Աղանդեր գավաթների: օրիգինալ տարբերակները աղանդեր

Ցանկացած սննդի դասարանի տեխնիկան բաղկացած է մի քանի փուլերից: Մյուսի փոփոխության ուտեստների գալիս է մի պահ, որ պետք է նշելու ավարտը ճաշելու: Դա լավագույն պիտանի համար այս աղանդերի ի դեսպանը. Նրանք դառնում են մի տեսակ անուշահոտ քաղցր կետի եւ մեկն է առավել հաճելի փուլերում բարդ գործընթացում ուտում:

շերտավոր նրբություն

Նախկինում, որպես դեսերտ է կայացվել օգտագործել մի շարք խմորեղէն , ինչպիսիք են տորթերի, հրուշակեղենի կամ թխվածքաբլիթներ. Ժամանակի ընթացքում, մարդիկ պետք է մի այլ տեսակետ այս հարցի. Մեծ ժողովրդականություն սկսեց օգտագործել տարբեր քսուքներ, souffles, խնամքի եւ մարմելադ. The ամենադյուրին ճանապարհը է բերել սեղանի նման աղանդերի է դեսպանը. Սա մեծապես հեշտացնում է աշխատանքը նայիր եւ ապահովում է համեղ բուժել բոլորն էլ ներկա.

Աղանդեր գավաթների cooking հեշտ է. Օրինակ, համարում մեկն է առավել թեթեւ բաղադրատոմսեր շոկոլադե եւ վանիլային պուդինգ. Դրա նախապատրաստումը կարող է անհրաժեշտ: 3 ճաշի գդալ ալյուր եւ կակաո, 2 բաժակ կաթ, 2 թեյի գդալ .. վանիլին եւ 1 tbsp. լ: կարագ:

Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է երեք փուլով:

1. Առաջին, դուք պետք է միացնել միասին ալյուր, որ շաքարավազի, ապա անցնել նրանց մի թավայի.
2. Ավելացնել կաթ եւ եփել the խառնուրդ: Սպասեք, մինչեւ այն թեթեւակի thickened.
3. Ավելացնել կարագ եւ խառնել կրկին.
4. Բաժանում են պատարագի մեջ 2 հավասար մասերի: Մեկ քնում վանիլին, իսկ մեկ այլ `կակաո:
5. Է տարածել դուրս ակնոցներ շերտերի:

Աղանդեր գավաթների են հարմար է, քանի որ նրանք էապես պարզեցնել Սպասք. Ի լրումն, նրանք կարող են պատրաստվել նախօրոք եւ պահվում է սառնարանում, մինչեւ ճիշտ պահին.

Արագ եւ հեշտ

Եթե դուք երազում մի քիչ, դա հնարավոր է պատրաստել պարզ եւ շատ հետաքրքիր աղանդեր բաժակների. Recipes նկարներով այս դեպքում չի գալիս են հարմար. Նրանց շնորհիվ, դուք կարող եք հստակ պատկերացնել վերջնական արդյունքը:

Վերցնենք, օրինակ, քսուքանման բուժել հատապտուղներ: Է աշխատել անհրաժեշտությունը: մի բաժակ ծանր սերուցք եւ քանի որ շատ թարմ ազնվամորի, 6 կտոր որեւէ cookie, կես բաժակ շաքարավազ եւ մի քիչ շաքարի փոշի եւ մի քանի անանուխի տերեւներով:

Մեկ անգամ արտադրանքը սեղանի վրա են, դուք կարող եք սկսել է պատրաստել:

1. Առաջին բանը, դուք պետք է կոտրել են թխվածքաբլիթներ մեջ մանր կտորներով ձեռքում: Դրանից հետո, այն պետք է ընդլայնել portionwise Ակնոցներով այնպես, որ մի զանգված մասին 1/6 ազատ տանկի.
2. Թափահարում սերուցք շաքարավազի հետ, փրփրացնել խիտ պետություն: Այն կտեւի մոտ 5-7 րոպե: Եփում քաշը նրբորեն տեղափոխելու մեջ գավաթների: Դա կլինի երկրորդ շերտը:
3. տարածել սերուցք գագաթին հատապտուղներ: Նրանք պետք է լինի չոր, այնպես չէ խանգարել հետեւողականությունը նախորդ շերտի:
4. Մնում է միայն շաղ ամեն ինչ icing շաքարի եւ զարդարի հետ թարմ անանուխ.

