Խեցի, թե ինչպես պետք է եփել տարբեր ճաշատեսակներ դրանից

Հաճելի քաղցր համը տարբերակում կատարիկներ այլ mollusks: Այս քաղցր, պարզվում է, զարմանալի բուրմունք դիապազոն, հատկապես, եթե խոհարարը ծովամթերք կայնեյան պղպեղ կամ Chili, սոյայի սոուս, սխտոր եւ ձիթապտղի յուղի. Ոչ վատ, նա նաեւ չեզոք սերուցքային bechamel սոուսով. Էկզոտիկ կատարիկներ, լուսանկարներ Դուք տեսնում եք, զարդարել իրենց ցանկացած տոնական սեղանը. Նրանք կարող են պարզապես տապակել, բայց չեն կարող սահմանափակվել է սա: Փորձեք պատրաստել աղցան է նրանց, ինչպես նաեւ Բլիթներ, տորթեր, կամ դոնդող:

Կատարիկներ հետ դեղաբույսերի

Այս ապրանքը հայտնվել է դարակների մեր խանութներում վերջերս, այնպես որ, ոչ թե ամեն մի տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչ է կատարիկներ, թե ինչպես պետք է եփել դա եւ ինչ է ուտում: Մինչդեռ, դա աներեւակայելի պարզ է պատրաստել: Հալեցնել այն, ինչպես բոլոր խեցեմորթ պետք է սենյակային ջերմաստիճանում: On յուրաքանչյուր սանր դանակով կատարել մանրացած խազ. Լվանալ եւ աղալ դեղաբույսերի. Վրա polukilogrammovuyu տուփ կատարիկներ պետք է խուրձը կանաչ սոխ եւ ռեհան: Բուռն անցնող մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի դնում կակղամորթեր, տապակել նրանց բոլոր կողմերից: Ապա սրսկել հետ, դեղաբույսերի եւ եփել մի քանի րոպե է կրակի. Վերջում Սկուտեղն sprinkled հետ, սոյայի սոուսով եւ անջատեք գազը տակ համաժողովրդական.

Խաղաղ խեցի, թե ինչպես պետք է եփել այն Արեվելյան

Եթե դուք մի մեծ երկրպագու Ասիական խոհանոցով, ապա այստեղ եւս մեկ բաղադրատոմսը ուտեստ խեցիներով: 750 գ խեցեմորթ լվանալը, կատարել մեկ կողմին խաչ կտրել եւ դնում է սառնարան. Պատրաստել է մարինադ: 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, խառնել մի պտղունց սեւ պղպեղ: Լցնել նրանց կակղամորթեր եւ թողնել տասնհինգ րոպե: Երկու pod (կարմիր եւ կանաչ), զանգը պղպեղ եւ սոխ կտրել մեջ շերտերով, տապակել բուսական յուղով, աղ: Ներդրեք բանջարեղեն ափսեի վրա, եւ դրանց տեղում դնում է կատարիկներ մի պտղունց աշխուժացնել. Տապակել նրանց համար 2 րոպե, բորբոքում, շաղ մի գդալ բրնձի գինի (Մեր իրականության տեղավորել եւ շերրի), ինչպես նաեւ տեղադրել է մի ափսեի. Թափուր համահայկական լցնել 3 ճաշի գդալ սեւ լոբու, թակած 3 մեխակ են սխտորով: Տապակել մի քիչ, ետ է հրդեհի ծովամթերք եւ բանջարեղենի, լցնել սոուս, որը պատրաստված է mixing սոյայի սոուս, օսլա եւ շաքար. Բերել մի կերակրատեսակ է եռալ, եւ հեռացնել ջերմության.

Ինչպես եփել է կատարիկներ աղցան

Եթե մենք մտադիր ենք օգտագործել ծովամթերք տաք defrost նրանց տաք ջրով կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Ավելի երկար, բայց նաեւ, որ ճանապարհ է բերել խեցեմորթ ցանկալի վիճակում է սառնարան. Նման մեթոդը կպահի իրենց ձեւը եւ ներկայացման, ինչը կարեւոր է աղցաններ: Նորաձեւ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ հետ ծովամթերք կարող է օգտագործվել ոչ միայն ծովախեցգետին, այլեւ կատարիկներ: Ինչպես եփել նրա աղցան. Blot թղթի հյուսվածքները արտադրանքի հեռացնել մնացորդային խոնավության եւ շագանակագույն ընդամենը մի քանի րոպե (մինչեւ ոսկե դարչնագույն) է կարագի. Cool խեցեմորթ պետք է նաեւ դանդաղ, այնպես որ ուտեստ է փայլաթիթեղի պետք է ծածկված, նրանց. Կատարիկներ են կատարելապես զուգորդվում չինական կաղամբ, պղպեղ եւ սխտոր, ձիթապտուղ եւ դեղաբույսերի.

Խեցի, թե ինչպես պետք է պատրաստել դոնդող

Կես կիլոգրամ կակղամորթեր պատրաստել կտրել մեջ փոքր շերտ. Lay իրենց կերակուր, եւ տարածքները նրանց միջեւ պետք է տեղադրեք աստղանիշ խաշած գազար (1-2 հատ) եւ մի կտոր կիտրոնով: Հիման վրա երկու բաժակ ձկան արգանակ եւ 10 գ ժելատին հետ: Բացի այդ համեմունքների եւ դեղաբույսերի է պատրաստել ժելե. Լցնել այն կատարիկներ այնպես, որ նրանք լիովին immersed է հեղուկ. Կերակրատեսակ Հերիք առաջին սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետեւ `սառնարան.