Cooking ճաշատեսակներ halibut

Halibut - insanely համեղ ձուկ! Եւ այն, ինչ էլ ավելի ուշագրավ է, այն չի կարող վերագրել է թանկարժեք ապրանքի, ապա դա կլինի մատչելի է գրեթե բոլորի համար: Այժմ դուք կսովորեք, թե ինչպես եփել ka երկու նոր ճաշատեսակներ halibut, ինչպես նաեւ ավելացվել մասնիկներով ցիտրուսային:

Halibut ուտեստներ չի կարելի վերագրել են համալիր: Դուք կարող եք վստահ ենք, որ ձեր ողջ ընտանիքը մի հրաշալի ընթրիք:

Պետք է պատրաստել համեղ halibut, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- 700 գրամ ֆիլե եւ halibut.

- սոխ.

- մեկ բաժակ բրինձ,

- մեկ նարնջագույն;

- մեկ կիտրոնի;

- մեկ կրաքարի.

Ինչպես եփել ձուկ halibut է ջեռոցում

Առաջին բանը, դուք պետք է անեք է հեռացնել ցիտրուսային կեղեւ եւ շփում այն է grater. Դրանից հետո, սեղմում է հյութ է pulp պտղից. Խառնել լավ.

Նմուշներ ձկան, լվանալը եւ Pat չոր մի թղթե սրբիչ Այժմ դնում մի ամանի մեջ եւ լցնել հյութ եւ կեղեւ մրգերի. Թողնել է սառնարանի համար մի քանի ժամվա ընթացքում: Եթե դուք ուզում եք ուտեստ halibut ժամանել ժամանակին ճաշի, դուք պետք է marinate նրանց առավոտյան:

Հիշեք, որ ավելի շատ ժամանակ է ձուկ ծախսել է մարինադ, ավելի մրցույթի եւ համեղ դա կստացվի: Կեղեւ եւ Նյութի մանր կտրել են անչափահասների: Այս անգամ, տաքացնել բուսական յուղը մի թավա եւ նրբորեն տապակել սոխը դրան:

Այժմ, լվանալ բրինձ եւ չորացնել այն. Եթե դուք ի սկզբանե ընտրեց Շոգեխաշած բրինձ, դուք չեք կարող անել: Թափել the բրինձ թավայի մեջ, որն արդեն իսկ ծիածանը. Պղպեղ եւ աղ բոլորը: Ռայսը պետք է տեղադրել առնվազն 5 րոպե: Եւ վստահ լինել, ակտիվանալ այն, հակառակ դեպքում դա կլինի այրել.

Դրանից հետո, լցնել կես բաժակ ջուր, սպասեք, մինչեւ գալիս է եռալ եւ եփ գալ եւս 15 րոպե: Եթե ցանկանում եք, կարող եք տեղադրել բրնձի մի փոքր քանակությամբ մայոնեզ:

Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճանով: Ապա դնում է ձեւով կես Մարինացված ձկան, իսկ գագաթին բրնձի. Հաջորդ շերտը - ի մնացած halibut: Թափել է մարինադ նկատմամբ ձկների, որը առաջ էր: Այժմ, փակել փայլաթիթեղի ձեւը եւ ուղարկել այն է ջեռոցում առնվազն 20 րոպե:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել համեղ ուտեստների halibut: Հավատացեք ինձ, փորձեք նրանց առնվազն մեկ անգամ, դուք ուզում եք եփել նման բան է սա, նորից ու նորից: Եւ բոլորն էլ լավ գաղափար է եփել բուսական աղցան. Օրինակ, հունական. Ի վերջո, Միջերկրական դիետա է համարվում առավել օգտակար:

Աղի halibut գինու

Կա մեկ այլ բավականին հետաքրքիր է, համեղ եւ, որ ամենակարեւորն է, մի պարզ բաղադրատոմսը համար halibut.

Բաղադրությունը համար հիմնական իհարկե:

- 800 գրամ ֆիլե եւ halibut.

Մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ.

- երկու ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի.

Բաղադրությունը համար լրացման:

- 50 գրամ կարագ.

- 3 սամիթ եւ մաղադանոս:

- սոխ.

- 200 գրամ սնկով.

- մեկ ձու.

Բաղադրությունը համար պաքսիմատ:

- երկու ձու.

- երեք ճաշի գդալ կաթ:

- Երեք ճաշի գդալ ալյուր,

- կես բաժակ հացի փշրանքները.

- երեք ճաշի գդալ grated Parmesan պանիր.

- չորս ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.

- ոլոռ սեւ պղպեղ;

- աղ.

պատրաստում

Լվանում է Halibut ֆիլե եւ կտրել նրանց երկայնակի մեջ սմ ափսեի. Այժմ պատրաստել թռել: լվանում է դեղաբույսեր եւ կտրել այն. Ճաքճքել սոխ. Լվանում է սնկով. Եռալ կոշտ խաշած ձու: Նյութի մանր կտրել սոխ, ձու եւ սունկ.

Հալեցնում է երկար բռնակով կաթսա է կարագ, ավելացնել սոխ եւ սնկով: Ապա տապակել բոլորը 7 րոպե, իսկ արտադրանքը չի դառնում է ոսկեգույն շագանակագույն: Թող ամեն ինչ թույն թեթեւակի, ապա ավելացնել ձու եւ կանաչի. Ակտիվանալ եւ սեզոնի հետ, աղ:

Կատարել է խփել, ձաղկել է ձվերը մի փոքր ամանի մեջ, ավելացնել աղ ու կաթ նրանց. Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ, համատեղել պանիր եւ հացի փշրանքները:

Յուրաքանչյուր շերտերով ձկներից, որ դուք պետք է դնելու դուրս թռել, բաց videe ժապավենը եւ ապահովել մի դագանակ.

Preheat ջեռոցում 190 աստիճան գոնե, դնում է թխում ձկան գլանափաթեթներ է ջեռոցում եւ թխել 8 րոպե.

Սա հրաշալի ուտեստ անպայման կդիմի բոլորին ձեր ընտանիքի համար: