Սպագետտի սոուս լոլիկից: տարբեր տարբերակներ Խոհարարություն

Սպագետտի սոուս է լոլիկ կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ձեւերով. Այսօր մենք ներկայացնում ենք երկու տարբերակներ, որոնցից մեկը պահանջում է ջերմային բուժում, իսկ մյուսը `ոչ: Հարկ է նշել, որ այդ երկու եղանակներ կատարել Սպագետի խաշած շատ ավելի բուրավետ, համեղ եւ բավարարելու.

1. սոուս բաղադրատոմսը տոմատի առանց ջերմամշակման

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Չորացրած ռեհան - ½ փոքր գդալ.
• մեծ հասած լոլիկ - 3 հատ;
• թարմ սխտոր մեծ - 1 մեխակ;
• մաղադանոս եւ սամիթ հենց վերցրել մի քանի sprigs.
• ձիթապտղի յուղ - 2 դեսերտ գդալ.
• կարմիր պղպեղ - 3 կտորներ.
• յոդացված աղ - ½ փոքր գդալ.
• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 2 խոշոր գդալներ.

նախապատրաստման

Նախքան դուք կատարել Սպագետի սոուսով է լոլիկ, պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ մաքրվել են ուտելու համար անպետք տարրերից բոլոր վերը նշված ապրանքների. Այնուհետեւ, մի blender հետ nozzles, անհրաժեշտ է տեղադրել դանակներ կտրել մեջ եռամսյակների հասած կարմիր լոլիկ, մոտ chive, թարմ դեղաբույսերի (մաղադանոս եւ սամիթ), յոդացված աղ, կարմիր պղպեղ, քաղցր բարձր յուղայնության մայոնեզ: Հաջորդ, կտրել բոլոր բաղադրիչները պահանջվող եւ ապա ավելացնել ստանալ շատ ձիթապտղի յուղի եւ չորացրած ռեհան: Պատրաստ անուշահոտ սոուսով պետք է լցված խաշած տաք մակարոնի եւ ծառայում են իրենց սեղանը հետ միասին երշիկեղենի, կոտլետներ կամ այլ մսի delicacies.

2. Ինչպես կատարել մի սոուսով համար Սպագետի թավայի հետ հավի դոշիկներ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Չորացրած ռեհան - 1 փոքր գդալ.
• մեծ հասած լոլիկ - 5 հատ;
• սոխ էլեկտրական լամպ են փոքր - 2 հատ;
• մաղադանոս եւ սամիթ հենց վերցրել մի քանի sprigs.
• արեւածաղկի ձեթ - 45 մլ;
• հավի դոշիկներ - 550 գ;
• կարմիր պղպեղ - 3 կտորներ.
• մեծ սխտոր - 1 պճեղ,
• յոդացված աղ - 1 փոքր գդալ.
• հաստ թթվասեր (20% -owned) - 5 խոշոր գդալներ.

նախապատրաստման

Սպագետի սոուս լոլիկով եւ սպիտակ թռչնամիս է շատ ավելի երկար է, քան նախորդ տարբերակի. Որպեսզի դա անել, լվանում են հավի դոշիկներ մաքրել նրանց ոսկորների եւ մաշկը, ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Ապա ֆիլե պահանջվում է դնելու դուրս մի կաթսա, եւ տապակել միջին ջերմության (օգտագործելով բուսական յուղը) հետ միասին թակած սոխով:

Երբ միսը, որը ծածկված է փափուկ եւ ոսկե դարչնագույն, որ այն պետք է բույր աղ եւ պղպեղ, իսկ այնուհետեւ դնում մեջ blender թակած լոլիկ, կտրատած կանաչի, չոր ռեհան եւ հաստ սերուցքով: Շոգեխաշել է հյութի մեջ լոլիկ բոլոր բաղադրիչները անհրաժեշտ է եւս մեկ քառորդ ժամ: Հետո այս անգամ, սոուս պետք է հեռացվել շոգին, ապա ավելացնել այն grated մեխակ թարմ սխտոր:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Տաք սոուս համար սպագետտի հետ լոլիկ պետք է դրվի խաշած մակարոնի եւ զգուշորեն խառնել: Հաջորդ, որ ուտեստ պետք է տարածել portioned սալերի, եւ վերին առատաձեռնորեն հետ grated պանիր. Այս ապրանքը կդարձնի անկեղծ ճաշ, բուրավետ եւ գեղեցիկ: Այս ուտեստ, պետք է համոզվեք, որ դիմել է թարմ բանջարեղենային աղցան, կանաչի եւ ցորենի հաց. Bon appetit!