Բաղադրատոմսը համար բիսկվիտ: քաղցր ատամի վրա նոտայի, եւ ոչ միայն

Այնպես որ, երբեմն ուզում եք բուժել իրենց սիրելիներին բան համեղ. Այլապես, Դուք կարող եք փորձել է թխել մի բիսկվիտ: Պարզվում է, համեղ եւ շատ գոհացուցիչ է: Բաղադրատոմսը տափակ տորթ կարող է ընտրել բոլոր սորտի, որը հպարտանում ժամանակակից cooking մասին:

Ոչ բոլոր սիրահարներին համեղ խմորեղեն իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել մի բիսկվիտ: Երբ հյուրերը դուռը, ավելի հեշտ եւ արագ է վազել է խանութի եւ գնել պատրաստի կերակուր քաղցր ատամը: Բայց դա հաճելի է թխել մի բիսկվիտ հետ իր ձեռքում: Այստեղ կան մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք օգտագործել տանը, առանց մեծ դժվարության:

Սպունգ թխվածք բաղադրատոմսը N1 «Հարբած բալ"

Այս տորթ կատարվում է բարձր տորթ. Դա կարեւոր է baking է հետեւել մի քանի կանոնների, առաջին հերթին, որպեսզի խուսափի էշի տորթ. Բայց առաջին բաներ առաջին.

Բաղադրությունը: Համար խմոր: 3 բաժակ շաքարավազ, 2.5-3 բաժակ ալյուր, 10 ձու, 1 tbsp կակաո 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մի պտղունց վանիլի, կրեմ - 0.5 կգ կարագ, մեկը խտացրած կաթի, 0.5 կգ RIPE կեռաս, 3 tbsp կակաո, կոնյակը, 100 գ ընկուզենի. Ջնարակ - 3 tbsp կրեմ, 5 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 2 ճաշի գդալ կակաո կարագ 1 tbsp.

Նախապատրաստություն: Cherry նախկինում մաքրվել է սերմ լրացնել կոնյակի պնդում են ավելի ու 12 ժամ: Եթե բալի շատ acidic, ապա դա հնարավոր է ավելացնել մի քանի գդալ շաքարավազ:

Շաքար եւ ձու, ծեծել է mixer մինչեւ հաստ փրփուր: Առանց դադարեցնելու հարել, ավելացնել վանիլին եւ կակաո. Զգուշորեն Pour փխրեցուցիչը, եւ ապա ալյուրը: Թափահարում ամբողջ զանգվածը մինչեւ հարթ.

Վերցրեք մի թխում ուտեստ (իդեալական տարբերակ կլինի պառակտել molds), քսուք այն կարագի եւ շաղ տալ թույլ ալյուրի. The խմոր լցվել molds եւ սահմանել է 1.5 ժամ է preheated 160 C ջեռոցում (երկրորդ մակարդակի է ներքեւում): Այնուհետեւ, հանել տորթ է ձուլել, ծածկել այն մի խոնավ Կտորի, եւ կրկին դնում է ջեռոցում, բայց 30 րոպե, եւ այժմ ավելի ցածր մակարդակով: Դրանից հետո, հեռացնել տորթ, եւ թող թույն. Զգուշորեն կտրել վերին մասը եւ հեռացնել միջուկը գդալով է մեջտեղում, թողնելով մի եզերք հաստությունը 2 սմ.

Այդ ժամանակ, քանի որ տորթ թխում, պատրաստել սերուցք: Որպեսզի դա անել, լավ է mixer, հաղթել կարագ, ավելացնել այն խտացրած կաթ եւ կակաո. Ավելացնել կեռաս եւ զմարմին է բիսկվիտ. Լցնել ամբողջ զանգվածը բիսկվիտ, կա izmelchennnye ավելացնել ընկույզ. Փակեք հուշում են տորթ, եւ զարդարում են տորթ icing եւ կեռաս. Է պատրաստել փայլ կդնի բոլոր բաղադրիչների մի կաթսա, եւ եփել, մինչեւ մինչեւ խառնուրդի thickens.

Ահա այն. Համեղ բիսկվիթ պատրաստ է! Ես Ձեզ ներկայացնել եւս մեկ ոչ պակաս օրիգինալ միջոց cooking համեղ տորթ տանը:

Սպունգ թխվածք բաղադրատոմսը N2 «Կրիա»

Բաղադրությունը: խմոր - 6 ձու, 2 բաժակ շաքարավազ, 1 թեյի գդալ խմորի սոդա, 1.5 բաժակ ալյուր, սերուցք - 1 բաժակ շաքարավազ, 2 tbsp. կրեմագույն, 200 գրամ կարագ:

Նախապատրաստում: թափահարում ձու եւ շաքար հետ mixer մինչեւ հաստ հետեւողականությունը, ավելացնել սոդա, slaked հետ, քացախ եւ ալյուրի. Բոլոր լավ խառնել եւ տարածել է մի թխում թիթեղներ ճաշի գդալ խմորի նման կերպ է ստանալ մի փոքր տորթ. Թխել preheated ջեռոցում մինչեւ եփած.

Խոհարարություն Կրեմ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք դրվում են խորը ամանի մեջ, եւ ծեծել է mixer մինչեւ հաստ զանգվածի.

5-6 սառնաշաքարները են մի կողմ դնել, - որոնք մենք պատրաստվում ենք անել գլխին, ոտքեր եւ պոչ. Վերցրեք տորթ եւ քաշել այն սերուցքով: Մենք տարածել բոլոր տորթերի վրա ուտեստ ձեւով սլայդներ, ստանալ կրիա կմախք. Լրացրեք բոլոր մնացած սերուցք գագաթին, եւ casts մեր կրիա գլուխը, ընդունող եւ paws.

Այս բաղադրատոմսը համար բիսկվիտ, հատկապես նման փոքրիկ երեխաներին, քանի որ պարզվում է, որ ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ գեղեցիկ: Այն կարող է պատրաստվել օրը երեխայի ծննդյան, ի լրումն այն պետք է բարձրացնել ցանկացած տոնական սեղանը.