Տապակած Կարպ. Ջերմաստիճան եւ օգուտները ձուկ հետո վերամշակման

Ցանկացած իրական ձկնորս ունի գաղափար, որը տապակած Կարպ. Կալորիականության ձուկ է թարմ տեսքով այնքան փոքր է, որ այն կարող է կիրառվել տարբեր տեսակի բուժման.

հետեւանքները roasting

Այն երկար ժամանակ եղել է Ռուսաստանում, նույնիսկ հարուստ մարդիկ շատ հազվագյուտ ծովային նմուշները նախընտրում գետը ձուկ. Առավել տարածված Կարպ եւ կարասների: Նրանք եփում, շոգեխաշած, ապխտած, խորոված եւ vyalili: Տարիների ընթացքում, գիտնականները հիմնավորել այդ ընտրությունը: Նրանք բացատրեցին,, օրինակ, տարբերությունները խաշած եւ տապակած Կարպ. Կալորիականությունը ձուկ հետո ջերմամշակման է եռացող յուղ տատանվում: Դա մեծացնում է միայն բավարար կալորիա, թե ինչպես նրանցից շատերը պարունակվում նավթի. Դուք կարող եք նույնիսկ դիմել պարզ թվաբանական հաշվարկներ: Օրինակ, որ էներգետիկ արժեքը 100 գրամ թարմ ձուկ է միայն 87 կկալ եւ նավթի, այդ ցուցանիշը պետք է 899. Ի compounding 1 կգ Կարպ frying է մոտ 50 milliliters բուսական յուղի. Համապատասխանաբար, դա կպահանջի տասն անգամ պակաս է, քան հարյուր գրամ ապրանքի. Հետո ինչ - որ հաշվարկից պարզ է, թե ինչ է ստացվում տապակած Կարպ. Կալորիականության վերջնական արտադրանքի, որը ավելացել է 132 միավորների:

մշակման Նկարագրություն

Բայց մի պարզ ծալովի արժեքները կիրառվում է միայն այն դեպքում, եթե cooking գործընթացը ներառում է ոչ միայն երկու բաղադրիչ `մի հիմնական արտադրանքը եւ օգտագործվում մշակման յուղ. Գործնականում, այս մեթոդը հազվադեպ է օգտագործվում: Հիմնականում այն օգտագործվում է տղամարդկանց վրա ձկնորսական ուղեւորության. Կինը խոհանոցում փորձում է ամեն կերակուր մեջ իրական գլուխգործոց է եւ ապահովված է լրացուցիչ արտադրանք. Օրինակ, փոքր Կարասիկը կարող է եփել համեղ թթվասեր: Որպեսզի դա անել:

1. Պատրաստի դիակ շաղ տալ հետ, աղ եւ թողնել 20 րոպե:
2. Այս անգամ մի թավա թույլ տապակել սոխը, ապա ավելացրեք այն նախապես ծեծի է ենթարկվել ձվի.
3. Աղահամ ձուկ եփում dip առաջին մեջ խփել, ապա գլորում է breadcrumbs եւ ապա տապակել 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում.
4. Կարպ folded մեջ fryer, եւ լցնել սերուցքային շոգեխաշել լուսաբանվում ավելի ցածր ջերմության համար 20-25 րոպե:

Պարզվում է, շատ համեղ տապակած Կարպ, որի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է: Շնորհիվ լրացուցիչ արտադրանքի ուտեստը կարող են եղել մոտ 190 կալորիա:

