Քաղցր pilaf Recipes

Այսօր մենք կքննարկենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ դեսերտ. Ես ներկայացնում է pilaf քաղցր մի բաղադրատոմսը, որը բավարարում է նայիր, ով պետք է եփել, եւ նրա ընտանիքին.

Նախքան դուք սկսում է եփել pilaf, մենք պետք է որոշել, թե ընտրությունը սորտերի եւ տեսակների բրնձով: Սա է հիմնական բաղադրիչը, եւ այն պետք է լինի լավ ալեկոծել, բայց ոչ եփած է այնքան, որքան է դառնալ խիստ հանդիմանել-blurred.

Եթե դուք ընտրել steamed դեղին բրինձ, ապա եփել այն պետք է ավելացնել ավելի շատ ջուր, եւ եփել այն շատ ավելի երկար, քան սովորական սովորական բազմազանություն. Եփել դա ավելի լավ է, բացի մի փոքր գումարի կարագի, ապա դա չի ալեկոծել Անհայտ տեղումներ շիլա. Ընտրեք անհրաժեշտ եւ ձեւավորել բրնձի հատիկներից, elongated կամ փուլում: Կլոր բրինձ պատրաստ է ավելի երկար, սակայն գումարը ջրի համար նույնն երկու configurations. Սովորաբար պատրաստված է քաղցր փլավ երկարավուն ձավարեղեն, ցանկալի է ընտրել մի steamed դեղին.

Է եփել steamed շարք, մենք պետք է ավելացնել մի բաժակ բրինձ 2,5 բաժակ ջուր, եւ սովորական - 1.9 բաժակ ջուր:

Եկեք գրել, թե ինչ դուք պետք է նախապատրաստել է եփել pilaf քաղցր բաղադրատոմսը հարմար է, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար:

Բաղադրությունը:

• բրինձ եփած է թեթեւակի աղած ջրի, փխրուն - 500 գրամ.
• չամիչ - 100 գրամ,
• չորացրած - 150 գրամ: ծիրան - 50 գրամ, սալորաչիր - 50 գրամ, ժամկետների - 50 գրամ.
• կարագ - 30 գ;
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - 30 գրամ.
• շաքարավազ - 50 գրամ:

Սակայն, գումարը շաքարի եւ կարագի պետք է ավելացվի, ըստ ձեր ճաշակի. Այս թիվը կարող է լինել մի փոքր ավելի կամ պակաս:

Այսպիսով, մենք սկսում ենք պատրաստել քաղցր փլավ: Ես ուզում եմ առաջարկել Ձեզ երկու տարբերակներ պատրաստել դեսերտ: Այս տարբերակները չամիչով եւ մի շարք չիր:

Եկեք փորձենք է եփել փլավ չամիչով: Ներդրեք է բարկանալ բրինձ, եւ երբ նա եփում, լվաց մանրակրկիտ չամիչով եւ չոր մի թղթե սրբիչ Թուղթ սրբիչ կլանում ջուրը: Թափել մեջ համաժողովրդական զտված արեւածաղկի յուղի եւ ջեռուցվում է մի փոքր կրակի, գցում է նավթի մեջ չամիչ եւ սկսած տապակած մանրակրկիտ, բորբոքում անընդհատ մի գդալ. Մենք հետեւում ենք շատ ուշադիր է կարեւորում ոչ եփած, բայց միայն oiled. Երբ բոլոր չամիչ, ուռուցք եւ դառնալ նման փոքր գնդակներ, ինչը նշանակում է, որ նրանք պատրաստ են: Այժմ դուք պետք է տեղափոխել դրանք պատրաստվում բրինձ. Այս անգամ նա պետք է կանգնի կրակի վրա, եւ պետք է ամբողջությամբ պատրաստ է. Ավելացնել կարագ, շաքար եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. Հեռացնել է ջերմության եւ կափարիչով: Բոլոր ծախսերը 5 րոպե, ապա պետք է հրավիրվել սեղանի շուրջ: Պատրաստ risotto քաղցր բաղադրատոմսը ամբողջովին սպառված է: Դեսերտ կարող է ծառայել:

Որոշ բաղադրատոմսեր առաջարկել, ավելացնելով, մի քիչ pilaf կրծքեր գույները allspice, դարչին եւ allspice. Բայց սա չէ բոլորի համար, բոլորը պետք է իր համ. Ես երբեք չեմ անում, որ, ինչու չէ, ավելացնել այդ համեմունքներ Բաղադրություն ցուցակում:

Այժմ պատրաստել փլավը չիր: Լվացվեն եւ չորացրած նաեւ չոր. Ամսաթվերը են բաժանելի է ոսկորները. Գործիչ կանգնած է մի կաթսա եւ եփել: Մենք ուշադիր հետեւում ենք գործընթացին երբ բրինձ եփում կեսին, լցնել բուսական յուղի, դնում կարագ եւ խառնել: Մի քիչ ավելի թող խոհարար, ապա ավելացնել եփած չորացրած մրգեր: Նկատի ունեցեք, որ քաղցր pilaf բաղադրատոմսը առաջարկում է, որ դուք լրացնել յուղով, ապա ավելացնել չորացրած պտուղ. Ծիրանի չիր, սալորաչիր եւ ժամկետները, ապա ավելի լավ է կտրել մեջ մանր կտորների: Դա բնական է, որ քարը պետք է նետում դուրս: Այստեղ բրինձ գրեթե եփում, եւ մենք պատրաստ ենք դնում միրգ եւ լրացնել շաքարով. Խառնել, փորձելով evenly տարածել չորացրած պտուղ. Բրինձ եփել մի քիչ ավելի երկար է 2-5 րոպե: Հեռացնել է ջերմության եւ տալ դիրքորոշումը 5 րոպե. Կափարիչը չէ շարժական.

Այժմ դուրս գալու մի մեծ ուտեստ եւ տարածել փլավ դրա վրա: Դուք կարող եք բերել սեղանին: