Փափուկ եւ նուրբ վաֆլի: բաղադրատոմսը է վաֆլի երկաթի

Փափուկ waffles մի վաֆլի երկաթի, մասնավորապես հայտնի է խորհրդային ժամանակներում: Սակայն, այսօր, շատ մարդիկ չեն հեռացած ուտել նման անսովոր եւ համեղ դեսերտ պատրաստված իր սեփական տանը:

Փափուկ եւ նուրբ վաֆլի: բաղադրատոմսը է վաֆլի երկաթի

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր:

• թարմ կարագ (եւ մարգարին թույլատրվում է), - երկու հարյուր հիսուն գրամ.
• խոշոր հավի ձու - հինգ կամ վեց նրանցից,
• ավազ Շաքար - երկու հարյուր գրամ.
• Ցորենի ալյուր - կես կգ,
• սոդա - մեկ պտղունց (հագեցնող քացախ կամ կիտրոնի հյութ անհրաժեշտ չէ).
• թխում փոշի է բազայի տասը գրամ.
• վանիլային շաքարավազ - հինգ գրամ;
• թարմ կաթի յուղ - յոթ հարյուր milliliters.

Քաղցր waffles: բաղադրատոմսը է վաֆլի երկաթի

գործընթացը խմոր

Թարմ եւ փափուկ կարագ պահանջվում է տեղադրել մի փոքր մետաղյա գունդ, որն այնուհետեւ պետք է դրվի մի Գոլորշի լողանում. Բանից հետո, երբ ձեթը ունի հալված ամբողջությամբ, դա անհրաժեշտ է լցնել երկու հարյուր գրամ շաքարավազ եւ լցնել մի հարյուր միլիլիտրերը կաթ եւ հինգ կամ վեց կտոր հարած ձու: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել հետ պատառաքաղ կամ corolla: Կողքին հիմնական զանգվածի պահանջվող լցնել ցորենի ալյուր, փխրեցուցիչ, վանիլ եւ խմորի սոդա. Որպես հետեւանք, խմոր միատարր սերուցքային զանգված, պետք է ձեւավորվի առանց որեւէ lumps.

Թե ինչպես կարելի է անել, waffles է վաֆլի երկաթի խմորի գործընթացը

Որպեսզի այս դեսերտ, դուք պետք է ստանալ հատուկ խոհանոցային տեխնիկա - Waffle երկաթ. Հարկ է նշել, որ ավելի վաղ այս սարքը վաճառվում էր ձեւով հարթ մետաղի եւ երկակի «Բարեկենդանը կայացնողներին» հետ երկար ձեռքերով, որոնք տեղադրված է գազի վառարանով. Ներկայումս, այս սարքը կարող է լինել էլեկտրական: Բայց ամեն դեպքում, այնպիսի սարքերի դեսերտ թխում նույն կերպ:

Այսպիսով, այն պետք է բացել ժապավեն Waffle երկաթ, ջեռուցվում է իրենց լավ արագ ջերմության, ճարպ հետ խոզանակ, ապա դնելու մեծ գդալ թերի պատրաստ յուղալի խմոր. Ապագայում, եթե ենթարկվում է հարմարեցնել թվով հիմքերի հնարավոր է դիտարկմանը `եթե կիսապատրաստուկներ արտադրանքը դուրս է վաֆլի երկաթի, ուստի այն պետք է կրճատվի:

Փափուկ waffles: բաղադրատոմսը է վաֆլի երկաթի

Հատկանիշներ Cooking ԴԵՍԵՐՏ.

Որպես կանոն, վաֆլի են պատրաստել փափուկ շատ արագ: Սակայն, նրանց ետեւում ամբողջ ժամանակ պահանջվում է հաճախել: Ի վերջո, եթե անգամ չի դիմել խոհանոցային կիրառումը դեպի մյուս կողմը, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ձեր դեսերտ թույլ կամ խիստ նախալեռներ:

Համեղ եւ քաղցր waffles: բաղադրատոմսը է վաֆլի երկաթի

Ճիշտ կերակրման համար նախաճաշի

Self-made waffles պետք Հերիք է փոքր, եւ ապա սահեցնելով վրա մեծ platter. Որպես կանոն, նման դեսերտ ներկայացվում նախաճաշ հետ քաղցր թեյ, ինչպես նաեւ ջեմ, ջեմ, մեղր, խտացրած կաթ, եւ այլն: Բացի այդ, փափուկ վաֆլի մինչեւ ծառայելով խորհուրդ է տրվում է զարդարել կտոր թարմ մրգերի (օրինակ, լոռամիրգ, ազնվամորի, ելակ, հապալաս, ելակ, մոշ, եւ այլն):