Թե ինչպես պետք է եփել մի դոնդող հյութ հետ ժելատին

Մեկը հայտնի դիետա աղանդեր է դոնդող հյութ ժելատին. Ի հակադրություն, մաշկի խնամքի, սառույցի creams եւ մի շարք հրուշակեղենի, որ այն չի պարունակում ձու, սերուցք, կարագ եւ այլ բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Միակ թերություն է շաքարի պարունակությունը ժելե: Սակայն, եթե այն պատրաստված է թարմ հյութեր քաղցր մրգերի եւ հատապտուղների, անհրաժեշտության սւեետենինգ անհետանում ինքնին: Ի դեպ, ժելատին ինքնին պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր է կյանքի օրգանիզմի: Այդ տեսակետից սա նրա պատրաստած ոչ միայն աղանդերի, բայց այլ սառը միս եւ բուսական նախուտեստներ եւ կերակուր, որ բարձրացնել բարեկեցության եւ, հետեւաբար, սպասարկում հիվանդներին լավագույն հիվանդանոցներում աշխարհում. Այնուամենայնիվ ժելե հյութ հետ ժելատին է առաջին տեղում է սիրած վերաբերվում երեխաների համար: Այն է, համեղ եւ օգտակար է, հրճվելու մայրերի եւ երեխային.

Որն է դոնդող? Դրական հատկությունները եւ ցուցումներ

Այս հիդրոլիզացված collagen. Այն պատրաստված ոսկոր, աճառ, մաշկի, որոշ ընտանի կենդանիների (խոզեր, կովեր, եւ այլն): Որպես հետեւանք, թթու եւ ալկալային hydrolysis կատալիզատոր ձեռք բերված սինթեզված նյութ ձեւով փոքր բյուրեղների. Նրանք ունեն ոսկե դեղին գույն: Եթե դրանք տեղադրված են սառը ջրի մեջ, նրանք հիանալի եւ վերցնել ձեւը ձու. Ժելատին պարունակում անօրգանական եւ օրգանական նյութեր, ինչպիսիք են երկաթի, նատրիում, մագնեզիում, կալցիում, amino թթուներ (պրոլինի, gidroksipolin, Գլիցինի). Վերջինը նրանցից արագացնել շարակցական հյուսվածքի ռեգեներացիոն գործընթացը, հետեւաբար, ժելատին հաճախ օգտագործվում է արտադրության կոսմետիկայի եւ դեղագործական.

Ինչպես եփել ժելե է հյութի: բաղադրատոմսը (հատապտուղների)

Գրեթե բոլոր մրգեր եւ հատապտուղներ պարունակում են բազմաթիվ nutrients. Նրանց արժեքը ամենամեծն է, եթե դուք ուտում նրանց թարմ, առանց ենթարկելու տաքացնել բուժում. Որքան ավելի շատ varish պտուղը, որ պակաս nutrients է նրանց մնում: Սա վերաբերում է կոմպոտ, ջեմ, ջեմ, եւ այլն: Բայց ստորեւ հանգեցրել ժելե բաղադրատոմսը ից հյութ հետ ժելատին թույլ է տալիս հատապտուղ է պահել բոլոր օգտակար հատկությունները: Առավել հաճախ zhelatinosoderzhaschie ուտելիք եւ դեղորայք են առաջարկվում հիվանդների համար ոսկրային խնդիրների (կոտրվածքների, օստեոպորոզ եւ այլն): Հաջորդ, մենք ներկայացնում ենք պատմությունը, թե ինչպես պետք է եփել ժելե է հյութ (բաղադրատոմսով է հատապտուղների):

Ինչ է անհրաժեշտ

½ կգ հատապտուղներ (ազնվամորի, currants եւ blackberries al.):

Շաքարավազ - 200 գ (ավելի հավանական է):

Ժելատին - 50 գ

եղանակը նախապատրաստման

Հատապտուղների են պարզ, ուշադիր լվանալ եւ սրսկել (շերտ) շաքար: Թողնել գիշերում. Հետ քամոց հաղթահարել «օշարակ»: Դոնդող դրվում է ստորին մետաղական իրերը, լցնել 1 բաժակ սառը եռացրած ջուր եւ մնում է այտուցվել է 1 ժամ: Դրան ավելացնել 1 բաժակ ջուր եւ, անընդհատ բորբոքում, դնում է ցածր ջերմության (չեմ բարկանալ): Զանգվածային Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանի եւ ավելացնել 2 բաժակ օշարակ, լավ խառնել եւ լցնել մեջ formochkam: Նրանք այնուհետեւ դրվել սառնարան 3-5 ժամվա ընթացքում: Այստեղ ժելե հյութ ժելատին պատրաստ է. Այն կարող է ունենալ միայն ցուրտ: Երկար մնալ սենյակում մի ջերմաստիճանի ավելի քան 20 աստիճան կհանգեցնի նրա liquefaction.

Թե ինչպես պետք է եփել մի դոնդող հյութ առանց շաքարի ավելացման

Աղանդեր, իհարկե, շատ լավ է, բայց եթե մենք սովորում ենք անել առանց նրանց, ապա դա միայն կօգնի բարելավել մեր առողջությունը: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ծնողներին, քանի դեռ հնարավոր է հետաձգել ներդրման իրենց երեխաների հետ, շաքար եւ շաքար արտադրանք. Եթե երեխան դեռ չի փորձել է քաղցր ուտեստների, եւ նա կարիք չունի դրա: Կաթնամթերքի խառնուրդներ, հացահատիկային եւ այլ սննդամթերք (պանիր, թթվասեր, մածուն, հյութ, եւ այլն) պետք է լինի ոչ sweeter համ կրծքի կաթ. Ինչ վերաբերում է դոնդող է հյութ եւ դոնդող է երեխայի 2 տարեկան է, այն կարելի է պատրաստել ընդհանրապես առանց որեւէ հավելումների: Ամեն ինչ չէ, պարզապես բնական է: Օրինակ, դուք կարող եք վերցնել մի գազար, խնձոր, ձմերուկ եւ այլ հյութեր. Իհարկե, հարմարության համար, որ ավելի լավ է օգտագործել juicer. Մինչ պատրաստվում է մի փոքր մասի դոնդող հյութը ժելատին բավական է տուգանք grater եւ շղարշ. Հիմնական բանը, դուք պետք է իմանալ, թե, միեւնույն ժամանակ, - մեկ բաժակ հեղուկ պետք է օգտագործել, 10 գրամ ժելատին բյուրեղների. Եթե ձեր երեխան դարձել է սովոր մարմելադ, առանց ավելացված շաքարի, դա կարող է լինել մեկը, իր սիրած վերաբերվում. Եվ դա կարող է ունենալ կրկնակի օգուտ նրա համար. Այսինքն, երեխան կլինի ուժեղ, ճկուն ոսկորները, առողջ ատամները եւ մազերի, եւ դրա հետ, շաքարի չի նպաստել ատամի հոտել ու diathesis.

եզրափակում

Քանի որ դուք տեսել եք, դոնդող մի մեծ աման է, որ ունի մարմնի վրա չափազանց դրական ազդեցության մասին: Եւ որքան շուտ դուք մուտքագրեք այն diet ձեր երեխային, այնքան լավ. Գիտություն ապացուցել է, որ հակացուցումների այս ուտեստ ոչ: Սակայն, եթե Ձեր երեխան հրաժարվում է ուտել այն, առանց ավելացնելով շաքար, դա կարեւոր չէ. Դուք միշտ կարող եք պարզապես քաղցրացնել այն մեղր կամ շաքար: