Տապակած կարտոֆիլ սնկով: արագ, պարզ, աներեւակայելի համեղ!

Շատ մարդիկ, սկզբից եւ սնկով մրցաշրջանում հատկապես սուր կա անհրաժեշտություն փորձարկել նրանց հետ է խոհանոցում, զարմանալի ճաշատեսակներ շքեղություն իր տան եւ հյուրերին: Ահա այն հիմնական բաղադրատոմսեր սնկով եւ կարտոֆիլ, որը կարող է լինել արագ եւ deliciously եփել ճաշ.

Այնպես որ, առաջին ուտեստ բավականին դասական - տապակած կարտոֆիլ սնկով.

Լավագույն հերթին, որքան էլ տարօրինակ հնչի, պետք է օգտագործել ամենատարածված վայրի սունկ, խուսափելով սովորական ազնիվ սունկ, որը ձմռանը, վրա են դարակների.

Առաջին քայլը, որ մենք վերցնում մոտ կես կիլոգրամ սնկով եւ մանրակրկիտ լվացվեն հոսող ջրի տակ: Մաքրել եւ լվանալ կրկին. Հաջորդ, կտրտած սունկ մեծ խորանարդի եւ տեղադրել է եռացող ջրի մեջ 15 րոպե: Ի դեպ, սունկ եւ Chanterelles չեն կարող եփել է բոլորին, եւ օգտագործվում է թարմ:

Մաքրել երկու խոշոր սոխ, կտրել մեջ կես օղակների եւ տապակել արեւածաղկի յուղի մի խորը տապակ: Եթե ցանկանաք, ծիածանը կարող է տապակած է կարագի, բեկոն կամ յուղ, որը կտա միայն ուտեստ տարբեր համային տեսականի. Հենց որ սոխ է ձեռք բերել տարբերակիչ շիկնել տապակած, լցնել սնկով մի թավա: Roasting գործընթացը տեւում է մոտ 5 րոպե անընդհատ աշխուժացում.

Այժմ հերթը կարտոֆիլ: Մոտ 8 tubers պետք է լվացվեն եւ peeled, կտրել եւ ավելացնել տապակած սոխով եւ սնկով զանգվածի. Շարունակելու roasting գործընթացը 15 րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել 4 մեխակ աստղ սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր. Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել թե ինքնուրույն եւ թե որպես զարդարանք.

Համանման ուտեստ կարող է պատրաստվել multivarka. Այնպես որ, տապակած կարտոֆիլ սնկով ի multivarka.

Այն բաղադրիչները մնում են նույնը: Սոխ պետք է պատրաստ լինի թափանցիկության «թխում» ռեժիմում, եւ ապա ավելացնել սնկով եւ շարունակել frying գործընթացը մինչեւ բնորոշ գորշ գույն: Ի դեպ, Multivarki սունկ է լավագույնս օգտագործել սունկ. Թարգմանել «հրաշք վառարան" է "Pilaf» ռեժիմում, եւ ավելացնել կարտոֆիլ: Աղ, պղպեղ, միջամտել սխտորով եւ դեղաբույսերի, սպասելով ավարտին ծրագրի:

Ուտեստ № 3. Տապակած կարտոֆիլ մսով եւ սնկով: Ահա մի կերակրատեսակ է 100 տոկոսով կարելի է անվանել անկախ: Սկսելուց առաջ դա լավ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների նախապես. Մեկը ղեկավար սոխ մաքուր, լվանալ եւ կտրել մեջ կես օղակների, կես կիլոգրամ կարտոֆիլ են նաեւ մաքուր, լվանալ, կտրել մեջ cubes.

Մի տաք բուսական յուղ տապակած խոզի միս թակած ծղոտե խրթխրթան, դա տեւում է մոտ 300 գրամ: Այնուհետեւ ավելացնել կարտոֆիլ: Մինչեւ կարտոֆիլ պահվում են, կտրել մեջ շերտ, պահածոյացված սունկ եւ թափել մեջ համաժողովրդական. Այս ամենը գեղեցկությունը անհրաժեշտ է ծածկել մի խուփ, եւ շոգեխաշել ցածր ջերմության համար մոտ 30 րոպե, դնում են կրակը, թողնել ուտեստ համար 10 րոպե. Տապակած կարտոֆիլ սնկով եւ մսի պատրաստ է!

Բաղադրատոմսերը ուտեստներ սնկով են վայելում, քանի որ նրանք չեն պահանջում է շատ ժամանակ եւ ջանք, եւ ամեն տեսակ սունկ frying ունի անհատական համ. Կերակուր կարող է ոչ միայն տապակել, այլեւ շոգեխաշել, խոհարար, ճախրում, եւ այլն: Ն. Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրությունների: Եթե դուք ունեք մատչելի է մի քանի կարտոֆիլ, մի բուռ սնկով եւ սոխով, դուք կարող եք ստեղծել մի իսկական խոհարարական գլուխգործոցը.