Cooking. Ինչպես եփել հավի livers: Բաղադրատոմսը հավի լյարդի.

Յուրաքանչյուր կին վերցնում է ժամանակը պատրաստվելու առողջ եւ համեղ սնունդ, որը ի վիճակի կլինի հաճեցնել սիրելիներին: Իրողություններին կյանքի այսօր այնպիսին է, որ մենք պետք է աշխատենք, որպեսզի գտնել ժամանակ ճաշ եփել ճաշ. Որպես համեղ եւ սննդարար ուտելիքների լավ է եփում հավի լյարդի. Ինչպես եփել հավի livers? Recipe եւ սպասարկումը նկարագրված են համապատասխան բաժիններում: Հիմա ես ուզում եմ ուշադրություն հրավիրել իր դիետայի որակի.

Հայտնի է, որ արտադրանքը, ընդհանուր առմամբ, դրական ազդեցություն են մի անձի: Դա է պատճառը, որ աշխարհը նախընտրում cooking կիսել բաղադրատոմսը պատրաստման համար տարբեր ճաշատեսակներ են լյարդի հավի. The արտադրանքը լի վիտամիններով A եւ B12, retinol, եւ folic թթու. Բոլոր այդ նյութերը ամրապնդել տեսողությունը եւ սնուցում է մաշկը: Ի լրումն, նրանք ներգրավված արյան կազմավորման գործընթացներում: Մեկ այլ կարեւոր գործոն է լյարդի հավի եւ հղի կանանց համար.

Բայց հավի լյարդ կարող է հիասթափեցնել դիետոլոգները առկայությունը կալորիաներով եւ խոլեստերինի. Հետեւաբար, մի դիետիկ տեսակետից հարցերի: «Ինչպես ... Եփել հավի livers? "" Իսկ ինչպես է նա կալորիա. «Արդյոք շատ կարեւոր է: Սննդի Հավի լյարդի համեղ եւ սննդարար: Բայց դեռ պետք է լինել զգույշ, երբ խոսքը վերաբերում է frying հավի լյարդի. , Քանի որ գործընթացում roasting ուտեստ անխուսափելիորեն կլանել որոշակի քանակությամբ յուղ.

Ընտրելով մի լավ հավի լյարդի

Է եփած սնունդ կարող ենք, խնդրում եմ, հում լյարդի պետք է գնել թարմ: Որպես կանոն, այդ շուկան տալիս տարբերակը ընտրելու. Եթե սառեցվել սնունդը հասանելի չէ, դուք պետք է առաջնորդվի հետեւյալ չափանիշների.

1. Տեսքը լյարդի. Այն պետք է նայենք ամբողջությամբ շագանակագույն (նարնջագույն չէ եւ ոչ ձանձրալի):
2. Ապրանք ձեւը: լյարդի Մակերեւութային պետք է մաքրել հարթ եւ առանց որեւէ թերությունների.
3. Ցամաքած արյան clots կամ fat inclusions անընդունելի են:

Իդեալում, թարմ լյարդի, որը կարող է դեռ չեն սառեցվել, երբեք չի տալիս դառնություն.

Ինչպես եփել հավի livers? Պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր

Այստեղ մենք գալիս ենք փաստացի cooking սննդի ըստ բաղադրատոմսով: Տեսնենք, թե ինչպես պետք է մարել լյարդը հավի բանջարեղենով. Հանգցնել ավելի լավ օգտագործումը Teflon թավա է միջին թուջե անցնող. Վերցրեք հետեւյալ բաղադրիչները:

1. Ֆունտ թարմ հավի լյարդի.
2. Մեկ գազար, մեկ սոխ, մի քանի լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, հինգ միջին կարտոֆիլ, 0.3 կգ կանաչ լոբու.
3. Համեմունքներ: սեւ պղպեղ, մաղադանոս.
4. Արեւածաղկի ձեթ:

Հաջորդ, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել ճաշատեսակներ է նշված բաղադրիչների, ինչպես նաեւ, թե որքան պետք է եփել հավի livers:

Առաջին հերթին, լյարդի ինքնին պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ: Երբեմն էլ inclusions գեր են կամ դառնություն. Այս դեպքում, մնացորդները պետք է ուշադիր մաքրել դուրս մի սուր դանակով. Մյուս բաղադրիչները ապագա Ուտելուց պարզապես մաքրվել հող եւ մանրակրկիտ լվացեք:

Ապա լյարդի ծվեն մեջ մանր կտորների եւ տեղադրվում է բուռն թավայի. Այս ամենը խառը հետ Նյութի մանր crumbled սոխով եւ տապակել մի քանի րոպե: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել դուրս լյարդի մնացած ուտեստների, որոնք նախկինում Նյութի մանր թակած. Ամբողջ զանգվածը անհրաժեշտ է խառնել նաեւ լցնել մեկ բաժակ ջուր: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Մնում է պարզել, թե առավել կարեւոր բան, թե ինչպես պետք է եփել հավի livers եւ այլ բաղադրիչներ, ըստ բաղադրատոմսով: Պետք է ասել, որ լյարդի հավի բարկանալ, շատ արագ, հետ միասին կարտոֆիլ: Այսպես, ճաշատեսակների պատրաստման համար 15-20 րոպե կլինի բավարար.

երեսարկման

Խնդրանքով, որ ուտեստ կարող է զարդարված բուսականություն, ինչպես օրինակ, թակած մաղադանոս կամ սամիթ:

Օգտագործել Խոհարարություն

Հավի լյարդի մի խոհարարական նրբություն, որը նույնպես փրկում է ժամանակը, երբ cooking սննդի. Շատ բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, թե ինչպես պետք է եփել հավի livers: Դուք կարող եք շատ սննդարար ուտելիքների, welded լյարդի. Հիմնական բանը, - գնահատել համ որակը այս ապրանքի.