Nutritionals - ը դիետիկ տարր. Ժամանակակից nutrients: նկարագրությունը, տեսակները, դերը

Շատերը կանանց իր կյանքի են իրական փորձագետները շրջանակներում առողջ diet. Նրանք սովորում են ջերմություն սիրտը ապրանքի արդեն իսկ աչքի եւ կարող է որոշել, թե բովանդակությունը յուղ, սպիտակուցներ եւ ածխաջրածին է որոշակի platter. Սակայն ժամկետը nutrients - սա մի բան է, լիովին պարզ չէ, ինչպես, օրինակ, սննդի հետ կապված, բայց բավական վերացական: Այսօր մենք ցանկանում ենք բացահայտել այս հայեցակարգը եւ մեկ անգամ եւս այդ հարցը բարձրացնել սննդի. Ոչ, ոչ մի դիետա, բայց դա հավասարակշռված Դիետան, որը ապահովում է ձեզ հետ, գործունեության, ուժով եւ լավ առողջության.

Ինչ է դա

Nutritionals մի դիետիկ տարր, որոնք անհրաժեշտ է ամեն կենդանի օրգանիզմ է: Նրանք են, ոչ այնքան, ընդամենը հինգ խոշոր խմբեր: Բոլորն են 100% էական. Այսինքն, մարմինը չի կարող synthesize իրենց սեփական. Երբ լուրջ պակաս մեկ կամ ավելի խմբերի հայտնվում skewed նյութափոխանակությունը, որը հանդիսանում է հիմք զարգացման համար լուրջ հիվանդության կամ անչափահաս շեղումների, որոնք կարող են քայքայել ձեր առողջությունը, եւ, ի վերջո, թափվել են հիվանդության. Nutritionals մի ամբողջ շարք nutrients. Ոչ ապրանքը չի կարող լիովին ապահովել մարմնի բոլոր անհրաժեշտ nutrients համար աճի եւ զարգացման համար, բայց քանի որ ամեն օր մենք պետք է մի շարք կարեւոր եւ կենսաբանորեն ակտիվ հավելումների սնունդ.

Հինգ խմբեր nutrients

Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է տարբերակել երկու մեծ նյութից. Nutritionals մի ընդհանուր անուն, եւ նրանք բաժանվում են մակրո եւ micronutrients. Առաջին խումբը ներառում է նյութեր, որոնք կարեւոր է մեզ համար մեծ թվով. Սա մեր աղբյուրը էներգիայի, մարտկոցը, որը աջակցում է բոլոր կենսաբանական գործընթացները մարմնի. Իհարկե, դուք guessed այն, թե ինչ է ցցի. Այս սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր: Հիմքն է սննդի շղթայի եւ մեր կյանքում:

Երկրորդ խոշոր բլոկը, այն micronutrients. Թե ինչ է այդքան անհրաժեշտ է մեր մարմնի ամեն օր microdozes. Իհարկե, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Նրանք դուրս են սինթեզել հորմոններ եւ ֆերմենտներ, եւ այլ նյութեր, առանց որի անհնար է պատկերացնել, թե բնականոն աճի եւ զարգացման համար:

Եկեք քննենք նրանց ավելի մանրամասն

Այնպես որ, nutrients - դա այն nutrients , որ մտնում է մեր մարմինը սննդի միջոցով: Սակայն, դա դասակարգումը չի ավարտվում այնտեղ. Յուրաքանչյուր խոշոր խմբերի մեջ ներառում է մի քանի տասնյակ տարբեր տեսակի էներգիայի աղբյուրների. Այսօր մենք միայն մակերեսայնորեն գնալ միջոցով նրանց արդեն ձեւավորվել է բավականին ամբողջական տպավորություն է թողնում: Նախ եւ առաջ մեր ուշադրությունը աշնանային սպիտակուցներ: Էական տարրեր, հիմքը, մեր բոլոր մարմնի էներգետիկ աղբյուր եւ շինարարական բլոկների համար մկանների. Եւ կան տարբեր տեսակի nutrients այս բլոկում. Սպիտակուցներ են արագ եւ դանդաղ: Արագ մեկն է, որի amino թթուներ են մի պետության առավելագույն պառակտող. Մարմինը չի ծախսել ջանք իրենց ուծացման, քանի որ նրանց նախագծում չի պահանջում լրացուցիչ բաժանումը. Օրինակ է, կարող է դիտվել որպես ձվի եւ կաթի սպիտակուցներ: Նրանք անհրաժեշտ են զորավարժությունների ավարտից հետո, կամ քնում երկար ժամանակ սննդի.

Դանդաղ սպիտակուցը - սա մի ուրիշ տեսակ: Amino թթուներ են գտել պարտավորված ձեւով. Քանի որ սպիտակուցը կառչել է մի երկար ու դանդաղ է մարսել, դրանով իսկ ապահովելով մարմնի երկար ժամանակ է շինանյութ: Ամենալավ ժամանակն է, որ ընդունելության նման սննդի մի ընթրիքի (եթե դուք չեք ուտում այն բանից հետո, վեց-ի երեկոյան) կամ առավոտ, երբ դուք պատրաստվում եք հեռանալ աշխատանքի համար (հատկապես, եթե զբաղված ժամանակացույցը չի ենթադրում ընդմիջում ճաշելու): Սա կարող է լինել կաթնաշոռ եւ կազեին.

Մեծությամբ երկրորդ խումբ ճարպեր

Այժմ մենք քննարկում ենք այն հիմնական nutrients, որ պետք է լինի ամեն օր, ձեր դիետայի մեջ բավարար քանակությամբ: Երկրորդ խումբը ճարպեր. Կարիք չկա, որպեսզի անմիջապես ուրանում են նրանց, որ նրանք նույնպես պահանջվում է մարմնի, հենց ողջամիտ քանակությամբ: Սակայն, մենք պետք է հստակ հասկանալ, թե որն ճարպեր լավ են եւ որոնք են վնասակար: Հագեցած է - դա կարագ, մայոնեզ, երշիկ, տապակած սննդամթերքներ. Նրանց թիվն է դիետայի պետք է լինի նվազագույն: Լիովին բավարարել ձեր կարիքները քաշի բավարար կտոր կարագ ի '10 երկրորդ խմբում `unsaturated ճարպեր. Դրանք անհրաժեշտ են նորմալ գործունեության մարմնի ամեն օր. Սպա - ձուկ եւ ավոկադո, արեւածաղկի եւ կտավատի սերմ նավթի եւ ընկույզներ.

Առավել խնդրահարույց աստիճան - ածխաջրեր

Այսօր, իրոք, դառնում է մի հիվանդություն է ողջ մարդկության: Ածխաջրածին մթերքները - հաց գլանափաթեթներ եւ համբուրգերներ, պիցցա, բոլոր տեսակի հրուշակեղենի, բլիթները, տորթեր, ամեն ինչ կարող է լինել արագ խորտիկ: Այս աղբյուրը արագ ածխաջրեր. Նետում է կարտոֆիլի եւ մեր սովորություն ուտում բոլոր հաց, եւ խմել թեյ հետո ճաշի, պետք է համոզվեք, որ շաքարի կամ քաղցրավենիք, եւ դուք պետք է հասկանալ, թե ինչպես է մեր դիետա ծանրաբեռնված նրանց հետ:

Ի դեպ, կարիք nutrients, այն է, առաջին հերթին, ցանկությունն մեր մարմնի ներդաշնակ diet. Այսպիսով, ածխաջրեր են պարզ եւ բարդ: Առաջին հաճախ քաղցր համ. Այս մեղր, ջեմ, հաց, Քենդի. Նրանք շատ արագ ստանալ մեջ արյան եւ բարձրացնել ինսուլինի մակարդակը: Համալիր ածխաջրեր տարբերվում են իրենց բարձր պարունակությամբ դիետիկ մանրաթել. Այնուհետեւ կան այդ ածխաջրեր են մարսվում է դանդաղ, աստիճանաբար տալով nutrients եւ պահպանման հագեցում: Այն հացահատիկային եւ legumes. Երկրորդ խումբը նախընտրելի է դիետայի, իսկ ածխաջրեր կարող արագ խորտիկ հետո մարզվելը. Բայց գնալուց առաջ քնել, ավելի լավ է մոռանալ նրանց ընդհանրապես:

Բաշխումը nutrients ողջ օրվա ընթացքում

Հարկ է նշել, որ դեֆիցիտը nutrients, ինչպես նաեւ դրանց առատությունը, շատ վնասակար է ձեր մարմնի. Հետեւաբար, օրվա ընթացքում, դա անհրաժեշտ է գործադուլի հավասարակշռություն միջեւ իրենց սպառման. Առաջին սնունդը պետք է լինի մոտ մեկ ժամ հետո դուք արթնանում: Հետեւաբար, եթե դուք են վաղ է գնալ աշխատանքի, դա նպատակահարմար է ստանալ նույնիսկ ավելի վաղ. Նախաճաշ պետք է լինի ամբողջական, այսինքն, պետք է համատեղել արագ եւ դանդաղ ածխաջրեր եւ արագ սպիտակուցներ: Հարմար կաթ շիլա եւ bun. Օրվա ընթացքում, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ դանդաղ ածխաջրեր եւ սպիտակուցներ: Շիլա մսով հիանալի ընտրություն Ընդմիջում. Բայց դրա համար ճաշի ամբողջովին վերացնել ածխաջրեր եւ ընտրել սպիտակուցը դանդաղ, ինչպես, օրինակ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ կամ խաշած հավի դոշ:

Այդ հարաբերակցությունը խոշոր nutrients էներգետիկ բնականոն կյանքի

Բովանդակությունը nutrients, այն է, առաջին հերթին որոշակի քանակությամբ էներգիա, որը նրանք տալիս են մարմնի. Յուրաքանչյուր այդ խմբերի ունի իր սեփական էներգետիկ բեռը: Սակայն, նշանակում է դեռ մեկ, մարդկային մարմինը ստանում էներգիա է սննդի չէ, որպես այդպիսին, բայց այն nutrients, որը այն բաղկացած. Ապա մենք պարզապես պետք է վերադառնալ այն սահմանման: Դա այն է, թե ինչ է մեզ կտանի մի պարզ, սակայն նման կարեւոր բանաձեւ. Սնուցիչ - է ցանկացած նյութ, որը պետք է պարտադիր լինի մասն է մարդկային սպառման սննդամթերքի ապահովելու իր էներգիան. Միեւնույն ֆոնդի, որ ապահովում սննդի nutrients կարող է տարբեր լինել: Օրինակ, մեկ գրամ սպիտակուցային կամ ածխաջրեր կտա ձեզ 4 կկալ: Այս դեպքում, մեկ գրամ ճարպ է տալիս 9 կալորիա: Ելնելով այս, մենք ստանում առավել կարեւոր սկզբունքը առողջ ուտում:

Համապատասխան էներգասպառման եւ էներգիայի ծախսերը

Սա էր պետք է իմանա եւ հիշել. Օրական ընդունման պետք է անպայման համապատասխանի ծախսերը: Ոչ արտադրանքը, որը պետք է ձեռք բերել քաշը, կան մարդիկ, ովքեր տալիս են շատ էներգիա, որը մնում չծախսված: Բայց նույնիսկ դա այնքան էլ ճիշտ չէ հասկանալ. Ի դեպ, այդ մարմինը չունի, որովհետեւ այն, ինչ դուք ունեք էներգիա: Ընդհանուր 300 գ «Նապոլեոն» տորթ կտա ձեզ մոտ 1800 կկալ, այսինքն, ամենօրյա տոկոսադրույքը էներգիայի. Եթե դուք դա թողնում է, որ եւ առավել օրվա ընթացքում չեն ուտում, ոչինչ, որ լրացուցիչ քաշը չի սպառնում ձեզ. Այս դեպքում, խնձոր, կերել է մեծ քանակությամբ կեսօրին, կլինի նաեւ պատճառը ավելորդ քաշի, եւ քանի որ այդ էներգիան արտադրվում է ավելի քան սպառվում: Սա կոչվում է էներգետիկ հաշվեկշիռը: Այսինքն, դա չէ, թե ինչ եք pereeli: Անկախ նրանից, թե դա եղել է խորոված միս կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, եթե դուք սպառում է ավելի քան ծախսում, դուք պետք է ավելաքաշ.

Սննդային հավելում, կենսաակտիվ

Հասկանալու բազմաթիվ ժամանակակից nutrients, դա չէ սննդի, եւ տարբեր հավելումներ եւ կենսաակտիվ սննդային հավելումների, այսինքն լրացուցիչ աղբյուրներ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր եւ վիտամինների. Ի դեպ, պետք է հաշվարկել դիետա, օգտագործելով այս մոտեցումը, շատ ավելի հեշտ է. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մի քանի servings սպիտակուցային խմել, մի քանի ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղի, սառը սեղմված, ինչպես նաեւ ամբողջ ցորենի հաց որպես օպտիկամանրաթելային աղբյուր: Անբավարարությունը վիտամիններով կարող է փոխհատուցել վիտամին եւ հանքային համալիրի: Սակայն, այս ամենը կարող է միայն օպտիմալացնել էներգահամակարգը, բայց չի փոխարինի այն ամբողջությամբ. Այնպես որ, խորհրդակցեք պրոֆեսիոնալ dietitian զարգացնելու իրենց համար առավել օպտիմալ սնուցման համակարգը, բայց դա պետք է ներառի բնական արտադրանքը, հակառակ դեպքում դուք երաշխավորված են մի շարք հիվանդությունների եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի եւ այլ օրգանների եւ համակարգերի. Մի մոռացեք, որ չափից մի խմբի կամ սննդարար անբավարարության այլ հավասարապես վնասակար, ուստի փորձում են մնում ոսկե միջինի.

է ամփոփել

Food nutrients - բնական մակրո եւ միկրոէլեմենտներ, իրական շենքի արգելափակում է մեր մարմինը, ինչպես նաեւ էներգետիկ աղբյուրներից: Մենք բոլորս գիտենք, թե որքան կարեւոր է լրացնել մի ինքնաթիռ կամ մեքենայի հարմար վառելիք, եւ այլն, այն դեպքում, մեր մարմինը, ամեն ինչ տեղի է ունենում նույն կերպ: Հետեւաբար, ձեր գրասեղանի ամեն օր պետք է լինի միս եւ ձուկ, կաթնաշոռ, մածուն, միրգ եւ բանջարեղեն, ամբողջ հացահատիկային breads եւ հացահատիկային. Եթե դուք չեք ուտում տապակած ուտելիքներ ու քաղցրավենիք, teeming կալորիաներով եւ ճարպը, որ օրական դրույքաչափը (2300 կկալ) թույլ է տալիս Ձեզ ներառել է դիետայի մի բավականին մեծ թվով ուտեստների, այնպես որ դուք չեք պետք է սոված. The քաշը նորմալ է եւ զգում հրաշալի.