Պարզվում է, շատ գեղեցիկ եւ համեղ աղանդեր բաժակների. Բաղադրատոմսերը լուսանկարներ դարձնել այն հնարավոր է պատրաստել այդ ուտեստների, նույնիսկ նրանք, ովքեր գիտեին ոչինչ cooking մասին:

իտալական ավանդույթ

Բնակիչները թերակղզու ունենալ կարծիք վերաբերյալ աղանդերի. Նրանց համար իդեալական ընտրություն է ուտեստների համարել Tiramisu. Ոմանք այն անվանում է տորթ, բայց դա չի խանգարում, շատ հրուշակագործները պատրաստել այնպիսի աղանդեր մի բաժակ. Բաղադրատոմսերը քայլ առ քայլ լուսանկարներ դարձնել այն հնարավոր է վերահսկել յուրաքանչյուր փուլում: Սա որոշակի երաշխիք, որ ի վերջո կստացվի ճիշտ ուտեստ, որի համար հաշվարկում են novice հրուշակագործ:

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ հիմնական բաղադրիչները: ½ կգ «Mascarpone» պանիր, 100 գրամ շաքարավազ, փաթեթավորման «Savoyardy» բլիթները, 4 թարմ ձու, 40 մլ լիկյոր, մի բաժակ սեւ սուրճ եւ մի քիչ կակաո փոշի եւ վանիլ.

A մեթոդը պատրաստելու համար դեսերտ:

1. Ձու կոտրել է կոնտեյներով, առանձնացնելով սպիտակուցներ են yolks. Սնունդը պետք է լինի թարմ են:
2. Սպիտակուցներ հետ mixer ծեծել փրփուր Fluffy, ավելացնելով, մի պտղունց աղ:
3. Yolks շաքարով: Ապա նրանք պետք է լինեն neatly փաթաթել է համեմատաբար ցածր արագությամբ: Այս փուլում, դուք կարող եք ավելացնել վանիլ:
4. Ավելացնել պանիր, միաժամանակ շարունակելով ակտիվ աշխուժացում.
5. Միացրեք երկու զանգվածների: The խառնուրդ էր, ապա դնում է սառնարան.
6. Պատրաստ է տարածել սերուցք մեջ Ակնոցներով.
7. Թարմ brewed սուրճ խառը հետ լիկյոր: Ներծծում է հեղուկ բլիթները եւ այն տեղափոխել գավաթների անմիջապես որպես միջանկյալ շերտի. Եթե ցանկանաք, դա հնարավոր է նախապես կոտրել մեծ կտոր:
8. Ծածկելու բոլոր մնացած սերուցք եւ շաղ տալ հետ կակաո:

Բաժակներ դնում է սառնարանի համար 10 ժամ է հասուն եւ դեսերտ կարող եփել.

Զուտ Անգլերեն դեսերտ

Փաստացիորեն ամեն ազգային խոհանոցն ունի ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստված են լրացնել տոնը: Է անգլերեն կատակել է այն: Նրա անդամները կարող է ներառել շատ տարբեր բաղադրիչների `բլիթները, թխվածքաբլիթներ, մրգերի, հատապտուղների, դոնդող, սերուցք, թթվասեր, հարած սերուցքով կամ մածուն. Լավագույնն այն է, անել այս տեսակի դեսերտ է մի բաժակ. Լուսանկարներ, նաեւ օգնում է հասկանալ, թե ինչ բաղադրիչներ, որ պարունակում է:

Վերցրեք, օրինակ, ամենահեշտ կատակել: Համար այն պետք: 3 ձու, տափակ, 85 գրամ ալյուր, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 115 գրամ շաքարավազ, մի ճաշի գդալ ջուր, կես կիլոգրամ հատապտուղներ, որքան մի տեսակ կրեմ եւ դոնդող բաժակ ծանր սերուցք եւ 80 միլիլիտրերը «Sherry»:

Պատրաստվում է ուտեստ շատ պարզ է:

1. Մրգային, տափակ, դոնդող եւ պտուղը կտրել մեջ կամայական կտորների.
2. Ձաղկել կրեմ հետ, շաքար մի կայուն փրփուր:
3. Արտադրանք decomposed մեջ Ակնոցներով ցանկացած հաջորդականությամբ. Թիվն շերտերի չի սահմանափակվում:

Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է հեռացնել դեսերտ է սառնարան, ապա զարդարել ձեր սրտով, օգտագործելով միրգ, սերուցք, ընկույզ եւ թարմ դեղաբույսեր.