Օդի tararushki կեֆիր: Խոհարարություն հետ զվարճալի

Երբեւէ փորձել tararushki. Անունը, որն է թխում ու նույնիսկ ծիծաղելի, բայց բաղադրատոմսը հիշեցնում բոլոր հայտնի վառելափայտ: Որ համն է մի փոքր այլ է: Այս Օդի buns կամ dumplings, պայմանականորեն կարելի անվանել, շատ սիրված երեխաների հետ: Որ ուտեստ եկել է մեզ հին Ռուսաստանից, որտեղ այն էր թխում ավանդական ջեռոցներ, ձեռք է բերել համեղ ոլորաբլիթներ.

Հետ ընդունման ժամանակի «tararushkami» են աճում եւ մանկական խաղալիքներ, որոնք պատրաստված կավի եւ փայտի. Սակայն, tararushki վրա մածուն եւ թխում են խոհանոցում, որ 21-րդ դարում: Որոշ տնային տնտեսուհիներն կատարել խմորիչ խմոր, ապա նրա քայքայվել տարբեր գործիչների կամ tortillas եւ տապակած. Այն կարելի է թխում, եւ եթե դուք չեք լցնել շաքարավազ, մեկը ստանում գերազանց dumplings է առաջին ուտեստ.

Լավագույն մասը, այն է, որ պետք է ստեղծել մի հրուշակեղեն ոլորաբլիթներ չեն պետք է ծախսել ավելի շատ ժամանակ եւ ֆինանսական ներդրումների: Բոլոր առավել պարզ, արագ եւ հրաշալի համեղ. Կերել է ժամանակակից անալոգային ձողիկներ ակնթարթորեն. Ծառայում են նախաճաշի հետ սուրճ կամ որպես դեսերտ. Ցանկացած դեպքում, դուք որոշեք. Փորձեք եւ մնում են գոհ արդյունքում.

Տապակած tararushki է մածուն: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

The խմոր պատրաստված է fermented կաթ խմել, փոխարեն մածուն կամ fermented թխած կաթ կարող է լցվել յոգուրտ: Այս բաղադրատոմսով օգտագործում Յոգուրտ հետ փոքր ճարպային խմբակցության չափով 250 գրամի, քանի որ պահանջվում է մեկ ձու, կես աղանդերային գդալ hydrated սոդա, շաքարավազ եւ աղ. Պետք է անպայման ավելացնել վանիլին, մի քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղի եւ ալյուրի երեք բաժակ.

Turn վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

Fermented կաթ խմիչք պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում (հանվում է սառնարան մեկ ժամ առաջ cooking): Թափել մեջ խորը կոնտեյներով, է քշել ձու, կարագ, ավելացնել չոր խառնուրդ (շաքարավազ, վանիլին, աղ). Օգնությամբ մաղել փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ալյուր եւ նրբորեն ակտիվանալ. Որպես հետեւանք, խմոր է փափուկ, առաձգական եւ մի քիչ կպչուն. Ընդգրկում է մի սրբիչ կամ փայլաթիթեղի եւ չեն կարգավորել 30 րոպե:

Վերջում ժամանակի բլոկը կրկին Mnemonic խմոր. Եթե դա խստորեն հավատարիմ է ձեռքում, շաղ տալ ավելի շատ ալյուր. Սեղան կամ ափսե, որը կձեւավորվի tararushki կեֆիրը, քսուք բուսական յուղի հետ: Roll դուրս խմոր մեջ մի մեծ ուղղանկյան շերտի, կտրել մեջ կոկիկ ադամանդներով: Ի կեսին յուրաքանչյուր կտոր է կտրում է դանակով եւ gut-wrenching: Մի կաթսա լցված Daily Star- ը նավթի, տարածել մեր արտադրանքը եւ տապակել մի քանի րոպե երկու կողմերի համար: Պետք է պատրաստ է նրանով, որ խմոր կմեծանան ծավալով: Տարածվել թղթե սրբիչով սրբել է հեռացնել ավելորդ ճարպ, եւ զարդարել վերեւում հետ փոշի շաքարի կամ թարմ հատապտուղներ:

Փափուկ tararushki կեֆիր: բաղադրատոմսը հետ, բացի թթվասերով

A գործընթացը նույնական է նախորդ մեկ, միայն քնքշություն մենք ավելացնել մի քիչ յուղոտ սերուցք - 50 գ կարագ - 30 գ, եւ մի բաժակ թթված կաթով խմիչք: Դուք կարող եք նաեւ պետք է թեյի գդալ խմորի սոդա, ձու, ալյուր, երկու Ակնոցներով, աղ, վանիլ, եւ շաքար: Roasting վերցնել ցանկացած յուղ (ոչ պակաս, քան երեք հարյուր գրամ) եւ խոր թեյնիկ: Քանի որ զարդեր կարող եք ընտրել կաթնաշոռ, հատապտուղներ, փոշի, օշարակ, եւ այլ բաղադրիչների.

