Recipe ցուկկինի միսը: առողջ սննդի համար յուրաքանչյուր օրվա

Բուսական շոգեխաշել է cauldron կամ pot - Սա մեկն է healthiest սննդի ոչ միայն այն պատճառով, որ բնական բաղադրիչների, այլեւ տեխնոլոգիան պատրաստման. Փաստն այն է, որ երբ Մարման արտադրանքը պատրաստ են արգանակի հագեցած իրենց հյութերի, ոչ նավթային, այլ այն պատճառով, որ նրանք կորցնում է նվազագույն քանակությամբ իրենց վիտամիններ եւ համը ամրապնդեց:

Եթե դուք օգտագործում եք բաղադրատոմսը շոգեխաշած ցուկկինի է եփել, սնունդ է կերամիկական pots, դա կլինի կրկնապատկել օգուտները տեխնոլոգիայով. Քանի որ դրանք ջեռուցվում է երկար ժամանակ, եւ կամաց - կամաց զով ապրանքների այս մեթոդի չի տանջվել սեփական հյութի եւ կհարստացնի համը ապագա խոհարարական գլուխգործոց. Եթե դուք ուզում եք եփել է զամբյուղ ցանկացած ուտեստ, թե արդյոք դա տաք կամ squash շոգեխաշել բաղադրատոմսը չի ունենա փոխել. Այս տեխնոլոգիան շատ պարզ է եւ ունիվերսալ, ունի մի շարք շահավետ առանձնահատկություններ: Առաջին, դա հնարավորություն է պատրաստել ամեն ինչ նախապես, եւ ճիշտ ժամանակին է դնում ամեն ինչ է ջեռոցում: Երկրորդ, պայմանավորված է դանդաղ սառեցման ձեզ չունեք տաքացնում է մի ուտեստ համար հետագա առնվազն 3-4 ժամ, եւ երրորդ, տարբեր զամբյուղներում դուք կկարողանաք դնելու տարբեր ճաշատեսակներ եւ եփել բոլորը միասին: Օրինակ, մի ամուսնու բրնձի, երեխաների համար - մրցութային հավի փափկամիս կարտոֆիլ, այլ իրենց համար - ռագու ցուկկինի. Recipe իսկ դուք միշտ կարող եք լրացնելու կամ կանաչ սոուսով.

ուսուցում

Courgettes չափազանց օգտակար. Նրանք հարուստ են մանրաթել, վիտամիններ A եւ E, մագնեզիում, կալիում, կալցիում եւ երկաթ. Նրանք նպաստում են արագ հագեցվածությունը, եւ սա լավագույն օգնությունը անցումը դեպի դիետայի կամ ոչ ժամանակին համար երկար ճաշի: Քանի որ նրանք այնքան տարածված է եւ սովորաբար օգտագործվում է ճաշատեսակներ: Այս բաղադրատոմսը շոգեխաշել են սոխ, եւ Բլիթներ պանրով դրա հիման վրա, եւ Կարկանդակներ, եւ նույնիսկ լցոնած մսով կամ աղացած մսի մի նավակ այս օգտակար բանջարեղենի. Plus, սա բուսական արագ պատրաստված եւ ամբողջությամբ մարսվում է խթանելով ընդերքի. Եւ քանի որ բաղադրատոմսը շոգեխաշել ցուկկինի հստակ է խնդրեմ ձեզ, այնպես էլ դրա կազմը եւ պարզությամբ.

Երբ պատրաստվում սնունդ, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն, բայց դա լավ է վերցնել գազար (2 փոքր արմատը բուսական), կարտոֆիլ (2-3 միջին չափի, պալար), կաղամբ (1/4 մեծ գլուխ կաղամբ), լոլիկ (1-2), սոխ (1-2 ), սխտոր (5-6 մեխակ) եւ կանաչ (գերան մաղադանոս եւ սամիթ): Համար հագեցում կարող են ավելացնել միսը, հավի կամ սունկ.

պատրաստում

Այնպես որ, առաջին հերթին պատրաստել կիլոգրամ courgettes: լվանում դրանք, կտրել է ցողուն, ապա կտրել մեջ մեծ խորանարդի կամ cubes. Եթե դուք օգտագործում եք հասուն բանջարեղեն, այլ ոչ թե, այսպես կոչված, կաթ, դա առաջին հերթին անհրաժեշտ է նաեւ մաքրել դուրս սերմերը.

Այժմ, մեր շոգեխաշած միս մենք կարողացանք squash առատորեն աղ, իրարանցում իսկ ոտնահարելով ճզմում հյութ եւ թողնել կես ժամ, եւ նմանապես հանդես գալ կաղամբով. Այս անգամ, ես լվանում ու կտրել մնացած բանջարեղենի կամ շերտերով կամ cubes. Նյութի մանր կտրել խոտաբույսեր, սխտոր, squeezing մի թեյի պնակ.

Բաղադրատոմսը ցուկկինի Ռագու համոզվեք, որ դուք չեք կարողանա, եթե բանջարեղեն պառկել է ճիշտ հերթականությամբ: Առաջին տապակած բուսական յուղի է մի կաթսայի սոխ, հետո ավելացնելով, որ գազար եւ կարտոֆիլ: Թույլ է տապակած, եւ ապա topped հետ մի փոքր բաժակ ջուր եւ եփ գալ մինչեւ կեսին: Հաջորդ լցվել ներքաշվել ծաղկակաղամբ եւ ցուկկինի, աղ (անհրաժեշտության դեպքում), պղպեղ: Cooking է մեղմացման բոլոր բաղադրիչների, եւ հետո անջատել կրակը ավելացնել սխտոր եւ խոտաբույսեր, կափարիչը մի բարակ կափարիչ եւ տալ դիրքորոշում 5-10 րոպե հարստացման համար հոտ ու համ: