Սաղմոնի է փայլաթիթեղի: առողջ եւ համեղ բաղադրատոմսեր

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի, դա շատ համեղ է եւ առողջ ուտեստ: Այն կարող է դիմել ոչ միայն Ընդմիջում, այլեւ ճաշի: Հիմնական բանը, ընտրել եւ եփել ձուկ. Անդրադառնանք այս խմբին:

Tips on ձեռք բերելու կիսաֆաբրիկատների:

• Սառեցվել Սաղմոնի steaks կամ պետք է հերմետիկ փաթեթավորված եւ odorless. Եթե ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքը thawed, այն կարող է ոչ մի դեպքում մեկ անգամ եւս ուղարկել է սառնարան, բայց խորհուրդ է տրվում եփել արագ.
• Երբ ձեռք բերելու թարմ սաղմոնի համոզվեք, որ այն ունի ամուր հյուսվածք, թարմ տեսքը եւ չունի տհաճ հոտ:
• խորհուրդ է տրվում ստուգել համար ոսկորների մինչեւ cooking փափկամիսը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ուշադիր իրականացնել մատների շուրջ մակերեսին. Եթե դուք փորձը փոքր ներարկումներ անհրաժեշտ է քաշեք ոսկորները օգտագործելով պինցետ.
• Եթե հնարավոր է, ցանկալի է պահել մաշկը: Այս դեպքում է, որ ձկան կլինի ավելի հյութեղ, նուրբ եւ սննդարար: այն դեպքում, երբ անհրաժեշտություն առաջացավ, որ մաշկը կարող է հեռացվել միայն այն բանից հետո Ինչպես եփել Սաղմոնի. Հօգուտ այս ուտեստ կլինի առավելագույն.

Արագ սաղմոն է փայլաթիթեղի համար ճաշի

Պատրաստել այս ուտեստը կարող է լինել քառասուն րոպե: Համար, այս սաղմոնով (500 գ) կտրել մեջ ֆիլե չափաբաժիններով (100 գ), քերել աղ, թողնել, որ ներծծում է որոշ ժամանակ. Ծնոտ երկու մեծ շերտ գազար եւ լոլիկ - շերտ. Տապակել բանջարեղեն ձիթապտղի յուղի հետ: Բացի երեք ճաշի գդալ սիրած կետչուպ եւ աղ. Հաջորդ, դնում ձուկ է փայլաթիթեղի, վերեւում կազմալուծվել շոգեխաշած գազար, լոլիկ եւ փաթեթավորեք փաթեթի. Preheat ջեռոցում: Սաղմոնի է փայլաթիթեղի պետք է թխել կես ժամ: Ծառայել է խաշած բրնձի կամ կարտոֆիլ:

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի բանջարեղենով

Պատրաստման համար սնունդ պահանջվող `սաղմոնի (100 գրամ), կեսին բուլղարական կարմիր պղպեղ, տասը pods թարմ ոլոռ: Փայլաթիթեղը greased հետ, կարագի եւ ձկան մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Պղպեղ Լվանալ եւ կտրել մեջ շերտերով. Ին փայլաթիթեղի դնում ձուկ, պարտադրել իր բանջարեղեն եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Հաջորդ, փաթեթավորեք է ծրարի, որպեսզի մի քանի punctures է գոլորշու ներսում, իսկ այնուհետեւ դնում է preheated ջեռոցում: Պատրաստել ուտեստ հանձնարարելի կես ժամ: Հինգ րոպե մինչեւ Խոհարարություն է բացել փայլաթիթեղի. Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի ձուկ մի քիչ browned. Ծառայել ձեր սիրած գարնիր:

Ինչպես եփել. Սաղմոնի է փայլաթիթեղի հետ մրգի salsa

Այս ուտեստը շատ հաճելի է երեխաներին: Այն խորհուրդ է տրվում պատրաստել միրգ Salsa. Մի գունդ, ակտիվանալ մի հարյուր գրամ արքայախնձոր cubes, պղպեղ (կարմիր եւ դեղին), թակած փոքր սոխ եւ երեք մեխակ են սխտորով: Season արքայախնձորի հյութ (100 գ) եւ ավելացնել երեք խոշոր գդալներ լոլիկի կետչուպ. Ներդրեք պտուղ Salsa, ի սառնարան առաջ ծառայում.

Սաղմոնի ֆիլե կտրել մեջ կտոր մի հարյուր գրամ: Նրանցից յուրաքանչյուրի հետ աղ եւ պղպեղ: Դնում նրանց վրա փայլաթիթեղի գագաթին է տարածել կիտրոն շերտ եւ փաթաթված ծրարի. Թխել preheated ջեռոցում քսան րոպե: Ծառայել է Salsa.

Bon appetit!