Toppings համար վաֆլի տորթեր. cooking խորհուրդներ

Cake պատրաստ խրթխրթան վաֆլե տորթեր զգալիորեն փրկում ժամանակ ողջույնի եւ բարեկամական նայիր. Եթե ընկերները իջավ անսպասելիորեն, դուք միշտ կարող եք գտնել մի քանի րոպե, որպեսզի նրանց երջանիկ մի պարզ, բայց ստեղծագործական աղանդերի առաջ: Toppings համար վաֆլի տորթեր կարող է լինել ցանկացած, կախված, թե արտադրանքի առկա է ձեր սառնարանի պահին: Բացի այդ, դուք կարող եք փորձարկել բաղադրիչների եւ ստեղծել ձեր սեփական եզակի գլուխգործոցներ:

The ամենադյուրին տորթ ավարտվել վաֆլի տորթեր

Մի մեծ տորթ, դուք պետք է ընդամենը երկու փաթեթավորման տորթեր. Այստեղ է ամբողջական ցանկը պահանջվող բաղադրիչների:

• Կլոր վաֆլի տորթեր -10 հատ.
• Բանկը եփած խտացրած կաթ.
• Բանկը խտացրած կաթի ԳՕՍՏ:
• Կարագ գյուղացիական կարագ - 200 գրամ.
• Թթվասեր 20% յուղ - 200 գրամ.

Այս տորթ կլինի լցված երկու տեսակի fillings, ուստի խնդրում ենք լինել երկու pot-Beater. Որ ժողովը tiers իրենք պետք է արտադրել, հարթ ափսեի խոշոր տրամագծով: Կարեւոր է ներքեւի շերտը տորթ վրա մակերեսի էր կայուն առանց սայթաքելու. Տորթեր խտացրած կաթ - դա մի հաղթանակը- win դեսերտ. Ծանոթանանք նախապատրաստման fillings.

Լրացնելով երկու տեսակի

Կարագ պետք է նախապես հալված է սենյակային ջերմաստիճանում: Դնելով բաղադրիչ խտացրած կաթով եւ հունցել մանրակրկիտ հետ ճյուղավորում կամ հարել:

Հուշում: The կրեմ կլինի ավելի քնքուշ, երբ խաշած խտացրած կաթ պետք է պատրաստ տանը: Տեղադրել անագ մի անցնող ջրով է եռալ, եւ ապա եփել է չափավոր ջերմության ու կես երեք ժամվա ընթացքում: Պատրաստել են լրացման վաֆլի տորթեր կգնա է հղիություն ստորին կեսը տորթ. Անմիջապես հետո mixing բաղադրիչների կարող անցնել դնելու շերտերը:

Մեկ այլ խոսք խորհրդատվության: Ինչպես տորթ չի սահեցրեք վրա մակերեւույթը ափսեի ընթացքում հավաքների դիմել մի քիչ թռել է կենտրոնում նավի, եւ միայն դրանից հետո դնելու առաջին տորթ. Այսպիսով, ձեր թխվածք կապված կլինի հենց ուտեստ.

Քանի որ դուք կարող եք կռահել, որ երկրորդ տեսակը սերուցքով գնալ թթվասեր եւ խտացրած կաթ միշտ. Կրակայրիչ ունի լրացնելու անկշիռ եւ թեթեւ կառուցվածքը տարբերություն նավթի տարբերակով: Whipping սերուցք անհրաժեշտ է օգտագործել երկրորդ մաքուր դանակ - պատառաքաղ է խուսափել mixing գույներով.

Եթե դուք երբեւէ զբաղվել են ժողովին պատրաստի տորթ վաֆլի տորթեր, օգտակար կլինի մեր խոհարարական խորհուրդներ. Երբ երեսարկման շերտերը նկատի ունենալ, հետեւողականությունը սերուցքով: Ստորին հինգ շերտերն են սպասման հետ նավթով հարուստ միջուկով. Հետեւաբար, այն smeared հետ մի բարակ շերտ, եւ երբ դա անում է որոշակի աշխատանք: Վերին կեսը զբաղեցնում է տորթերի միջեւ հեղուկ եւ ավելի հեշտ միջուկով: Դա ավելի լավ է, եթե դուք չեք ստանում շատ տարածել է մի շերտ թթվասեր վրա մակերեւույթը տորթերի. Այն լավ է յուրացվում, այնպես որ, կիրառել այն խիտ.

թխվածք ձեւավորում

Երբ վերին շերտը տորթ կլինի բաց թողնված թթվասեր թռել, ուշադրություն դարձրու ծայրերում դեսերտ: Վերցրեք դանակ են մնացորդները սերուցքով եւ բուժել իրենց կողային մակերեսին. Եթե դուք շաղ տալ մի տորթ վաֆլի փշրանքները, կոկոսի փաթիլներ, կամ քերած շոկոլադ, դեսերտ ձեռք կբերի կատարելության. Դուք կարող եք ուտել տորթ շուտով, սակայն դա ավելի լավ է, եթե նա կարող է կանգնել սառնարան երկու ժամ եւ լիովին հագեցած:

Շոկոլադե-nut լցնում

Քանի որ մենք արդեն նշել է, լրացնելու համար վաֆլի տորթեր կարող լինել: Հաջորդ տորթ հետ շոկոլադե-ընկույզի մածուկով կունենա ընդամենը հինգ շերտերը տորթերի, որ ի վիճակի է անհետանում է սկուտեղ թեյ մեկ խոշոր ընկերությունում: Ահա թե ինչ դուք պետք է cooking:

• Korzh վաֆլի - 5 հատ (մեկ փաթեթ):
• Կարագ պրեմիում - 200 գրամ.
• 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի.
• Մի բաժակ շաքարավազ:
• 4 ճաշի գդալ մեղր:
• Մանրացված ընկույզ - 1.5 բաժակ.

