Թե ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks: քայլ առ քայլ հրահանգներ, եւ առաջարկությունների

Երկար տարիների ընթացքում միտում է ճապոնական խոհանոցով: Նախ, այն համեղ. Երկրորդ, դա նորաձեւ. Եւ, երրորդ, դա օգտակար է. Այնպես որ, ցանկացած դեպքում, դա անհրաժեշտ է միանալ մշակույթը ուտում rolls եւ sushi. Միայն շատ եվրոպացիներ կա մի խնդիր, անկարողությունը օգտագործել chopsticks. Իրոք, ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks. Գուցե դա ավելի հեշտ է մնում իրենց մատները, այնպես, ինչպես չեն սահում դուրս. Կամ պետք է հրաժարվի դիրքերը գործիքի եւ օգտագործել պայմանական խրոցը. Եկեք փորձենք կառուցել հարմար ալգորիթմ գիտության զարգացմանը:

պատմությունից

Ձողիկներ են համարվում ավանդական դանակ - պատառաքաղ է Արեւելյան Ասիայում, սակայն ճապոնական ռեստորանների հայտնվել են գրեթե բոլոր քաղաքներում Ռուսաստանի: Բոլորը պայմանավորված է աճող ժողովրդականությունը Ասիական խոհանոցով: Բայց ահա թե ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks, շատ ռուսներ դեռ չգիտեն. Ինչ-որ մեկը կծկում Ռենե վան դեր Լինդենը, անցկացման ձողիկներ երկու ձեռքով. Ինչ - որ մեկը դանակահարել է սննդի վրա փայտով, քանի որ ծեր մարդու վրա նիզակով: Շատերը չեն հրաժարվում է ուտել մի պատառաքաղ եւ chopsticks ...

Այդպիսի երկիմաստ դանակ - պատառաքաղ հայտնվել է հին Չինաստանում. Ըստ լեգենդի, այն եկան որոշակի Յու, ովքեր ցանկանում են դուրս գալ այդ տաք կաթսայատան կտոր միս: Չինաստանում, ձողիկներ ունեն իրենց անունը - "kuaytszy», եւ Ճապոնիայում »chopsticks»:

ազգային հուշանվերների

Ճապոնական chopsticks - Սա շատ անձնական կետ, որը չպետք է տրվի ուրիշներին. Ռեստորաններից չեն ծառայում մետաղական կամ կերամիկական սարքեր, եւ օգտագործել միանգամյա, որը կոչվում է varibasi: Այնպես որ, մի անհանգստացեք մասին հիգիենայի, դուք հեշտությամբ կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է օգտագործել chopsticks, եւ ապա տնօրինելու նրանց.

Ձողիկներ սկսեցին օգտագործել շուրջ 3000 տարի առաջ Չինաստանում, Ճապոնիայում, նրանք եկան միայն 12-րդ դարում: Originally պատրաստված Բամբուկե ձողիկներ եւ նրանք նայեց նման պինցետ. Ավելի ուշ, որովհետեւ արտադրությունը պողպատի օգտագործել փայտ, պլաստիկ եւ փղոսկրյա. Մետաղական chopsticks Ճապոնական բարենպաստ պայմաններ չեն, քանի որ դրանք կարող են վնասել ատամի էմալը: Որ չինական սկսում են սովորեցնել երեխաներին պահելու ձողիկներ վաղ տարիքից, եւ ունի երկու տարվա երեխային կարող եք ապահով կերպով կարգավորել նման սարք: Chopsticks են մոտավորապես 20 սմ երկարությամբ: Նրանք բավականին հաստ է եւ հեշտ է կարգավորել. Ի Ճապոնիայում ձողիկներ ավելի կարճ է, քան 5-10 սմ եւ, բացի այդ, նրանք ունեն սուր խորհուրդներ. Կա նաեւ կորեական տարբերակը ձողիկներ - chokkarak. Նրանք պատրաստվում են չժանգոտվող պողպատից: Է օգտագործել դրանք կարող է լինել միայն փորձառու ուտող, այնպես, որ նրանք կարող են եվրոպացիները կարծես թե շատ բարակ է եւ անհարմար:

Չինաստանի տարբերակի

Այնպես որ, թե ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks. Եթե ռեստորանը բերեց մի հաստլիկ ու երկար ձողիկներ, սա հստակ չինական տարբերակը: Նրանք են, հարմար, բայց առաջին հերթին մենք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է պահել նրանց. Որ stick, որ ունի ճեղքվել վերջում, հենվում բազայի վրա բութ եւ ստորին ֆալանգի միջին մատը ծառայում է որպես տակդիրի համար հուշում. դա անհրաժեշտ է սեղմել գավազան է ամրագրել դիրքորոշումը բութ. Այս rod կատարում է պասիվ գործառույթը, այն աջակցում է ուտելիք. Սակայն երկրորդ գաւազանը շարժվում միջեւ thumb եւ ինդեքսը մատը, երբ capturing ուտելիք.

