Flying ձուկ այծյամ

Ճապոնիան մի երկիր mystery եւ բոլոր անսովոր, հին ավանդույթները, որոնք բացվեց ատենակալների դատարանը շատ ավելի շատ է, քան մեզ ծանոթ ժողովրդավարության եւ ամենաթողության: Նրանց խոհանոցային լի է պարզությամբ եւ, միեւնույն ժամանակ, անսովոր է համը կոմբինացիաներ եւ cooking գործընթացների. Դասական գլանափաթեթներ եւ Սուշի երկար ժամանակ հաղթել է առյուծի բաժինը մեր տեղական ռեստորանների մենյուների, նույնիսկ սուշի բարեր դարձել ավելի հայտնի է, քան, օրինակ, իտալական ռեստորաններում, թեեւ իմաստասիրության ճապոնական սննդի դեռեւս զիջում է շատ առումներով: Բայց տեխնոլոգիան իրենց պատրաստման պահանջում է որոշակի հմտություն եւ գիտելիք, եւ հետեւաբար ավագ խոհարար պետք է լինի պրոֆեսիոնալ.

Flying ձուկ roe - ն մեկն է այն բաղկացուցիչ մի շարք ճապոնական ուտեստների. Այն օգտագործվում է ոչ միայն որպես բաղադրամաս է ՍՈՒՇԻ եւ ROLLS, այլեւ աղցանների, ապուրների, կարտոֆիլի պյուրեով, նախուտեստներ, դրա օգտագործումը միայնակ, եւ դա այն զարդարված ճաշատեսակներ: Ի դեպ, որպես ձեւավորում թռչող ձկան ձկնկիթով բավականին բազմակողմանի. Իհարկե, դա չի քաղցր է զարդարել, բայց գունավոր տարբերակներ են իդեալական է որեւէ այլ սնունդ. Խավիար թռչող ձուկ (թռչող ձկան ROE) սովորաբար ներկված բնական ներկանյութեր: Եվ այսպես, դա կարող է լինել նարնջագույն (բնական գույն), տարբեր երանգներ, կարմիր (գույնը, դառնում է darker պատճառով կոճապղպեղ), սեւ կամ կապույտ (օգտագործվում cuttlefish թանաք) եւ կանաչ (պայմանավորված հյութ Wasabi):

Սննդային արժեքը արտադրանքի, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ delicacies, շատ բարձր է: Որ կա միայն ամբողջ համալիրը B վիտամիններով, ինչպես նաեւ վիտամիններ A, C, D. The ժամանակը, սա խավիարի պարունակում օգտակար միկրո եւ մակրո էլեմենտներ: ֆոսֆոր, սիլիցիում, յոդ, կալիում եւ ավելի. Բոլորը կհամաձայնեն, որ նման կառույց չէր ուզում, նույնիսկ եթե չկա հատուկ առողջության հետ կապված խնդիրներ: Խորհուրդ ենք տալիս թռչող ձկան ձկնկիթով եւ նրանց հետ, ովքեր անեմիա կամ որի մարմինը սպառել. Դա շատ օգտակար է եւ հղի կանայք, եւ նրանց, ովքեր զբաղվել սպորտով կամ անընդհատ զգում մեծ ֆիզիկական ճիգ, այնպես որ, ընդհանուր առմամբ անհրաժեշտ է.

Սակայն, ոչ բոլորը այս ապրանքը կարող է ձեռք բերել տեղական խանութում, եւ դա լավ է, եթե ինչ - որ բան պետք է փոխարինել այն. Flying ձկան ձկնկիթով չէ, շատ տարածված է մեր երկրում, բայց առանց դրա կպատրաստի անմոռանալի ճաշատեսակներ տանը: Դուք կարող եք փորձել է խավիար capelin, որը ստանում շատ ավելի հեշտ, ինչպես նաեւ Pike կամ որեւէ այլ հետ փոքր չափի ձու. Իհարկե, համ որեւէ փոփոխություններ կլինի տարբեր է original. Այո, եւ քնքշություն, crispness նրանք չեն ցանկանում, որ: Այնպես որ, մեծ հաշվով, խավիար մի թռչող ձուկ է անփոխարինելի:

ՏՈԲԻԿՈ խավիար մի թռչող ձուկ, - այս մեկն է առավել unpretentious սնունդ. Նա բերում է մեծ սառեցնել եւ չի կորցնում հետո defrost են իրենց համը: Դա է պատճառը, որ այն հանձնվում է ամբողջ աշխարհում, չնայած այն հանգամանքին, որ Գեոթիմ թռչող ձուկ սահմանափակ է. Ճյուղերում ամբողջ աշխարհում այն ենթարկվում է աղակալման է հատուկ brines, որը տալիս այն յուրահատուկ համը: Սակայն, առավել համեղ թռչող ձուկը այծյամ է ձեռք բերել միայն ճապոնացիների: Recipe համար նրա փոխանցվում է դարեր շարունակ սերնդե սերունդ, եւ որ թույլ է տալիս Ձեզ խնայել արտահերթ համն ու բույրը ապրանքի. Ճշմարիտ համադամասերներ գիտենք, որ միայն Ճապոնիան կարող է ներկայացնել իրական tobiko պատրաստած ըստ հին բաղադրատոմսեր. Երբեմն դուք կարող եք գտնել, սառեցված խավիար թռչող ձուկ, բայց դա ավելի լավ է վստահել մասնագետներին եւ ստանալ այս նրբություն է պահածոների տեսքով:

Եվ դեռ, թե ինչու է ձկան թռչել. Այն կարող է իսկապես թռչել. Չնայած նրան, որ նրա առաքելությունն է ավելի նման մի ծրագրի վերեւում ջրի մակերեսին: Հիման վրա հզոր caudal եւ կողային straightening հսկայական fins, երկարությունը, որը 2/3 երկարությամբ ձուկ է, որ ի վիճակի է հաղթահարել բավական մեծ հեռավորության վրա:

Մաղթում ենք Ձեզ մի համեղ եւ առողջ ճաշատեսակներ անսովոր եւ նոր արտադրանքի!