Cooking խմոր է Բլիթներ

Ցանկը ուտեստների, որոնք շատ սիրված է բազմաթիվ ազգերի աշխարհում, դուք կարող եք ապահով կերպով դիմել Բլիթներ. Գործընթացը պատրաստվում այս ուտեստ է բավականին պարզ է եւ ոչ ժամանակատար. Այսօր ամեն մի տնային տնտեսուհի հպարտանում է իր սեփական օրիգինալ բաղադրատոմսը այս ուտեստ.

Անփորձ խոհարարները կկարողանան հեշտությամբ գտնել մի նկարագրություն, թե ինչպես պետք է կատարել խմոր համար Բլիթներ. Այն կարող է լինել տարբեր: Մեկը ամենատարածված միջոցներից - cooking խմոր է մածուն. Դա անել, հետեւյալն են. Երկու բաժակ թարմ մածուն խառնել հետ 40 գրամ շաքարավազ, մի պտղունց աղ եւ երկու բաժակ ալյուր. Համար ճոխ խոհարարական արտադրանքի (որպես թխում փոշի), որ քննության համար Բլիթներ ավելացնել մեկ երրորդը թեյի գդալ խմորի սոդա, որը մարված քացախ. Ալյուրը լցնել աստիճանաբար, անընդհատ բորբոքում է խուսափել ձեւավորման lumps. Վերջնական խմոր պետք է լինի հաստ, նման հետեւողականությունը մինչեւ թթվասերի.

Թխել այս ուտեստ տաքացված թավայի մեջ եւ բավարար քանակությամբ նավթ: Որ հնարք է, որ մի fritters բավական է մի գդալ փորձարկում. Դրանք բաժանվում են պղնձագործ, այնպես որ եզրեր չեն դիպչել միմյանց. Խորոված Տորթեր ավելի միջին ջերմության, obzharivaya երկու կողմերում:

Նախապատրաստման ընթացքում խոհարարական արտադրանքի խորոված կատարելապես եւ դառնալ փափուկ եւ փափուկ: Եթե ցանկանաք, խմոր մեջ Բլիթներ, դուք կարող եք ավելացնել բոլոր տեսակի միրգ. Այն օգնում է ամեն անգամ, որպեսզի մի բոլորովին նոր ուտեստ է համտեսել: Ախորժահամություն կարող է ընդգծել, սնուցել դրան մեղր, սերուցք, ցանկացած մրգի ջեմ կամ օշարակ.

Շատ հաճախ եմ կատարել pancakes են խմորիչ խմոր. Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է քսանհինգ գրամ խմորիչ, քառասուն գրամ շաքարավազ, մի բաժակ տաք ջրի մեջ, մի պտղունց աղ եւ կես բաժակ ալյուր: Խմորիչ triturated շաքարով ու ապա լուծարվել է ջրի. Այս խառնուրդից, whisking անընդհատ այն, փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ալյուրը: Արդյունքում ստացված խմոր համար Բլիթներ խառը լավ: Ծածկված մի սրբիչ կոնտեյներով, տալ գնալ.

Գործընթացը թխում են խմոր նույնն է, քանի որ առաջին բաղադրատոմսով: Երբ roasting, դա լավ է պիտանի է ձեւավորել մի բավականին վարդագույն փարթամ տորթեր. Ընթացքում, դուք պետք է ուշադիր հետեւել. Հակառակ դեպքում Բլիթներ Undermountain, որի արդյունքում վնաս է պատրաստի ուտեստ.

Թվում հսկայական շարք փորձարկման recipes վրա fritters են ուշագրավ ուտեստներ լրիվ արեւի. Ի դեպ, այս դեպքում խմոր պատրաստել է որեւէ վաճառքի ուղիների. Ինքնատիպությունը Այս տարբերակի բաղկացած է ավելացնելով Pripek որը գրիլ հետ միասին հիմնական քննության: Քանի որ Pripek օգտագործել ցանկացած տեսակի մրգերի, բանջարեղենի, դեղաբույսերի կամ աղացած միս. Բլիթներ հետ Pripek պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Վերջնական խմոր է Բլիթներ գդալով չափաբաժիններով են դրել մի թավայի. Երբ թեթեւակի browned tortillas, նրանք տարածել Pripek. Ապա կրկին superimposed խմոր. Տապակել tortillas երկու կողմերից, դրանով զիջելով մի նրբաբլիթ թռել: Անկախ այն բանից, որ մեթոդի պատրաստման, այս ուտեստը միշտ կլինի առողջարար եւ համեղ: Այն կարող է ծառայել նախաճաշ, եւ ճաշի եւ ընթրիքի համար: