Օղի Martini բաղադրատոմսը: շքեղ տատանումների եւ պարզ վայելչություն

Շատ մարդիկ, որպեսզի հանգստանալ հետո դժվար օրվա աշխատանքի, օրինակ, ժամանակ առ ժամանակ ընտրել է խմել մեկ կամ երկու կոկտեյլներ ազգականների կամ ընկերների.

Իհարկե, այսօր, անհամար կոկտեյլների, այնպես էլ ալկոհոլային եւ ալկոհոլային. Նույնն է դասական համադրություն համային տեսականի կարող է զուգորդվում շատ անսովոր բաղադրիչների, տալով ելք մի նուրբ ու շատ հաճելի համ:

Դիտարկենք մի հիմնական համադրություն որպես օղու Martini. Բաղադրատոմսը այս խմիչքը, որը հայտնի է բազմաթիվ երկրպագուների ալկոհոլային կոկտեյլներ: Այս համադրությունը դասական ձեւով կոչվում vodkatini: Բոլոր recipes քննարկվում են ստորեւ, որոնք հիմնված հիման վրա այդ երկու բաղադրիչների.

A համառոտ պատմությունը

Այս ըմպելիքը առաջին անգամ ներդրվել է Ամերիկայի բար կեսերին 20-րդ դարում. Ով էր հեղինակ է պայթյունավտանգ համադրություն, այժմ հայտնի չէ,.

Սակայն փաստն այն է, որ կոկտեյլ ժողովրդականությունը աճել է, պայմանավորված է հենց James Bond ֆիլմերի: Դա շնորհիվ է հայտնի հերոս ֆիլմերի Մարտինի բաղադրատոմսը օղու դարձել megaizvestnym եւ պահանջարկը:

Է նույն ֆիլմի պարզվել է, մի քիչ գաղտնի, չգրված "- ի ճիշտ կոկտեյլ բաղադրիչները խառնում են, բայց չեն ակտիվանալ»:

«50/50 Մարտինի» կամ «կատարյալ մարտինի»

Սկսենք նման համադրություն որպես «իդեալական» կոկտեյլ: օղի Martini. Բաղադրատոմսը ստացել է իր անունը շնորհիվ միասնական համամասնություններով հիմնական բաղադրիչների:

Կազմը կոկտեյլի: 42 գրամ օղի, 42 գրամ վերմուտ, 10 կաթիլները նարնջագույն bitters, պարույր կիտրոնի կեղեւ ձեւավորում. Սա առավել պարզ, «մաքուր» Martini հետ օղու բաղադրատոմսով: Համամասնությունը փոխանցվում է միջազգային համակարգին միջոցառումների, որն ընդունված է ճաղերի, այնպես որ, ամեն ինչ տրվում է մինչեւ մեկ գրամ.

Պատրաստում: ապակե mixing համատեղել օղու, Մարտինի, թրմօղի եւ սառույցը: Լավ կոկտեյլ խառնուրդ եւ լցնել սառեցված Մարտինի ապակի. Զարդարել կեղեւով - կոկտեյլ պատրաստ է.

ռեհանի Մարտինի

Պատրաստում է խմել ներառում է նախապատրաստական փուլ, այնպես որ դա անհրաժեշտ է սկսել է պատրաստվել նախորդ օրվա օգտագործման.

Համար, այս կոկտեյլ պետք 0,5 բաժակ օղի, 3 թարմ ռեհան տերեւների, 28 գրամ վերմուտ, 10 կաթիլներ նեխուր bitters (ըստ ցանկության) ռեհան տերեւի ձեւավորման համար:

Եղանակը նախապատրաստման. Սկսել, մենք միացնել մի փոքր կոնտեյներով հետ կես բաժակ օղի, ռեհան տերեւների, ծածկել այն կառչել ֆիլմը: Դնում խառնուրդ է սառնարան գիշերում, ապա հանել ռեհան տերեւների. Այս խառնուրդ կլինի բավարար է երկու կոկտեյլներ:

Բացի այդ, mixing ապակի ավելացնել այդ բոլոր բաղադրիչները, ըստ բաղադրատոմսով, այդ թվում `դառը եւ սառույցի. Իրարանցում ու լցնել սառեցված ապակու, զարդարել ռեհան:

Սուրբ սամիթ Martini

Այս բաղադրատոմսը Մարտինի հետ օղի բավականին արտասովոր է եւ գայթակղիչ:

Բաղադրությունը: 42 գրամ օղի, 28-56 գրամ վարունգի թթու (մարինադ) հետ սամիթ, մի քանի կաթիլներ վերմուտ, 10-12 մանանեխի սերմեր, մի քիչ թթու վարունգ է մի շիշ եւ սամիթ ճյուղ ձեւավորման համար:

Պատրաստում: Խառնել օղին, թթու, վերմուտ, մանանեխ սերմերը եւ սառույցի մի shaker. Թափել արդյունքում խառնուրդ մեջ մի բաժակ. Դրեք վարունգի վրա փայտե շիշ եւ զարդարի հետ կոկտեյլ: Վերջնական touch կլինի մի ճյուղ սամիթ մի բաժակ.

աշխուժացնել Մարտինի

Այս բաղադրատոմսը օղու Մարտինի սիրահարների համար կծու քաղցրություն:

Բաղադրությունը: 42 գրամ օղի, Vermouth 14 գրամ, 14 գրամ կոճապղպեղի լիկյոր, 10 կաթիլները bitters «Angostura» (խորհուրդ է տրվում), որը պարուրաձեւ նարնջի կեղլ է զարդարել.

Պատրաստում: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ զարդեր, մի shaker, ավելացնել սառույց: Թափել արդյունքում խառնուրդ մեջ մի բաժակ եւ զարդարել կեղեւ:

Martini հետ շերրի

Այս կոկտեյլ ունի չոր կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համ շնորհիվ խերես (ուժեղ խաղողի գինու): Դա կատարյալ «աշխատում է» տանդեմը հետ jamon կամ այլ աղի նախուտեստներ:

Կազմը: 42 գրամ օղի, 28 գրամ չոր վերմուտ, 14 գրամ խերես (խորհուրդ է տրվում «Amontillado»), 15 կաթիլ դեղձի լիկյոր, 3 կանաչ ձիթապտուղ ձեւավորում, 1 խոզապուխտ կտոր, մի քանի խոշոր աղ բյուրեղներ:

Սա եւս մեկ էքստրավագանտ տատանումների օղու Մարտինի: Բաղադրատոմսը բաղկացած է երկու փուլով:

1) մի shaker Միքս օղու, վերմուտ, խերես, դառը եւ սառույցը: Լցնել մի բաժակ.

2) Որպեսզի ձեւավորում «քյաբաբ» շամփուր ձիթապտուղ եւ jamon ին «խոզապուխտ-ձիթապտղի-olive» anchoring: Ներդրեք այն skewers մեջ ապակու, ավելացնելով աղ բյուրեղների.

Hibiscus Rose Vesper

Իդեալական է այս կոկտեյլ, որը համարվում է օղի պլանտացիա, բայց դուք կարող եք օգտագործել այլ ապրանքանիշներ. Բաղադրատոմսը էր հորինել է 2011 թ., Երբ կար աճին ժողովրդականությունը թորած օղի:

Կազմը: 84 գրամ չոր ջին, օղի, 28 գրամ, 14 գրամ Vermouth (ցանկալի է լիկյոր Lillet Բլան), 15 կաթիլները լիկյոր ից հիբիսկուսի (չինական վարդ):

Է պատրաստել, խառնել բոլոր բաղադրիչների մի shaker, ավելացնել սառույց: Խառնել մի shaker Հերիք է, ապա լցնել մի Մարտինի ապակի.

վարունգ Մարտինի

Այս կոկտեյլ ունի հաճելի թարմ քաղցր համ.

Բաղադրությունը: 4 օղակաձեւ վարունգ, 56 գրամ օղի, վերմուտ 21 գրամ, 0.5 ճաշի գդալ պարզ շաքարի օշարակ, 10 կաթիլներ նեխուր թրմօղի.

Պատրաստում: Շեյքեր 3 օղակը վարունգ խառնուրդ, ավելացնել օղի, վերմուտ, օշարակ, թրմօղի եւ սառույցը: Իրարանցում ու թափել է խմելու մեջ մի բաժակ. Զարդարել մնացած ռինգում վարունգի.