարբերությունները նրանց. Ավելին, քանի որ դուք գիտեք, որ միջին մարդը չի տեսնում որեւէ տարբերություն այդ հասկացությունները. The Vegan տարբերվում բուսակերների. Հիմնական տարբերությունը կարելի է անվանել համային նախասիրությունները:

Բուսական չի ուտում միս կենդանիների, ինչպես նաեւ ձկների եւ թռչունների. Սակայն, որ դիետայի այդ մարդիկ չեն արգելքը կաթնամթերքի եւ ձվի, ինչպես նաեւ բոլոր ածանցյալ արտադրանք. Խմելու մեղր բավականին ոչ միանշանակ, բայց հաճախ հավատարիմ:

Vegans - ովքեր են այդ մարդիկ. Այստեղ համոզմունքները շատ խիստ է եւ խիստ: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու ուտում միս, ձուկ, թռչնամիս: Արգելվում է նույնիսկ հագնում հագուստները, որոնք պատրաստված են կենդանական նյութերի. Դուք չեք կարող ուտել ձու, մեղր, ժելատին, կաթնամթերքի. Vegans հաճախ մոլի համար պայքարողները կենդանիների իրավունքների Ամբողջ աշխարհում, նրանք կանգնել վերացման ցլամարտի եւ նույնիսկ կրկեսի արգելքի, քանի որ այս զվարճանքի վայրերում, ըստ իրենց համոզմունքը, բռնի շահագործվող կենդանիների. Դա շատ հեշտ է պատկերացնել, որ վերաբերմունքը vegans ցույց տալ թռչնաբուծական տնտեսություններում, մսամթերքի բույսերի վրա Մաքրություն ձուկ, եւ նույնիսկ պարզ որսորդների եւ ձկնորսների.

Vegan դիետա - պատրանք, թե իրականություն.

Ինչ հետաքրքիր է մի մարդ, ով հրաժարվել է ուտել միս, դուք դեռ սպառում կենդանական սպիտակուց. Ապա ինչ է սննդի vegans եւ դրա առանձնահատկությունները: Բուսական միս ուտող է տարբերվում ընդամենը մեկ - ից հրաժարվել ուտում միս: Հետեւաբար, նա չի կարողանա ստանալ որոշ ամինաթթուներ, որոնք պարզապես գոյություն չունի բուսական սննդի. Բայց ինչպես այդ մարդիկ ապրում. Պարզվել է, որ ամեն ինչ շատ պարզ է: Որ մարմինը հարմարվում է այս բուսական դիետայի ժամանակի ընթացքում: Ստամոքսի եւ աղիների հայտնվում saprotrophic բակտերիաներ, որոնք սկսում են մշակել մուտքային մալուխը հետ սնունդ եւ առաքել այն էական amino թթուներ. Ստացվում է, որ Vegan լիովին կախված իր սեփական միկրոֆլորայի եւ գիշատիչ ստանում անհրաժեշտ նյութերը, սկսած մսամթերքի: Բայց ամեն ինչ չէ, որ հենց այնպես պարզ.

Կողմ եվ դեմ են հրաժարվելու միս

Vegans - ովքեր են այդ մարդիկ. Եւ ինչու շատերը դիետոլոգները խոսում բացասաբար իշխանության այս պրակտիկայի. Հիմնական թերություն կարելի է անվանել, որ աղիքային միկրոֆլորայի է ոչնչացվել է որոշակի մթերքները, ինչպիսիք են սխտոր, սոխ եւ այլն, եւ նրանք շատ են: Հետեւաբար, եթե դուք zalumyvaetes մասին , թե ինչպես պետք է դառնալ Vegan, ապա, նախքան դուք կատարել վերջնական որոշումը դեռ պետք է ուշադիր կշռել է «կողմ» եւ «դեմ»:

Իրոք, քանի որ այն հայտնվում է intestines, եւ ստամոքսի ոչ միայն վերամշակված մթերքները, որոնք մտել են դրսից, ինչպես նաեւ սպիտակուցներով, որոնք արձակված ներսում մարմնի կրիչի Մարսողական մարսողության: Այս սպիտակուցներ պարզվեց, պետք է շատ! Ինչ է դա նշանակում? Մի մարդ, ով դադարել է ուտել միս, կենդանական սպիտակուց շարունակում է ստանալ «դուրս իրեն»:

Իհարկե, շատերը չեն պարտավորվել են veganism, եթե դա եղել է այնքան էլ վատ չէ: Կան դրական ասպեկտներ: Օրինակ, վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բուսակերներ են, ընդհանուր առմամբ, առողջ եւ ճկուն միս eaters. Դա պայմանավորված է աճել ուշադրության սեփական էներգետիկ հաշվեկշռի եւ օգտագործման ցածր կալորիականությամբ սնունդ.

Վտանգավոր կողմը veganism եւ Բուսակերության

Եթե վերը որակվեցին ընդհանուր բացասական առումներով, մենք չենք կարող մոռանալ, որ վտանգների: Առանց դրա անհնար է ստանալ ամբողջական պատկեր է պատասխանի այն հարցին `« vegans -, ովքեր եւ ինչ են ուտում ». Հիմնական բանը, որ դուք պետք է հասկանալ ու հիշել, եթե դուք բացառել միս են դիետայի, մասնավորապես վնաս չի լինի, բայց, եթե դուք չեք օգտագործում բոլոր ապրանքների, որոնք ունեն կենդանական ծագման, դա վտանգավոր է. Ոչ բուսական սպիտակուց , ի վիճակի չէ լիարժեք փոխարինել կենդանական սպիտակուց, կամ իրենց digestibility, ոչ էլ իր Amino թթու կազմի.

Ինչ է դա նշանակում? Մարդիկ, ովքեր բացառվում կենդանական ծագման մթերքի, կարող է զարգանալ սպիտակուցային թերսնումը: Կա նաեւ հնարավորություն է վաստակում բավականին տհաճ հիվանդություն, որը կոչվում է «kwashiorkor»: Այն տարածված է Աֆրիկայում, Ասիայում եւ Լատինական Ամերիկայում: Protein քաղց հանգեցնում է աճող մարմնի քաշի կորուստ, այն չի կարող լինել փոխհատուցում նույնիսկ հնարավորության Ներգնա սպիտակուցներ դուրս սննդով: Հատկապես դժվար է, նման գործընթացները կրում են երեխաների եւ դեռահասների, քանի որ նյութափոխանակության խանգարումները կարող են հանգեցնել աճի կալանքի, եւ փոփոխությունների մարմնի, շատերը, որոնք կարող են լինել անշրջելի: Իհարկե, շատ զարգացած դեպքերում, ինչպիսին սպիտակուցային անբավարարությունը կարող է հանգեցնել մահվան: