Ինչպես եփել հավի Սրտեր

Մի քանի տարի առաջ ես գաղափար չունեի, թե ինչպես պետք է եփել հավի սրտերը, եւ կանգնած է միայն այս, երբ մենք բաժանվեցինք Հավ. Բայց ես եղել է փորձել նրանց միայն մեկ տարի առաջ, մի գործընկերոջ մի ծննդյան կուսակցություն. Ահա, երբ ես որոշեցի, որ նա հետաքրքրվեց, թե ինչպես պետք է եփել հավի սրտերը. Նախքան այս դեպքում, ես չեմ ինչ-որ կերպ անտեսել է հավի giblets եւ սնվում են իրենց կատուների:

Եւ այստեղ, այս կուսակցության, ինչպես, օրինակ, ինձ թվում էր, ապա, fantastically համեղ ուտեստ. Զարմանալի չէ, ապա, ես սիրահարվեց այս փոքր, բայց նման մի հյութալի եւ համեղ հավի սրտերը եւ որոշել է անպայման ծանոթանալ եւ իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել հավի սրտերը.

Եփել համեղ հավի սրտերը, որոնք առավել համեղ եւ բազմակողմանի ըստ արտադրանքի, դա կարող է լինել շատ ձեւերով: Բայց ամեն դեպքում շատ իրական goodies. Ինչ - որ կերպ, ենթադրվում է, որ եփել համեղ հավի սրտերը շատ դժվար է, եւ նա խոհարարական բուժումը պետք է երկարացնել:

Ի դեպ, հեռու է այն, եւ ժամանակն է, որ դրանց պատրաստման տեւում է ոչ այնքան, որքան թվում է. Եփել հավի սրտերը պետք է երբեմն կես ժամ, սակայն սիրուհի մասը նվազագույնի հասցնել, իսկ ուտեստ ինքնին ստացվում է, համեղ եւ էժան, դա նաեւ բավականին կարեւոր է:

Ինչպես եփել հավի սրտերը. Նրանք պատրաստ են տարբեր ձեւերով: Դուք կարող եք բարկանալ, շոգեխաշել, տապակել, թթու, դարձնելով նրանց նրանց plov, նույնիսկ թխել փայլաթիթեղի, կնքումը սերտորեն, ապա միացնել սրտերը քնքուշ եւ հյութալի. Բացի այդ, սրտի պատրաստվում է շատ համեղ աղցան.

Ինչպես եփել հավի աղցան սրտերը. Մենք պետք է վերցնել իր վրա կես կիլոգրամ հավի սրտերում եւ թարմ սունկ (լավագույն սունկ), մի բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն, մեծ սոխ, ձիթապտղի յուղի (կարող է լինել արեւածաղկի կամ բուսական), դեռ պետք է սոյայի սոուս, քացախ, պղպեղ եւ աղ, եւ խոտաբույսեր զարդարել այս անսովոր աղցան.

Սրտերը պետք եփել Bay տերեւի է աղած ջրի մոտ մեկ ժամ, կտրել նրանց մեջ փոքր cubes. Սունկ պետք տասնհինգ րոպե է տապակած մի անցնող մի քիչ բուսական յուղի. Կտրել են անչափահասների մեջ կես օղակներով blashirovat է եռացող ջրի մեջ: Կտրտած սունկ, խառնել սրտերը, եգիպտացորեն եւ սոխ podogotovlennym:

Է պատրաստել աղցան, դուք պետք է լցավորել. Որպեսզի դա անել, խառնել մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի հետ, քացախ եւ սոյայի սոուսով. Նախքան ծառայում, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի, պղպեղ, ապա լցնել սոուս եւ զարդարի հետ թակած դեղաբույսերի եւ ծառայում.

Ահա մեկ այլ, շատ հեշտ միջոց, թե ինչպես պետք է պատրաստել հավի սրտերը. Ես լավ էի լվանում է 400 գրամ սրտերում եւ հեռացնում նրանց բարակ plenochku: Դրանից հետո, ես կտրել նրանց կեսը եւ եփել մինչեւ եփած, այն տեւում է մոտ քառասուն րոպե: Մի երկար բռնակով կաթսա հետ ձիթապտղի յուղ տապակել մի փոքր սոխ, ապա տապակած սոխ նավթի քաշեք, դա այլեւս անհրաժեշտ. Սրտեր ՓԱՅԼ խաշած մի կաթսա, ավելացնել Նյութի մանր թակած սոխ, shredded գազար, գդալ սոյայի սոուս, քացախ թեյի գդալ, մի փոքր քանակությամբ շաքար, աղ եւ պղպեղ:

Լավ բոլոր խառը եւ լցնել տաք նավթ այդպիսով, որի տապակած սոխ. Այս ձեւով, որ ուտեստ պետք է կանգնել մի քանի ժամվա ընթացքում, մինչեւ որ soaked համեմունքների: Այն - հավի սրտերը գազար Կորեերեն, որոնք ծառայել են, ինչպես ցանկացած գարնիր: Բայց թե ինչպես պետք է պատրաստել սրտերը լոլիկի սոուսով. Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց պարզվում է, շատ համեղ.

Պատրաստի հավի սրտերը, կտրել կես, դնում մի կաթսա հետ, ձիթապտղի յուղի. Այնուհետեւ դուք պետք է դնում թակած սոխ, մի ճաշի գդալ տոմատի սոուսով, աղ եւ պղպեղ: Բոլորը լրացնել ջրով ծածկել եւ եփ գալ մեկ ժամ: Զարդարի կարող է լինել ցանկացած, օրինակ, բուսական կամ շիլա:

Հավի սրտերը կարող է եփել շատ համեղ ճաշատեսակներ: Եթե «միացրեք" մի ֆանտազիայի ...