արդիականությունը Խոհարարություն

Մի blender տեղում ձու վանիլ եւ շաքար - շրջադարձ խմոր: Ավելացնել թթվասեր, հալված կարագ, սոդա, մածուն, խառնել եւ prisalivaem իր հայեցողությամբ: Հիմնական բանը, որ սոդան ամբողջովին լուծարված, դուք կարող եք վճարել, ինչպես քացախ, հակառակ դեպքում դա կլինի ճաշակել դառն: Որ արդյունքում բազան Pour մասեր ալյուր (ցանկալի է մաղել համար թեթեւությամբ):

Ուղարկեք խմոր մի զով տեղում, մոտ 20-30 րոպե: Roll դուրս բարակ տորթ, կտրել մեջ հրապարակներում եւ միացնել ձեւավորել cheesecakes. Կաթիլ մեջ տաք յուղի, չեն մոռանում, որ դիմել է tararushki վրա մածուն evenly աղացած. Ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ պատրաստ է ծառայել շաքարի փոշի:

Պարզապես հիշեք, որ տապակած արտադրանքը ունեն բարձր Կալորիականության եւ խորհուրդ չի տրվում ամենօրյա սպառման. Է նվազեցնել յուղի պարունակությունը իրենց առաջարկի թխել, գերազանց muffins. Դուք կարող եք խոհարար tararushki կեֆիր հետ թռել, ինչպես, օրինակ, պանրի, բանջարեղեն, միրգ, սնկով, ինչպես ձեր սիրտը ցանկությունները: Սրանք նույն Կարկանդակներ, միայն մի շատ էլեկտրական լամպը եւ նիհար, ինչպես կազմել է առանց խմորիչ:

Թխել ջեռոցում առանց օգտագործման սոդա

Սահմանել բաղադրիչների մնում է անփոփոխ: mug fermented կաթ, երկու ձու, կես բաժակ ալյուր, կարագ - 50 գ, մեծ գդալ թթվասեր, վանիլի, աղ եւ շաքար:

Գործընթացը քայլ պատրաստում

Լավ tararushki կեֆիր է ջեռոցում, որպեսզի նրանք ունեն ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը եւ պարունակում են ոչ սոդա - պինդ առողջապահական նպաստների. Cooking վերաբերվում: է խորը կոնտեյներով թափել բոլոր ալյուր (միայն մաղել) չեն արձակուրդի դրանում, եւ ավելացնել ծեծել ձու եւ շաքար մինչեւ սպիտակ, թթվասեր, աղ, կարագ, վանիլ: Հունցել առաձգական փափուկ խմոր, փաթեթավորեք պլաստիկ շալ կամ պայուսակի, եւ մեկ ժամ է սառնարան.

Բաժանեն սառեցված խմոր կտոր է երկու մասի, գլորում հաջորդաբար երկու շատ բարակ կարել: Մեկը korzhik օգտագործելով խմորեղեն խոզանակ քսուք արեւածաղկի ձեթ եւ պատված է երկրորդ ձեւավորման. Այժմ կտրել դուրս հրապարակներ, շրջանակները կամ որեւէ այլ թվեր. Մենք անցում tararushki Կեֆիր, մի բաղադրատոմսը, որը շատ պարզ է, մի թխում թերթիկ:

Յուրաքանչյուր ապրանք Շաղ տալ շաքարով եւ նավթի ձվի արտադրել գեղեցիկ ընդերքը. Եթե ցանկանաք, փոշին ընկույզ, չիր կամ շողոքորթ մրգերի. Թխել մի preheated 200 ^{° C} ջեռոցում համար ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Պատրաստի Cheesecakes Ընկնել երկու նույնական գործիչներ, ի վերջո, պետք է երկու անգամ, քանի որ շատ հոդվածներ: Թխում tararushki կեֆիր շատ խրթխրթան եւ flavorful. Խանութ մի սերտորեն փաթեթավորված տոպրակի մեջ սառնարան մի քանի օր է, կարող է լինել: