Տորթ «Michelle": բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Տորթ «Միշել», - աներեւակայելի համեղ դեսերտ. Սակայն, կպահանջվի որոշակի ժամանակ է դրան: Եթե կարծում եք, որ զառանցել ակնարկներ, շատերը պատրաստ են puzzled cooking այս ուտեստ համար զարմանալի արդյունքներ: Է սովորել, թե ինչպես պետք է ստեղծել այս բազմաշերտ տորթ հետ համեղ թռել բալի դոնդող եւ վանիլային, դուք կսովորեք, թե այս հոդվածում.

Հիմնական բաղադրիչները

Տորթ «Michelle», - մի համալիր ուտեստ, բայց պատրաստվում այն մատչելի բաղադրիչների. Նրանք կարող են հեշտությամբ հայտնաբերվել է shelves ցանկացած խանութում: Որպեսզի ստեղծելու դեսերտ, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

Համար վանիլային բիսկվիտ:

• ձու - 3 հատ
• շաքարավազ - կես բաժակ,
• 1 ժ. Լ. վանիլ քաղվածք - մեկ գդալ (թեյ)
• ալյուր - մեկ երրորդը ապակու.
• օսլա - երկու գդալներ (ճաշարանների) առանց slides.

Համար շոկոլադե բիսկվիտ:

• փափուկ կարագ - 100 գրամ.
• շաքարավազ - կես բաժակ,
• ձու - երկու կտոր;
• կեֆիր (յոգուրտ) polstakana.
• Շոկոլադե - 60 գրամ.
• վանիլ քաղվածք - կես թեյի գդալ.
• Կակաո - երկու գդալներ (աղյուսակ).
• սնունդ - գդալ (ճաշասենյակ).
• Ripper - մեկ գդալ (թեյ).
• սոդա - կես թեյի գդալ.
• Աղ - մի պտղունց.

Համար բալի դոնդող:

• բալ (սառեցրած), առանց կորիզի - 400 գրամ,
• ժելատին - 30 գ;
• շաքարավազ - մեկ ճաշի գդալ.
• Ջուր - մեկ ճաշի գդալ.

Համար վանիլային եւ շոկոլադե կրեմ:

• ձու - երկու կտոր;
• կաթ - 350 մլ,
• օսլա - չորս գդալներ (աղյուսակ).
• շաքարավազ - կես բաժակ,
• Շոկոլադե - 100 գրամ.
• կրեմ - 500 մլ,
• վանիլ քաղվածք - կես թեյի գդալ.

Պատրաստում վանիլային biscuit

«Michelle" արվում է մի քանի փուլերով տորթ. Բաղադրատոմսը ներառում է ստեղծել մի վանիլային տափակ:

1. Առաջին, մենք պետք է հարել ձվի yolks հետ կես շաքարի եւ վանիլային մի մասը փարթամ եւ հաստ փրփուր:
2. Ապա դուք պետք է ձաղկել ձվի yolks է ամուր համասեռ զանգվածի: Նշումը արտադրանքի առկայության կդառնա փափուկ գագաթներ մակերեսին. Սա հետեւեց ավելացնելով մնացած շաքարի, եւ մեկ անգամ եւս մանրակրկիտ խառնել բովանդակությունը կոնտեյներով.
3. Հաջորդը, որ yolks Ալյուրը մաղել եւ օսլայից. Դրանից հետո, բոլոր դուք պետք է ակտիվանալ պլաստիկ spatula.
4. Այժմ պետք է զգույշ լինել, որպեսզի համատեղել ձվի yolks հետ սպիտակուցներ: Սա պետք է արվի աստիճանաբար, փուլ առ փուլ:
5. Այն բանից հետո, անհրաժեշտ է դնելու դուրս բովանդակությունը մեջ թխում ուտեստ եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Վառարան Ջերմաստիճանը 170 աստիճան: Cooking անգամ - 30 րոպե:
6. Վերջնական տորթ պետք է հեռացվեն ջեռոցում եւ միացնել մետաղյա քերել է թույն.

Խոհարարություն շոկոլադե բիսկվիթ

«Միշել» ունի իր սեփական շրջադարձ տորթ. Բաղադրատոմսը լուսանկարով հստակ ցույց է տալիս, թե ինչպես կարող ենք նայում լավ սպիտակ տորթերի ու շոկոլադ միասին: Համն այս համակցությամբ նույնիսկ ավելի լավ. Այնպես որ, պետք է պատրաստ կատարել շոկոլադե բիսկվիթ:

1. Առաջին, դուք պետք է վերցնել բոլոր չոր բաղադրիչների, ուշադիր վերլուծել ու խառնել նրանց.
2. Սա հաջորդել է փափուկ ծեծում հետ միասին վանիլային նավթի եւ շաքար մեջ ամուր զանգվածի.
3. Դրանից հետո, որ դուք պետք է հալվել է շոկոլադ:
4. Այնուհետեւ, նավթի, անընդհատ բորբոքում, դուք պետք է մուտք գործել մեկ ձու:
5. Այժմ ամեն ինչ պետք է խառնել շոկոլադ.
6. Բացի այդ, խառնուրդ չոր բաղադրիչների մի քանի փուլով, անհրաժեշտ է ներկայացնել հեղուկ - առաջին Կեֆիր, ապա ձու նավթի զանգվածը. Ամեն անգամ, երբ բովանդակությունը թավայի պետք է խառնել մանրակրկիտ խուսափելու lumps հայտնվել:
7. Դրանից հետո, որի արդյունքում խմոր պետք է լցվել թխում ուտեստ եւ դնում է ջեռոցում 40 րոպե: Սնունդ Ջերմաստիճանը - 180 աստիճանով.
8. Պատրաստ տորթ պետք է ազատ արձակվի, ձուլել եւ զով է մետաղալարով դարակ.

Ստեղծելով բալի ժելե

Berry բաղադրիչ մեկն է առավել հրապուրիչ է մեր դեսերտ. «Michelle« հատկապես համեղ թխվածք նրա հետ. Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ խորհուրդ է տալիս անել այս բաղադրամաս մեկ օր առաջ վերջնական հավաքների goodies.

1. Առաջին հերթին, դուք պետք է տեղադրել մի անոթ հատապտուղների եւ շաքար. Այնուհետեւ լցնել բոլոր մաքուր ջուրը: Ապա բոլորը բերում է եռալ, եւ եփել մոտ 15 րոպե:
2. The խառնուրդ է, ապա անհրաժեշտ է զտել, առանձնացնել հյութ է pulp. Առաջին բանը, դուք պետք է տեղադրել մի կողմ, իսկ երկրորդը `pyurirovat օգտագործելով blender.
3. Բացի այդ, հյութերի պետք է լուծարել ժելատին. Որպեսզի դա անել, մուտքագրեք այն հեղուկ է 10 րոպե, եւ հետո - ը տաքանում է միկրոալիքային վառարան մինչեւ ամբողջությամբ լուծարվեց: Այնուհետեւ, միջոցով քամիչ մեջ ժելատին պետք է ավելացնել բալի pulp: Ի վերջո, դուք պետք է խառնել նրբորեն եւ տեղը սառնարան գիշերում:

Խոհարարություն սերուցք

1. Առաջին, դուք պետք է խառնել օսլա, շաքար եւ ձու մինչեւ հարթ. Այնուհետեւ, նրանք պետք է պատշաճ կերպով թափահարում է պատառաքաղ:
2. Դրանից հետո դուք պետք է տեղադրել այն կաթը ավելի քան միջին ջերմության, տաքացնում փոքր եւ տեղադրել այն օսլայի եւ ձվի խառնուրդին:
3. Հաջորդ, բաղադրիչները, դուք պետք է եփել հետ մշտական հուզիչ: Անհրաժեշտ է հասնել հաստ հետեւողականությունը, բայց դա չի փչացնել արտադրանքը. Դա է պատճառը, որ կրակը պետք է պահպանվի, որպես միջին մակարդակի:
4. Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել արդյունքում զանգվածային վանիլային քաղվածքների. Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է Հերիք է ամբողջությամբ: Այժմ մենք ունենք մի դասական տեսակ կրեմ - փարթամ եւ առաձգական.
5. Սակայն, մենք պետք է երկու տեսակի filler. Է ստեղծել վանիլային կրեմ մի տեսակ կրեմ խառնուրդ բավականաչափ 300 մլ հարած սերուցքով: Դա այդ նրբություն կգնա ուղղակիորեն մեջ թխվածք «Միշել»:
6. Cooking շոկոլադե կրեմ խնդիր չէ, - դուք պետք է մնացած մասը մի տեսակ կրեմ Միքս հետ հալված շոկոլադ եւ հարած սերուցք (200 մլ): Այժմ բոլոր բաղադրիչները ապագա դեսերտ պատրաստ է.

հավաքման քաղցրեղեն

1. Ծանոթանանք ձեւավորման տորթերի. Յուրաքանչյուր տորթ պետք է բաժանել երկու մասի. Ստանալ երկու սպիտակ եւ երկու շոկոլադե թխվածքաբլիթներ.
2. Այնուհետեւ, մի շոկոլադե բիսկվիտ պետք է կիրառել մի հաստ շերտը վանիլային սերուցքով:
3. Հաջորդ, մենք պետք է դնում մի շոկոլադե տորթ. Այն պետք է նաեւ առատաձեռնորեն տարածվել սերուցքով սպիտակ, եւ վերին շերտի բարձրացվող բալի ժելե.
4. Այժմ դուք պետք է տեղադրել այն բաղադրիչների են հետեւյալ հերթականությամբ: վանիլ սերուցք - Սպիտակ տորթ - սերուցք եւ շոկոլադե տորթ կրկին.
5. Տորթ պետք է, ապա արատ է բոլոր կողմերի հետ շոկոլադե կրեմ.
6. Եթե ցանկանում եք, կարող եք կազմակերպել դեսերտ փայլ: Որպեսզի դա անել, խառնել 150 մլ սերուցք whipping եւ նույն չափով հալված շոկոլադ. Արդյունավետ, բայց դա տեղի կունենա մի փոքր ավելի շատ ժամանակ.
7. «Միշել» տորթ պատրաստ է! Այլապես, այն կարող է զարդարված ուտելի դեկորատիվ shavings կամ փոքր կտոր շոկոլադ.

հատուկ նկատառումներ

1. Տորթ «Միշել», վերանայում, որոնք գերազանց, լավ է հավաքել, իսկ հաջորդ օրը հետո թխում թխվածքաբլիթներ եւ կատարել ժելե. Ապա բոլոր բաղադրիչները այս հոյակապ goodies կլինի ճիշտ փուլում պատրաստակամության - Ինչպես թույն տորթերի ու դոնդող ձեռք բերել պատշաճ կարծրություն եւ ամրությունը:
2. The օպտիմալ չափը թխում ուտեստ - 20-22 սմ տրամագծով: Տեղավորվում մեկանգամյա Մետաղական բեռնարկղերի կամ բաժանելի. Որ փոքր չափը կազմում է ավելի հեշտ է հաղթահարել Korzh ուշադիր կտրել նրանց երկայնակի, առանց վնասելու նուրբ մակերեսին.
3. Հզորությունը, որը Չափված Մասնիկավոր բաղադրիչները պետք է լինի ծավալը 250 սմ: Հարմար ստանդարտ faceted ապակի հաստ պատերին:

եզրափակում

Այժմ դուք գիտեք գաղտնիքները cooking նկարագրված մեզ դեսերտ. Ժողովուրդը շատ սիրված տորթ "Միշել»: «Ռոմեո եւ Ջուլիետ» (դրական ակնարկներ դրա մասին) - մեկ այլ անունը համար քաղցրեղեն: Ակնհայտ է, որ համադրություն շոկոլադի եւ վանիլի տորթեր բալի շերտով ներկայացնում են երկու halves նույն ընդհանուր առմամբ, Միացյալ ինչ - որ բան գեղեցիկ. Մեր դեպքում, մի խոհարարական գլուխգործոց. Տորթ հարմար է ընտանեկան տոն կամ լայնածավալ տոնակատարության. Այն պետք է գնահատել բոլոր Ձեր ընկերներին ու հարազատներին: Փորձեք տարբեր տարբերակներ, փորձ է բաղադրիչներ, եւ կհաջողվի. Bon appetit!