Տավարի բաղադրատոմսը է ջեռոցում: պարզ եւ անկեղծ սնունդ ցանկացած առիթով

Ի հակադրություն, որ նույն հավի կամ խոզի, տավարի պահանջում է երկար բուժում, քանի որ ինքնին ավելի կոշտ. Սակայն, նախապես մարինացված միս, դուք կարող եք զգալիորեն արագացնել գործընթացը իր նախապատրաստման, եւ, ի վերջո, այն կդառնա կարգը մագնիտուդով ավելի համեղ ու ախորժելի:

Դասական բաղադրատոմսը

Այնպես որ, եկեք նայում առաջին եւ առավել պարզ բաղադրատոմսը տավարի մսի մեջ ջեռոցում: Որոնք են բաղադրիչները, դուք պետք է պատրաստել.

• տավարի միս (0.8 կգ),
• սոխ,
• 1 սեղան. գդալ ձիթապտղի յուղի.
• թեյի գդալ աղացած պղպեղ;
• սոյայի սոուս (3 ճաշի գդալ.);
• մի պտղունց սեւ պղպեղ:

Միս ողողում ջուրը, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ շերտերով երկայնքով մանրաթելեր եւ քշել է hammer քիչ: Լամպ, իր հերթին, մաքուր եւ կտրել մեջ կես օղակներով: Մենք տեղափոխել սոխ եւ տավարի մի խոր ամանի մեջ, կա լցնել մի քիչ յուղ, սոյայի սոուս եւ սեզոնի հետ, համեմունքների: Հետագա տավարի բաղադրատոմսը վառարան պահանջում խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում է marinate. Այս գործընթացը պետք է մոտ 1 ժամ: Դրանից հետո միայն դրվում ուտելիք է խոհարարական թեւ եւ ամեն ինչ դնում է ջեռոցում, preheated է 200 ° C է 45-60 րոպե: (Մինչեւ մրցույթի):

Ծառայել է այս տավարի լավագույն բանջարեղենով կամ բրինձ:

Տապակած տավարի կարտոֆիլ

Կա եւս մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար տավարի ջեռոցում: Այս դեպքում, մենք, ի լրումն վերը նշված բաղադրիչների, ինչպես նաեւ պետք կարտոֆիլ: Իսկ միսը մարինացվ, այն պետք է լինի մաքուր եւ շփում վրա կոշտ grater. Դնելով բաղադրիչների թավայի, մենք դնում կարտոֆիլ գագաթին տավարի. Հաջորդ, առատորեն յուղել այն ամենը մայոնեզ: Ընտրովի, դուք կարող եք քսում the սերուցք եւ ծանր պանիր եւ շաղ տալ նրանց կարտոֆիլ մսով: Ջեռոցում պետք է reheated 180 C, եւ ժամանակն է պահանջվում է թխում ամբողջ ուտեստ է մոտ 35-45 րոպե:

Տավարի քյաբաբ վառարան

Հաշվի առնել եւս մեկ անսովոր բաղադրատոմսը համար համեղ տավարի ջեռոցում: Այս անգամ մենք պատրաստել քյաբաբ: Իհարկե, ցցի, նա կլիներ նույնիսկ ավելի հյութեղ եւ համեղ է, այլեւ նույնիսկ առկա միջոցները ձեռքի, դուք կարող եք եփել մի իրական գլուխգործոցը: Հիմնական բանը, - Ձեր ցանկությունը:

Այնպես որ, մենք պետք է այդ բաղադրիչները:

• տավարի ֆիլե, կամ սուկի (0.5 կգ),
• ½ թեյի գդալ գդալ համեմ.
• 1 թեյի գդալ Գդալ չոր ռեհան.
• հանքային. ջուրը գազով.
• կարմիր տաք եւ սեւ պղպեղ, աղ (ըստ ճաշակի):
• սոխ (0.5 կգ):

Չնայած այն հանգամանքին, որ բազմաթիվ բաղադրիչների, առաջարկվող տավարի բաղադրատոմսը է ջեռոցում չափազանց պարզ է. The միս կտրել մեջ կտոր, որ լավագույն - 4x4 կամ 5x5 սմ: Սոխ մաքուր եւ կտրել մեջ կես օղակների, տրորել այն թույլ հյութ: Այնուհետեւ ավելացնել այն միս, սեզոնի հետ նախնական comminuted եւ խառը համեմունքներ. Դրանից հետո, միս է մարինադ է լցնել մի փոքր քանակությամբ հանքային ջրի մեջ եւ թողնել 1-2 ժամ:

Խոնարհվել չի այրել ընթացքում cooking խորովածը, առանձնացնել միս են դրանից, եւ զգայուն skewers (4-6 կտոր մեկը): Է ջեռոցում միսը պետք է պահվեն ցանկալի աստիճանի վրա toasting, բայց դա կարեւոր չէ չափազանցել, ուստի այն չի չոր. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել սոխ է վերջին րոպեներին Խոհարարություն, ապա նա, շատ քիչ zapechetsya եւ լրացնում համ տավարի. Քյաբաբ մատուցվում է բանջարեղենով եւ դեղաբույսերի.

Եւ այն, ինչ տավարի բաղադրատոմսը է ջեռոցում նման առավել ձեր մասին.