Kupaty - ինչ է դա եւ ինչպես պետք է եփել դրանք.

Kupaty - ինչ է դա եւ ինչպես պետք է եփել դրանք. Եթե դուք չեք ծանոթ այս գերազանց մսային ուտեստների, դուք անպայման փորձելու է բացահայտել այն ինքներդ. Ի վերջո, նրանք կարող են լինել հիմնական ուտեստ մի խնջույք, մի լավ խորտիկ է ճանապարհին: Իհարկե, եթե դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել kupaty ճիշտ. Ինչ է դա նշանակում? Իհարկե, դուք կարող եք գնել պատրաստի մսամթերք: Բայց եթե դուք սովորեք, թե ինչպես պետք է ընտրել միս, եփել լցոնումներ եւ բերել ապրանքը մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն, ապա արդյունքը կլինի շատ ավելի տպավորիչ.

Kupaty - ինչ է դա: Ծագման ուտեստների եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Originally այս անունը էին խոզի մսից ֆիրմային նրբերշիկներ, որոնք պատրաստված են Վրաստանից բավարար ճարպ մսի, սոխ, բեկոն, համեմունքներով: Դրա վառ առանձնահատկությունն ուտեստ բավականաչափ սուր համեմունք խառնուրդ: Սխտոր, դարչին, գայլուկ-սունելի, մեխակ, չաման, սեւ պղպեղ եւ cilantro - բոլորը միասին ստեղծում են յուրահատուկ փունջ համը խոզի մարմինի վրայ: Վարչությունը սառեցված սննդի մոտակա սուպերմարկետի դուք կգտնեք մի կիսաֆաբրիկատների անվան տակ kupaty - նրանք դժվար լինի որեւէ համեմունքներ, բացառությամբ սեւ պղպեղ: Օրիգինալ բաղադրատոմսը կարող է կատարվել տանը, եթե դուք չեք կարող մոռանալ, որ sharpness եւ յուղի պարունակությունը սննդի. Ինչպես եփել kupaty տուն. Դա կարելի է անել օգտագործելով պայմանական համաժողովրդական կամ խորոված.

Kupaty - ինչ է դա եւ ինչպես պետք է եփել նրանց տանը:

Առավել կարեւոր բան է ընտրել ճիշտ միս: Այն պետք է լինի բավականին համարձակ: Հակառակ դեպքում, պատրաստման այս ուտեստ չի իմաստ. Այդ հարաբերակցությունը յուղ միս պետք է լինի առնվազն երեսունհինգ տոկոսը: Ավելի լավ, եւ ավելի քան քառասուն տոկոսը: Ի լրումն, գնել շուկա կամ մորթել բնական աղիքներ, հատուկ լվանում եւ պատրաստ, որ կօգնի տալիս է գրանցվեք իսկությունը: Կատարելով բավարար թվով երշիկեղենի, նրանցից ոմանք կարող են սառեցվել: Սա չի ազդում որակի երշիկեղենի. Եթե դուք defrost նրանց դանդաղ, առաջին հերթին վերաբերում է սառնարան, եւ ապա սենյակային ջերմաստիճանում, նրանք չեն կորցնում իրենց համային հատկությունները: Տապակել kupaty պետք է ցածր ջերմաստիճանի. Եթե դուք դա անել ածուխների վրա, տեղադրել գրիլ ավելի բարձր է, քան այլ մսամթերքի: Դա նաեւ անհրաժեշտ է յուղել եւ սպասել, մինչեւ ածուխների ամբողջությամբ այրել միջոցով: Նախքան frying kupaty պետք է immersed է եռացող ջրի մեջ մի քանի րոպե: Ապա սրբել շոր, ցցված մի դագանակ, արատ լոլիկի սոուս (է ձեռք բերել միատեսակ համեղ ընդերքը):

Թե ինչպես կարելի է տապակել թավայի kupaty.

Ցանկալի է, որ համաժողովրդական կամ wok են հատակին: Ավելի լավ է վերցնել թուջե cookware. Fry է միջին ջերմության կարիք, շրջադարձային պարբերաբար. Տասնհինգ րոպե անց, պետք է ավելացնել մի քիչ կրակ. Եթե դուք մի երկրպագու grilling, դուք կարող եք խոհարար kupaty է ջեռոցում: Համար որեւէ մեկը այդ մեթոդներով, օգտագործել աղացած ճարպային խոզի կգ, երեք գլուխ սոխ, կիտրոնի հյութ, սխտոր, պղպեղ, մեխակ, գայլուկ-սունելի եւ դարչին: Համեմունքներ ավելի լավ է գնել որպես մեկ ամբողջություն, եւ սերտել մի սրճաղաց առաջ ավելացնելով միս: Ծառայել է kupaty նաեւ կծու տոմատի սոուսով, մանանեխի կամ tkemali: Ինչպես նաեւ կանաչ աղցան եւ pita: