Farshiruem պղպեղ միս: Երկու Խոհարարություն բաղադրատոմսը

Ճիշտ farshiruem պղպեղ միս: Դա համեղ, սրտանց եւ գունագեղ ուտեստ. Դա կարեւոր է ցանկացած ժամանակ տարի: Այն կարող է օգտագործվել լցոնում պղպեղ տարբեր ապրանքների `մսի, հացահատիկային, պանիր, միրգ, բանջարեղեն եւ սունկ. Ավանդաբար, լցոնված պղպեղ հետ միս. Բուսակերներ կարող փոխարինել մի լցոնում սունկ. Այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում խոհարար զամբյուղ հաստ պատերի վրա վառարանով կամ ջեռոցում: Հաշվի առնել մի քանի ճաշ տարբերակներ:

Բաղադրատոմս Լցոնած պղպեղ մսով

Համար անհրաժեշտ նախապատրաստման հետեւյալ բաղադրիչների.

- Թուզ կլոր (200 գ),

- միս (խոզի եւ տավարի 500 գ);

- միջին գազար (2 հատ):

- ջրային;

- համեմունքներ;

- սոխ.

- կանաչ;

- աղ.

Համար սոուսով:

- Տոմատի մածուկ (150 մլ),

- ցածր յուղայնությամբ թթվասեր (150 մլ),

- աղ;

- մի փունջ կանաչ.

- պղպեղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Զգուշորեն մաքրելու պղպեղ սերմերի եւ էությամբ, լավ ջրցողել եւ չոր: Մինչ պղպեղ dries, եփել տավարի եւ խոզի աղալ. Որպեսզի դա անել, բաց թողնել միսը միջոցով Մսաղացներ (բայց դուք կարող եք գնել պատրաստի լցոնում): Ապա գազար քերել: Սոխ եւ դեղաբույսերի Նյութի մանր թակած. Ի տավարի ավելացնել grated գազար, թակած սոխ, բրինձ, համեմունքներ, աղ եւ խառնել լավ. Հաջորդ Farshiruem պղպեղ միս եւ այլ բաղադրիչների. Դրանից հետո մենք ավելացնել մի կաթսա կամ խորը տապակ: Լրացրեք պղպեղ ջրով, աղ եւ պղպեղ, չեն մոռանում. Ներդրեք մի կաթսա է բարձր ջերմության եւ բերում է բարկանալ. Դրանից հետո, որ դուք պետք է նվազեցնել կրակը եւ ծածկել: Մինչ Peppers շոգեխաշած 40 րոպե, պատրաստել սոուս: Խառնել տոմատի մածուկ թթվասեր, խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Ժամանակ առ ժամանակ մենք քաշեք դուրս ուտեստ, տարածումը վրա ափսեի եւ զարդարել հետ սոուսով. Ներդաշնակորեն Peppers հետ կարտոֆիլի պյուրեով: Ի հետագա մարմնավորման, որ կերակուր մենք farshiruem պղպեղ հավի միս:

Բաղադրատոմսը պղպեղի լցոնած հավի

Համար անհրաժեշտ նախապատրաստման հետեւյալ բաղադրիչների.

- հավի ֆիլե (800 գ),

- արգանակ;

- պղպեղ (1 կգ).

- կարագ (100 գ),

- «Գաուդա» պանիր (100 գ),

- համեմունքներ;

- աղ;

- մայոնեզ;

- սոխ.

Է ձեւավորում:

- Թարմ լոլիկ (4 հատ),

- կանաչի.

Մեխանիկա պատրաստման:

Կտրել պղպեղ կես, խնամքով մաքրել են partitions եւ սերմերի եւ մանրակրկիտ լվանալ: Ապա դուք պետք է Նյութի մանր թակած հավի ֆիլե եւ սոխ. Կատարել մսի թռել: Որպեսզի դա անել, մենք պետք է խառնել Նյութի մանր թակած հավի միս, թակած սոխ, հալված կարագ, համեմունքներ եւ աղ. Քսում պանիր (ցանկալի է կարծր) վրա տուգանք grater. Հետագա Farshiruem պղպեղ հավի միս խառնել այլ բաղադրիչների. Top քսուք նավակ մայոնեզ ու սրսկել պանրով: Մենք դնում Peppers է մի խոր ձեւով եւ լցնել արգանակի (եթե ոչ, կարող է փոխարինվել պարզ ջրով): Նավակներ պետք է immersed է արգանակ կիսով: Մենք դնում է ջեռոցում, որը preheated է 180 աստիճանով: Սկուտեղն պետք է պատրաստ լինի 30 րոպե: Ծառայել է պղպեղ առաջարկվող լոլիկով, կտրել մեջ շերտ, sprinkled հետ բոլոր կանաչապատում:

Այնպես որ, պատրաստ է պղպեղ լցոնած մսով: Լուսանկարներ, իհարկե, չի կարող անցնել հոտը եւ համը այս ուտեստ. Այնպես որ, մենք խորհուրդ են տալիս եփել մեկը տարբերակներից անմիջապես եւ բուժել դրանք իրենց սիրելիների. Յուրաքանչյուր ոք վայելեք ձեր կերակուր.