ձկան արտադրանքի

Բայց ոչ միայն ձկան ինքնին արժանի է ուշադրության: Ոչ պակաս համեղ եւ առողջ են համարվում, քանի որ առկա իր թափթփուկ: Վերցրեք, օրինակ, ձու. Այն գտնվում է որոշակի ժամանակ տարվա կա յուրաքանչյուր իգական մկները: Այն նաեւ պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ եւ ճարպեր. Սակայն, ի տարբերություն ձկան միս, այն բաղկացած է ավելի ու ածխաջրեր. Դա կարեւոր է, որ ընդհանուր սննդային արժեքի արտադրանքի. Եթե հաշվի առնենք, որ գետի ձուկը, այն կարող է նշել, որ մեկն է առավել համեղ տապակած Կարպ խավիար համարվում: Կալորիականությունը արդյունք է փոքր - ինչ ավելի է, քան 204 կկալ: Սա բավականին զգալի թիվ է: Հասկանալի է, որ այս ուտեստը նախատեսված չէ diet. Բայց դա հարկ է նշել, որ այդ օրիգինալ խավիար պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ տարբեր օգտակար հանածոների եւ ճարպային լուծվող վիտամիններ, որոնք չեն անհետանում, երբ Խաշում. Նրանք, ինչպես նաեւ թարմ, ամրապնդել ոսկրային հյուսվածքի, բարելավել տեսողության եւ ուղեղի գործառույթը, կարգավորել սրտի գործառույթը, ունեն դրական ազդեցություն են ունենում մաշկի, եւ բարելավել անձեռնմխելիությունից: Մի շարք կալորիաներով կարող է հեշտությամբ վերահսկել ծավալը սպառված արտադրանքի.

խրթխրթան Կարպ

Տապակել ձուկը կարող են տարբեր լինել: Այն կախված է ներկայության ապրանքների եւ ճաշակի եւ նախասիրությունների: Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, ձկների գետը, որոշ մեծ թվով փոքր ոսկորները, որ ավելի լավ է պատրաստել առավել պարզ պաքսիմատ: Ալյուր այս դեպքում, բավարար կլինի: Նման մեթոդը հայտնի է հնագույն ժամանակներից: Տապակած Կարպ Ռուսաստանում միշտ սիրել: Բոլոր դուք պետք է անեք, որպեսզի.

1. Յուրաքանչյուր ձուկ մանրակրկիտ rinsed, gut եւ չեն մոռանում հանել սեւ ֆիլմը ներսում: Փոքր դիակները կարելի է եփել ամբողջությամբ, եւ մեծ, ավելի լավ է կտրել կտոր, կամ տեղադրել դուրս some սիմետրիկ notches վրա եզրեր երկայնքով ոսկորների.
2. Ձուկ, աղ, roll է ալյուր լավ եւ դրեց մի թավա: Նավթի ցանկալի է թափել ավելի թռչունի լավ աղացած, եւ կրակը ավելի լավ է կատարել միջինը:
3. Պատրաստ Կարաս նախ դուք պետք է պառկել է անձեռոցիկից, այնպես որ ավելորդ ճարպ է գնացել: Դրանից հետո նրանք կարող են տարածվել է platter եւ ծառայում.

Կալորիականությունը աղացած քննադատել է ալյուրի տատանվում է 125-ից 136 միավորներով: Այս դեպքում, որ արդյունք է հացահատիկի վերամշակման ազդում արդյունք զգալիորեն.

Առավելությունները river նվերներ

Կան բազմաթիվ օգտակար հատկանիշներ, որոնք շատ ավելի կարեւոր է, քան կալորիականությամբ տապակած ձուկ: Կարասների պատկանում է ընտանիքի եւ հայտնաբերվել է հիմնականում գետի ջրի եւ ճահճոտ ցածրադիր լճերի: Հսկայական գումարները ճարպային թթուներ, վիտամիններ, մակրո եւ միկրո տարրերով, որպեսզի այս ապրանքի իդեալական մարդկային կյանքի. Այն կարգավորում է աշխատանքը գրեթե բոլոր օրգանների եւ հանդիսանում է հիմնական երկարակեցության գաղտնիքը: Դա զարմանալի չէ, որ մարդիկ, ովքեր հաճախ օգտագործում են դիետայի ծովամթերք, ստանալ հիվանդ է ավելի քիչ եւ երկար ապրելու: Երեխաները նույնիսկ ամենափոքր տարիքի մանկաբույժները խորհուրդ է տրվում ուտել ձուկ առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Սակայն, կա մի բացասական կողմը. Տապակելուց հետո ապրանքը, ստանում է նավթի հետ միասին լրացուցիչ գումարի կալորիաներով է նաեւ քաղցկեղածին է: Ի լրումն, որոշ վիտամիններ չեն դիմակայել բարձր ջերմաստիճանը եւ քայքայվել, կորցնում են իրենց հատկությունները: Այս դեպքում, յուրաքանչյուր ոք պետք է որոշեն իրենց համար, թե արդյոք ուտել համեղ տապակած ձուկ կամ ընտրել այլ բուժման մեթոդը.