Ցանցակար Բլիթներ մածուն, ջրի, մի տեսակ կրեմ: բաղադրատոմսեր

Դուք կարող եք եփել համեղ նուրբ Բլիթներ է մածուն, ջրի, ինչպես նաեւ օգտագործելով երկու արտադրանքը միասին: Դուք կարող եք լինել սովորական բաղադրատոմսերը եւ այլ արտադրանք, որ համն այս չի վատթարանալ: Այս Բլիթներ հայտնի են ոչ միայն իր համեղ համը գալիս է մանկությունից, նրանք բավականին ուշագրավ, եւ նրա գեղեցկությունը: Բարակ, նուրբ, նրանք riddled հետ անցքերի, ինչպես երկնքի asterisks. Դիտարկենք մի քանի եղանակներ, թե ինչպես պետք է անել, գեղեցիկ Lacy Բլիթներ, ինչպես նաեւ բացահայտում որոշ գաղտնիքներ իրենց պատրաստման. Փորձեք օգտագործել բոլոր հետեւյալ բաղադրատոմսերը գործնականում: Մենք խոստանում ենք, որ կլինեն համեղ!

Ցանցակար Բլիթներ հետ կեֆիր: հիմնական բաղադրիչները

Պատրաստել այս համեղ բուժել, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Հիմքը սննդի - մածուն. Բավական է 0.5 L արտադրանքի. Դա նախընտրելի է ընտրել ապրանքը հետ յուղայնությամբ մոտ 2-3%:
• Ալյուր - կես բաժակ.
• 2 ձու նախկինում բաժանված yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր.
• Շաքար - մոտ 2 ճաշի գդալ. լ:
• 1 ժ. Լ. սոդա (1/2 մաս խնձորի խնձորօղի քացախ մարվել):
• Բուսական յուղ - ոչ ավելի, քան 2 ճաշի գդալ. լ, եւ մի փոքր գումար է cooking մասին:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները ներառում են կոմպոզիցիաներ ավանդական արտադրանք, որոնք անընդհատ օգտագործվում են պատրաստել քաղցրավենիք, ինչպիսիք են ծիծիկավոր բարակ Բլիթներ. Հիմա, որ մենք որոշել է ճիշտ արտադրանքի, որ դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն ստեղծման այս խոհարարական գլուխգործոցը.

«Կեֆիր» պատրաստման եղանակը

Է եփել նուրբ Բլիթներ հետ կեֆիր, առաջին հերթին դուք պետք է խառնել ձվի yolks հետ շաքարի եւ սպիտակուցներ պահին արձակուրդի մի զով տեղում: Արդյունքում խառնուրդ պետք է ավելացվի քաղցր եւ կեֆիր: Այս ապրանքը պետք է լինի անմիջապես սառնարան, պահել այն ժամանակավորապես ջերմ սենյակային ջերմաստիճանում: Այժմ անհրաժեշտ է աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդի. Համոզվեք, որ խմոր չի դառնա շատ խիտ, որպեսզի համոզվեք, որ դուք ավելացնել կես բաժակ ալյուր, եւ հետո, իսկ մյուսները (անհրաժեշտության դեպքում): Ապա պետք է մանրակրկիտ ակտիվանալ, որ արդյունքում զանգվածային թափահարում. Եվ հիմա այն ժամանակն է, յուղ է ավելացրել խմոր եւ խմորի սոդա hydrated. Արդյունքում զանգվածային պետք է լինի հետեւողականությունը, ոչ շատ հեղուկ, ոչ շատ հաստ. Հիմա մենք դառնայ սպիտակուցներ: Նրանք պետք է ավելացնել մի քիչ աղ եւ թափահարում նրանց մանրակրկիտ օգտագործելով mixer. Ուժեղ սպիտակուցները պետք է ավելացված է խմոր, բայց պետք է խառնել ամեն ինչ շատ ուշադիր. Իդեալում, դուք պետք է ստանալ շատ օդ եւ փափուկ: Հիմա, է frying. Թավայի, նախկինում greased, լցնել խմորը: Որպեսզի ստանալ Բլիթներ հետ անցքերի, փորձարկել գումարը պետք է լինի փոքր. Անջատեն համաժողովրդական, տալիս, որ հեղուկը պետք է բաժանվեն evenly է իր ողջ տարածքում: Ցանցակար Բլիթներ հետ կեֆիր պետք է լինի շագանակագույն երկու կողմերում:

փոքրիկ գաղտնիք

Է տալ ավելի լիարժեք աշխատունակ համն ուտեստ կարող փոխարեն նավթի ընթացքում թավա խոնավանալ յուղ կտոր. Եթե, այնուամենայնիվ, դուք որոշեք օգտագործել նավթ, այն չպետք է թափվի անսահմանափակ քանակությամբ ամանի համար cooking մասին: Դուք կարող եք իջնել մեջ կարագ կարտոֆիլ եւ ճեղքել նրանց Տապակը յուղել, ապա ոչ ավելցուկը չի: Բացի այդ, հասնել ավելի նուրբ համ պետք է մաղել ալյուրը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է դա անել մինչեւ cooking մասին: Recipe Ցանցակար Բլիթներ կեֆիր համադամասեր սահմանում է ավելացնել շաքարավազ խմոր, նախընտրական լուծարվել է ջրի, այլ ոչ թե սովորական ձեւով: Եվ հիշեք, որ ավելի քաղցր խմոր, որ կարմիր ստանալ բուժել:

Crepes է ջրի: ցուցակը անհրաժեշտ ապրանքներ

Դուք կարող եք խոհարար այս հրաշալի ուտեստ, եւ առանց օգտագործման մածուն, հիմնված կանոնավոր ջրի. Դա զարմանալի է, թե ստանում այդ համեղ Բլիթներ ժանյակ, եւ, ըստ էության անհրաժեշտ է, որ պատրաստման իրենց արտադրանքի այնքան պարզ է. Մենք պետք է:

• Հավի ձու չափով 3 կտոր.
• Կես թեյի գդալ աղ:
• Շաքարավազ - 2 tbsp. լ:
• Ջուր - մոտ 750
• A ֆունտ ալյուրի:
• Մի տոպրակ փխրեցուցիչ:
• 50 գ բուսական յուղի.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար «ջրի» Բլիթներ

Անցնել cooking մասին: Սկսել, խառնել մի խոր ամանի մեջ ձու, շաքար, ջուր եւ աղ. Հարկ է նշել, որ որոշ cooks խստորեն խորհուրդ է տրվում, երբ կերակուր առանձին-առանձին խառնել, ինչպես շաքարավազի սպիտակներով եւ yolks. Ենթադրվում է, որ այս կերպ պատրաստվում բարակ Բլիթներ ջրի կլինի համեղ. Այժմ, արդյունքում խառնուրդ պետք է ավելացնել մաղած ալյուրը: Վերջում պետք է լցնել մի փաթեթ փխրեցուցիչ խմոր, ապա ավելացնել նավթի. Մի սպասեք, - սկսում է թխում, դուք պետք է անմիջապես: պատրաստակամությունը կարելի է գնահատել կարմիր Բլիթներ. Bon appetit!

Մի տեսակ կրեմ Բլիթներ Օգտագործված ապրանքներ

Այս անունը մի կերակրատեսակ ստացել կապակցությամբ նախապատրաստման առանձնահատկությունից քննության, քանի որ այն ավելանում է եռացող ջրի մեջ: Որպեսզի թխել նուրբ pancakes (տեսակ կրեմ), հետեւյալ ապրանքները պետք է օգտագործվի:

• Կեֆիր - մոտ 1 բաժակ.
• Նույնն է ջրի ծավալը:
• Նույնն է որոշակի քանակությամբ ալյուր:
• 2 ձու.
• Մի քիչ սոդա:
• Կեսը գդալ աղ:
• 1 tbsp. լ: շաքարավազ;
• 3 tbsp. լ: բուսական յուղ:
• 50 գ սերուցքի արտադրանքի.

Գործընթացը պատրաստման մի տեսակ կրեմ Բլիթներ

Է պատրաստում ենք, հաշվի առնելով այս ձեւով, մենք առաջին հերթին պետք է մանրակրկիտ ծեծել ձու, մինչեւ փրփրացող պետության: Այս ամենը կատարվել է բավականին անհրաժեշտ սորուն կոնտեյներով. Արդյունքում խառնուրդ էր անհրաժեշտ է ավելացնել աղ. Այժմ ավելացնել մի բաժակ եռացող ջրի մեջ: Դա ոչ թե պետք է մոռանալ դրանով անընդհատ բորբոքում է խմոր: Հերթը եւ գնալ դեպի pot Յոգուրտ. Այնուհետեւ, ավելացնել ալյուրը խմոր եւ միայն արել այն պետք է լինի շատ դանդաղ ու կայուն, իսկ աշխուժացում զանգվածը: Ցանկալի է օգտագործել mixer, ուստի փորձարկում չի ձեւավորել lumps. Մնում է ստանալ շատ ավելացված շաքարի եւ արեւածաղկի յուղի. Այն այժմ հեշտ թխում Բլիթներ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է յուղել նավթի թավայի, լցնել մի քիչ խմոր եւ տապակած մանրակրկիտ ախորժելի գույնի երկու կողմերի համար: To ստանալ Բլիթներ մածուն laced հետ եռացող ջրի մեջ, նրանք պետք է տապակած հանգամանորեն տաքացված թավայի մեջ: Է ասել, թե որքան խմոր դուք պետք է թխել մի նրբաբլիթ, դա անհնար է: Որը կարող է որոշվել միայն գործնականում. Կա նույնիսկ արտահայտությունը »լավ հաջողություն հաջորդ անգամ»: Դա է ճանապարհը, եւ պատրաստել Բլիթներ հետ կեֆիր եռացող ջրի - նուրբ, նուրբ եւ համեղ! Տնային տնտեսությունները, իհարկե, պետք է խնդրել լրացնելու:

Կաթնամթերքի crepes: Բաղադրությունը

Մենք համարվում որպես հիմք բաղադրատոմսերը քաղցրավենիք մածուն, ջրի եւ համադրությունը դրանց: Եւ այժմ փորձում է եփել համեղ Բլիթներ laced է մածուն կաթով: Այս բաղադրատոմսը ապահովում է օգտագործման ապրանքների, ինչպիսիք են:

• Սովորական կեֆիր (պինտա):
• Մի բաժակ կաթ:
• 2 ձու.
• Մեկ ու կես բաժակ ալյուր:
• Շաքարավազ - 1 tbsp. L;
• Կեսը գդալ աղ:
• 1 ժ. Լ. սոդա:
• Նավթի համար թխում.

A մեթոդը պատրաստելու համար կաթնամթերքի Բլիթներ

Նախ, դուք պետք է ջերմ մինչեւ մի քիչ մածուն է այս ապրանքը դարձել ջերմ: Ապա այն պետք է ավելացնել ձու, շաքարավազ, աղ եւ խմորի սոդա. Այս ամենը պետք է մանրակրկիտ խառը. Այժմ սկսել ավելացնելով ալյուր: Այս դեպքում դուք պետք է կատարել խմոր, հետեւողականությունը նման մի հաստ սերուցքով: Վստահ լինել, որպեսզի համոզվեք, որ չի ձեւավորել lumps. Ապա դուք պետք է եփել կաթի եւ կամաց - կամաց լցնել բարակ հոսքի մեջ մեր խմոր, իսկ անընդհատ բորբոքում այն. Եթե զանգվածային է շրջվել շատ հեղուկ, ավելացնել ալյուր: Հիմա այն փոքր է, - ավելացնել բուսական յուղ եւ թխել մեր Բլիթներ Նիհար հետ անցքեր սովորական ճանապարհով: Համեղ!

շոկոլադ crepes

Դուք կարող եք տարբեր համ այս նրբություն, ավելացնելով, կակաո խմոր: Այս դեպքում, Բլիթներ տրամադրել նուրբ շոկոլադե համ. Այնպես որ, պետք է կատարել «շոկոլադե» խմոր, դուք պետք է օգտագործել սովորական «մի տեսակ կրեմ" բաղադրատոմսը. Այստեղ մեկ այլ ցանկ անհրաժեշտ ապրանքների համապատասխանում են բոլոր համամասնություններով:

• 1 ձու:
• 1 բաժակ մածուն:
• Նույնն է որոշակի քանակությամբ ալյուր:
• Նույնքան եռացող ջրի.
• 1/3 ժ Լ. սոդա:
• Նույնքան աղ:
• Շաքարավազ - 2 tbsp. լ:
• Կակաո - 1 tbsp. լ:

Խմոր պատրաստել, ըստ սխեմայի քննարկվել է վերը: Դա միայն անհրաժեշտ է ճշտել, թե ինչ փուլում է ավելացվել է կակաո. Այս ապրանքը անհրաժեշտ է միջամտել խմոր առջեւ ճաշի: Ծառայել է այդ Բլիթներ լավագույնս կաթնամթերքի սերուցքով կամ նույնն է թթվասերով: ՅԱՄ!

Այս նուրբ crepes: Բաղադրությունը

Եւ վերջում սույն հոդվածի ենք համարում եւս մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմսը. Որպես այդպիսին, այն պատճառով, որ այստեղ ամբողջ գեղեցկությունը արդյունքում Բլիթներ վերահսկել ինքներդ, այդ թվում, ստեղծագործական. Խոշոր անցքեր են ձեռք բերել, իսկ արտադրանքը իրենք նման են հաճելի Ցանցակար անձեռոցիկներ. Պետք է եփել Բլիթներ է նույն կերպ, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Կաթ (1 բաժակ):
• 2 հավի ձու.
• Մի պտղունց աղ:
• Միեւնույն գումարը շաքարի.
• 3 tbsp. լ: բուսական յուղ:
• 40 գ ալյուր (սկսել, պետք է օգտագործվի, որ թիվն է, որ բաղադրամաս, եւ եթե դա ապացուցում է, որ անբավարար, ավելացնել ավելի):

Նախապատրաստում Ցանցակար Բլիթներ

Այժմ մենք անցնել Միքս ապրանքների, որպեսզի ստանալ համեղ խմորեղենը. Այնպես որ, պետք է նախ ծեծել ձու. Դա անել ավելի լավ mixer. Այժմ ավելացնել ձու է ալյուր, աղ եւ շաքար. Միայն այն բանից հետո մանրակրկիտ mixing այդ ապրանքների որի արդյունքում զանգվածը պետք է լցնել մի բաժակ կաթ: Ճշգրիտ եւ, միեւնույն ժամանակ, փութաջանորեն ակտիվանալ այդ խմոր, մենք համոզված ենք, որ չկան lumps. Այն բանից հետո, ավելացնելով, որ արդյունքում զանգվածի բուսական յուղի. Եւ այժմ frying. Դրա համար մենք պետք ... պլաստիկ շիշ! Իսկ դրա համար, մենք թափել մեր խմոր համար Բլիթներ. Այնուհետեւ կափարիչը շշով Մենք կատարել մի փոքր անցքը (մոտ 2-3 մմ տրամագծով): Պտուտակային կափարիչ, եւ դա առավել կարեւոր գործիք է պատրաստ. Օգտագործելու համար թխում նման մերեժկա Բլիթներ ավելի լավ է, քան լավ թավա հետ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, քանի որ Բլիթներ են ձեռք բերել նիհար, մեծ անցքեր, ինչը նշանակում է, որ նրանք պետք է դժվար է դիմել: Նավթի չէ, անհրաժեշտ է ավելացնել թավայի. Եւ այժմ մենք անվճար սանձ իրենց երեւակայության եւ օգտագործել շիշ որպես խոզանակ եւ թավայի փոխարեն կտավ եւ ներկի փորձարկման տարբեր ձեւավորում. Սրտերում, գրամեքենա, snowflakes ... Պարզվում բնօրինակ եւ համեղ Բլիթներ ենք ոչ միայն իր անբասիր համ, այլեւ breathtaking տեսակետները: Այդպիսի նույնիսկ ուտել վատ! Քանի որ, բացի մի փոքր քանակությամբ շաքարավազի էին նշված է բաղադրատոմսով այդ pancakes կարող է ծառայել ոչ միայն քաղցրավենիք եւ կաթնամթերքի, այլեւ որպես գարնիր միս, ուտել նրանց հետ միասին բանջարեղենի եւ մրգերի. Bon appetit!