Recipe icing ընտրել այն մեկը, որ մենք պետք է

Փայլ - դա ոչ մի ուտեստ կամ դեսերտ. Այն օգտագործվում է հրուշակեղենի բիզնեսում, որպեսզի զարդարել խոհարարական արտադրանքը եւ այդպիսով թույլ է տալիս ավելի երկար պաշտպանում այն ավելորդ չորանում, ինչպես նաեւ, իհարկե, բարելավում համով լյարդի. Նախապատրաստում icing հնարավոր է անհամար ձեւերով: Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ անունը, դրա բաղկացուցիչ պարտադիր ներառում է շաքարը. Բայց տեսքը եւ հատկությունները, որ փայլ կարող է լինել սպիտակ եւ գունավոր, արագ չորանում եւ երկար պահպանում է փափուկ հյուսվածք. Պատրաստել այն ջեռուցման եւ առանց դրա:

Դա եղել է ընդհանուր առմամբ որակը շաքարի փայլ. Եւ ապա մենք նայում ենք ձեզ, թե ինչպես պետք է անել, icing եւ օգնել ձեզ որոշել, թե ինչ բաղադրատոմսը icing դուք պետք է օգտագործել տվյալ դեպքում:

Սկսենք մի սպիտակ ջնարակ. Դա պատրաստ է առանց ջեռուցման եւ ջեռուցվում: Համար առաջին մեթոդի, դուք պետք է վերցնել 300 գ շաքարի փոշի, 2 ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ կիտրոն հետագա հատակին, որից դուք ցանկանում եք սեղմում հյութ: Պատրաստում icing շաքարի, առանց ջեռուցման պահանջում է նվազագույն գումարը ժամանակը. Դուք պարզապես պետք է լավ խառը մանրաթելեր եւ փոշի շաքարի, եւ ի վերջո, ավելացնել կիտրոնի հյութ: Պարզվում է, մեծ սպիտակ ջնարակ, որը կարող է հեշտությամբ վերածվում է գույնի, ավելացնելով սննդի երանգավորումը դրան:

Եթե դուք հետաքրքրված են այն հարցին, թե ինչպես պետք է անել, icing ջեռուցվում, դուք պետք է հոգ է 300 գրամ շաքարավազ, լցնել այն 100 գրամ ջուր եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ եռում, անընդհատ բորբոքում է spatula եւ հանելուց փրփուր. Պատրաստվածության է փորձարկվել է հետեւյալ կերպ. Եզրին է կաթիլային սալերի եւ փայլ, մի քիչ, եթե այն չի տարածվում, ապա այն կարող է լցվել վրա սկուտեղին եւ domeshivat է ամուր պետություն: Այս ջնարակ Մինչեւ ծառայելով կրկին հալված մի ջրային բաղնիք:

Ցանկացած այլ շաքարի սառույց բաղադրատոմսը մի փոփոխություն վերոգրյալը եւ պատրաստվում են նմանատիպ մեթոդներով: Միայն որոշ բաղադրիչների տարբեր լինել:

Օրինակ, համարում է բաղադրատոմսը համար icing հետ կակաո, որը նաեւ արտադրվող առանց ջեռուցման: 200 գրամ շաքարի փոշի դուք պետք է վերցնել 2 ճաշի գդալ գդալ կակաո, 4 ճաշի գդալ տաք կաթ, մի գդալ softened կարագի եւ մի պտղունց վանիլին: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խնամքով մինետ է փայտե գդալով եւ ստացվում փայլուն եւ համեղ փայլ շագանակագույն: Փոխարեն կաթ կարող է նույն քանակությամբ ջուր:

Եթե դուք ուզում եք ծածկել փայլ մի տորթ, ապա Դուք կարող եք գալիս են հարմար բաղադրատոմսով համար icing, որը կարծես սերուցքով, եւ պատրաստվում արագ եւ հեշտ. առանձնացնել սպիտակուցը միայնակ cooled ձու գերազանցել այն երկու ճաշի գդալ շաքարի փոշի, եւ ապա փոքր չափաբաժիններով մուտքագրել ձվի, շաքարավազի փրփուր polstakana նաեւ սառեցված բարձր յուղայնությամբ սերուցք. Զբաղեցնելով տորթ փայլ, ապա այն պետք է համբերել համար որոշ ժամանակ է սառնարան. Այս փայլ լավ է, որ դա չի շաչել, քանի որ այն չի չորացնում մինչեւ վերջ, բայց միայն մի քիչ կարծրանալ.

Շատ համեղ ստացված արտադրանքը, շաքար կաղապարով հետ Berry հավելումներ: Եփ գալ այն է, նույնպես անհրաժեշտ չէ: Վերցրեք 200 գրամ փոշի շաքարավազ, ավելացնելով, որ 3 ճաշի գդալ ցանկացած հյութ, ինչպիսիք են ելակ կամ ազնվամորի, եւ ապա 2 ճաշի գդալ լցնել տաք ջուր: Եւ շփում միասնական փայլուն վիճակում. Դուք ստանում եք մի մեծ գունային սխեման ձեր տոնական խոհարարական գլուխգործոց.

Քանի որ մենք տեսնում ենք, ստանալու համար գունավոր մարմնավորման icing ընտրովի կիրառում են սննդի գույնը կարող է չկատարվել, եւ բնական բաղադրիչները: Շագանակագույն եւ կարմիր վերնիճ մենք գիտենք, թե ինչպես պետք է եփել. Նույնն է շքեղ գույնի կարող եք կատարել icing շաքարը, եթե կիրառվում է որպես հավելումների ճակնդեղի հյութ, գազար, բալի կամ սպանախ: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության.