Բոլորն էլ գիտեն, որ տնական տորթեր շատ ավելի համեղ է, քան նույնիսկ առավել էլեգանտ խանութներ գործընկերների հետ: Եփում սիրով տորթ, waffles կամ Բլիթներ ամենապարզ համոզված ենք Ձեր ընտանիքին եւ զարդարել մի քաղցր սեղան տոնական միջոցառումներ: Փորձեք եփել Վիեննական խմորեղենը բաղադրատոմսը չէ շատ դժվար է, բայց դուք կարող եք կատարել այն ջեմ կամ պանիր. Ընտրեք ճիշտ ճանապարհը Խոհարարություն, որը ավելի ձեր ճաշակի. Նկարագրությունը, թե ինչպես պետք է անել, երկու տեսակի են թխում, Դուք կարող եք գտնել այս հոդվածում.
Cooking Viennese խմորեղենը: խմորեղեն բաղադրատոմսը
Սա համեմատաբար տնտեսական տարբերակը թխում չի առնում մեկ ժամ է պատրաստել: Ընդ որում, որի արդյունքը դարձնել վերաբերվում, մատչելի եւ էժան: Խոշոր servings ձեզ հարկավոր:
- 50 գ շաքար,
- 100 գ նավթի (կրեմ) լավ որակի. Ուշադրություն դարձնել այն փաթեթավորման - ի նավթը պետք է լինի առանց բովանդակությանը, բուսական ճարպեր,
- 1 ձվի դեղնուց,
- 150 գ քամած ցորենի ալյուրից.
- ցանկացած վերգետնյա ընկույզ (ավելացնել խմոր), ջեմ կամ Մուրաբա (բալի, ելակի եւ այլն): Դա ավելի լավ է ընտրել այնպիսի թթու filler տարբերակ է ձեր թխվածքներ պարզվեց, ոչ էլ cloying.
- մի քիչ վանիլին եւ շաքարի փոշի:
Է պատրաստել խմոր, միացնել ալյուր, շաքար, կարագ, ձու ձվի դեղնուց եւ աղ, ավելացնել մի քիչ վանիլին: Զանգվածը պետք է լինի ուշադիր Խառնել մինչեւ հարթ. Այժմ արդյունքում cookie ֆայլ preform է բաժանել երկու հավասար մասերի, առաջին դնում են սառնարան, եւ երկրորդ դնում են սառնարան համար մոտ 1 ժամ: Լրանալուց հետո հատկացված ժամանակ cooled մասը քննության (մեկը, որ եղել է սառնարանի), ստեղծել մի փոքրիկ արտադրանքը, տարածել այն վերեւում ջեմ. Ի դեպ, դուք կարող եք վերցնել մի քանի ձեւեր, ապա դուք պետք է մի հետաքրքիր եւ բազմազան toppings. Որ Երկրորդ մասը քննության պետք է քերել եւ պառկել գագաթին: Թխել բլիթները մոտ 15-20 րոպե է preheated ջեռոցում. Viennese բլիթները հետ ջեմ , թե ցանկանում է բոլոր անդամներին ձեր ընտանիքի, եւ, հաշվի առնելով, որ Մարտինիկա նախապատրաստման եւ առկայության անհրաժեշտության ապրանքների, դուք կարող եք, խնդրում եմ ընտանիքում եւ հյուրեր համեղ տուն- պատրաստված տորթերի համար թեյ գրեթե ամեն օր:
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ "Vienna", բաղադրատոմսը մի լուսանկար,
Ահա մեկ այլ տարբերակ նախապատրաստման goodies, բայց այս անգամ խմոր, դուք պետք է ավելացնել ավելի ու կաթնաշոռ: Մենք ստանում է շատ համեղ նուրբ բլիթները: Այս տարբերակը նույնպես այնքան էլ քաղցր է. Վերցրեք նրա համար:
- 1 ձվի դեղնուց,
- 100 գ փափուկ կարագի եւ որակի.
- 100 գ շաքարավազ, կամ փոշու.
- 150 գ ալյուր,
- 125-150 գ պանիր, բայց ոչ յուղոտ, չոր եւ նախնական rubbed միջոցով խախալ.
- կես կիտրոնի (միայն պետք է թեփոտվել);
- մի քիչ ցանկացած ջեմ, ձու սպիտակ քսում:
Հաջորդ, դուք պետք է հունցել խմոր է վիեննական բլիթները, բաղադրատոմսը, որը տրվում է վերեւում. Հետ միասին, այլ բաղադրիչների դուք ցանկանում եք ավելացնել լրացուցիչ պանիր. Այս մարմնավորման, խմոր չպետք է սառեցվել, դա բավարար է մաքրել համար 30 րոպե է սառնարան. Ապա, դա անհրաժեշտ է կտրել workpiece-շրջանակները, կեսը պետք է լինի ամբողջովին շրջանաձեւ, իսկ մյուս կեսը պետք է կատարվեն մի փոս է մեջտեղում (որպես ռինգում): Բացի այդ, պետք է յուղել առաջին workpiece սպիտակուցը, դրեց գագաթին մեկի հետ անցքը նորից յուղել սպիտակուցը ձեւավորելու, օրինակ, նուշ տերեւները (ըստ ցանկության) կամ դրանից հետո sprinkled հետ, փոշի շաքարի. Թխել բլիթները պետք է 15 - ից 20 րոպե է preheated ջեռոցում (190-200 աստիճան է բավական կլինի): Հենց որ խմորեղեն պատրաստ է, մեկ անգամ պառկել է մեջտեղում մի ձեր սիրած ջեմ. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել մի Viennese խմորեղեն, մի բաղադրատոմսը, որը բավականաչափ պարզ.