Բայց chopsticks է պահել Թեմա. Այնտեղ պասիվ rod ընկած է բազան բութ. Գրեթե կեսին փայտով հենվում վերին phalanx է մատանեմատ. Ստացվում է, որ thumb, ինդեքս եւ միջին մատները ձեւավորել մատանի: Այս ռինգում, եւ հանդես է գալիս ակտիվ coli: Շարժումը ինդեքսը մատը պատասխանատու է:

Երանգները տիրապետվող ձողիկներ

Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել chopsticks տեսության - կես ճակատամարտը, բայց պետք է կրկնել փորձը գործնականում, պարզվում է, ոչ բոլորը: Պահվածքը սնունդ է պահանջվում է մանրակրկիտ ուսումնասիրել: Օրինակ, դուք կարող եք կատարել պարզ է դառնում, որ այդ կերակուրը ավարտվել օգնությամբ ձողիկներ. Դա բավական է տեղադրել դրանք ողջ ծայրերում ամանի դեպի ձախ: Նրանք չեն կարող խոցել կերակուր. Քամած մեջ բռունցքների ձողիկներ զրույց մասին սպառնալիքի, եւ եթե նրանք մնում են բրինձ, դուք կարող եք վիրավորել տանտիրոջը: Այս ուտեստը նախատեսված թշնամուն. Ընդհանուր առմամբ, իզուր չէր համարվում է արվեստ է իմանալ, թե ինչպես պետք է օգտագործել chopsticks. Տներում Ասիա անհամ չիմացությունը կարող է հանգեցնել լուրջ խնդիրների: Որ ռեստորանը իրավիճակը մի քիչ ավելի հեշտ է. Այդուհանդերձ, ցանկացած կուլտուրական մարդ ուզում է նայել պարկեշտ, եւ, հետեւաբար, գիտի արվեստը օգտագործելով chopsticks.

Իսկ ալգորիթմը ամենափոքր ասպեկտների

Որպեսզի ոչ թե աժիոտաժ սարքել առջեւ գործընկերների lunchtime, որ ավելի լավ է պատրաստել, թե ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks համար sushi տանը: Այնպես որ, կլինեն շատ ժամանակ, եւ չի խանգարում որեւէ մեկին. Լավագույնն այն է, զբաղվել է ՍՈՒՇԻ եւ ROLLS տարբեր ձեւավորում. Ձողիկներ Վերցրեք մի շրջանակ thumb եւ ինդեքսը մատը, սուր ծայրերը մատնացույց անելով ուտեստ. Պայմանականորեն բաժանել նրանց մեջ վերին եւ ստորին ակտիվ պասիվ. Ավելի ցածր աջակցում է սնունդ եւ վերին իր գրավման: Հարմարության համար, վերին գավազան կարող եք տեղափոխել ձեր thumb, զբաղեցնում է նրան ցուցանիշը եւ միջին. Rolls գռփում հորիզոնական կողմերի, եւ այն երկիրը, - ից ուղղահայաց. Զգուշորեն ընկղմվել է Ռենե վան դեր Լինդենը է սոյայի սոուսով, եւ երբ դուք հեռացնել, թափահարում նրբորեն սրբել հեռու ավելցուկային սոուսով: Այժմ ներկայացնել ուտելիք իր բերանը, ըմբոշխնում համ: Ահա թե ինչպես պետք է օգտագործել chopsticks համար sushi.

Էթիկական տեսանկյունից

Արեւելյան մշակույթի իմացությունը, թե ինչպես կարելի է օգտագործել chopsticks, ստանում է դրական կարծիք, ոչ միայն որոշակի ազգերի, այլեւ մեր հայրենակիցների, քանի որ գործընթացը նայում գեղեցիկ եւ վավերական: Ուտում ճապոնացիներին - ը ծիսական, չառաջացնելով շատ կոնվենցիաների. Մասնավորապես, սփռոցների Կարում չեն կարող lick, մնում է դրանք մի ճաշի կամ կիսել մի կտոր ուտելիք է սեղանի վրա հարեւանների հետ: Եթե դուք դիպչել ձողիկներ կտոր, դա անհրաժեշտ է ուտել: Եւ եթե դուք վերցնել սնունդը է ընդհանուր ուտեստ, դուք պետք է օգտագործել հակառակ ավարտին գավազանով: Դուք չեք կարող օրորում փայտերը տեղափոխել նրանց հետ ճաշատեսակներ, կամ ներգրավել ուշադրությունը մատուցող: Երբ դուք ավարտել կերակուր, չեն դնում ձողիկներ վրա ափսեի. Որոշ երկրներում, օրինակ, ակտ կարող է նշանակել, թշնամական, դժգոհություն իրենց սնունդ. Դա ավելի լավ է դնում նրանց մոտ ափսեի վրա անձեռոցիկից. Էթիկական տեսանկյունից դա ոչ թե անհրաժեշտ է ավարտել խմելու սոյայի սոուս կամ ՎԱՍԱԲԻ ուտել մինչեւ ամբողջը, որը դրել է մի սեղանի շուրջ: Այս բաղադրիչները ունեն կոնկրետ համ եւ չպետք է չարաշահել: Դա ամբողջ գիտությունը, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով կարգավորել chopsticks. Bon appetit!