Այս լցոնում կպահանջվի է բարկանալ, մի քիչ. Հետեւաբար, պետք է դուրս գալ սառնարան նավթի եւ դրեց այն մի կաթսա. Կա նաեւ ուղարկել մեղր, շաքար, ընկույզ եւ կակաոյի փոշի: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ, բերում է եռալ, ապա եփել ավելի միջին ջերմության համար երեք րոպե. Մի մոռացեք, ամբողջ ժամանակ հուզիչ կազմը: Երբ կրեմ է cooled, մի քիչ, ներծծում նրանց յուրաքանչյուր տորթ.

Դուք կարող եք ներծծում եւ հուշում, բայց այս դեպքում ավելի ճիշտ կլիներ, եթե վերեւից տորթ կմնան առանց ձեւավորում. Կրկին դուք շտապում են օգնության փոքր խոհարարական հնարքներ `տորթ, հավաքված միջոցով տաք միջուկով շատ ավելի համեղ է, եթե մինչեւ ծառայում մի քանի ժամվա ընթացքում ուղարկել այն սառնարանում:

մրգային լցանյութ

Համար, այս տորթ դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միրգ է, քանի դեռ նրանք սիրում ձեզ եւ ձեր հյուրերին. Օգուտ է դեղատոմս է ամբողջական բացակայությունը շաքարի եւ խտացրած կաթ. Ցանկը բաղադրիչների համար տորթ:

• Korzh վաֆլի - 5 հատ.
• Կաթնաշոռ առանց Filler - 200 գրամ:
• Հատապտուղների (ազնվամորու կամ ելակի) - կես բաժակ:
• Մեկ բանան.
• Մեկ մեծ դեղձ:

Քանի որ մենք արդեն ասել է, մրգային լցանյութ համար վաֆլի տորթերի կարող է լինել ցանկացած: մանդարիններ, նարինջ, կիվի միրգ, պահածոյացված արքայախնձոր, շոգեխաշած խնձոր եւ այլն: Հավաքել տորթ պետք է լինի հետեւյալը. Յուրաքանչյուր տորթ բմբուլ կաթնաշոռ, եւ վարկային ծածկել պտուղը կտրել մեջ կտոր. Եթե դու իսկապես քաղցր ատամի, դուք կարող եք ավելացնել կաթնաշոռ, մի քիչ շաքարավազ: Զարդարել վերին տորթ, իր հայեցողությամբ, եւ տեղադրել է սառնարանի համար մի քանի ժամ է լրացնել հղիություն տորթերի.

Soufflé լյարդի հետ վաֆլի տորթ

Of վաֆլի տորթեր կարող է պատրաստել ոչ միայն մի տորթ շտապում. Մեր հաջորդ բաղադրատոմսը մեկը բավականին զարմացած. Toppings համար վաֆլի տորթեր չեն քաղցր պատրաստված է լյարդի. Այս ապրանքը է իդեալական նախապատրաստման սառը օրիգինալ խորտիկների. Soufflé Հավի լյարդի, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Երկարակյաց - 300 գրամ.
• Վաֆլե տորթեր - 2 կտոր.
• Ձու - 2 հատ.
• Ճարպ թթվասեր - 2 tbsp.
• 1 բաժակ կաթ:
• Աղ.

Դնում լյարդի մի խորը տապակ եւ եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել թթվասեր եւ խառնել ամեն ինչ ուշադիր. Առանձին-առանձին, ծեծել ձու հետ կաթով (ինչպես ձվածեղ) եւ ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Կլոր ձեւ է խմորի խոզանակ յուղով կամ կափարիչը մագաղաթյա թղթի վրա: Դրեց տորթ է ներքեւի մասում առաջին, եւ ապա շոգեխաշած է սերուցքով լյարդի. Փակեք երկրորդ ձեւը եւ լրացնել Korzh ձվի խառնուրդի. Ծածկել կոնտեյներով փայլաթիթեղի եւ վայրի է չափավոր տաք ջեռոցում 40 րոպե: Ցանկալի է, որ թխում ջերմաստիճանը չի գերազանցի 160 աստիճանով:

Օգտակար cooking խորհուրդներ

Տորթ է ձեռք բերել համեղ է, երբ լցոնում նվազագույն քանակությամբ ջուր, օշարակ, կաթի կամ որեւէ այլ հեղուկ:

Մեղր լրացնելով դարձնում արտադրանքի խրթխրթան:

Այն բանից հետո, stacking շերտերն են դեսերտ կարող է կտրել ձեւով portioned կտոր երկրաչափական ձեւավորում, եւ ապա ուղարկել սառնարան:

Համար լավագույն impregnating շերտերի համառոտ տորթ կարող է ճնշման տակ: Այս դեպքում, համոզվեք, որ կրեմ չի հոսում դուրս կողմերից:

Եթե դուք օգտագործում եք տորթ փափուկ վաֆլի տորթեր, իսկ նավթի կրեմ իդեալական նրանց համար:

եզրափակում

Հուսով եմ, որ փոքրիկ խոհարարական հնարքներ կօգնի ձեզ սովորել հմտություն: Մի վախնար, որպեսզի փորձի, քանի որ տորթ ավարտվել վաֆլի տորթեր պարզապես անհնար է փչացնել: