Տապակած տանը բանջարեղենի եւ ոչ միայն

Ճանապարհին մի մարդու սրտին ... Դա ճիշտ է, դա է նրա ստամոքսի. Այս ճշմարտությունը հայտնի է բոլորին մանկությունից. Խոհարարական տաղանդ նրա կնոջ ամուսիններուն գնահատում են ոչ պակաս, եւ, թերեւս, նույնիսկ ավելի, քան իր տեսքը. Ով է այն մարդը կարող է դիմակայել նուրբ գարնանային Ռենե վան դեր Լինդենը, սնուցող ապուր, հյութալի եւ մրցութային կոտլետներ? Որը կինը չէր ցանկանում փչացնել իր երանի,, պատրաստվում տաք տանը, լցոնված ձուկ կամ դոնդող? Իհարկե, ժամանակակից տեմպերը կյանքի թողնում է իր հետքը, եւ նայիր փորձում է եփել այն ուտեստների, որոնք պետք է ծախսել առնվազն ժամանակ. Հետեւաբար, տաք տուն-style - կատարյալ տարբերակ է ընտանեկան ճաշի: Պատրաստվում է արագ եւ հեշտությամբ, դա տալիս է շատ համեղ է եւ բավարարելու.

Համար այն պետք միսը սուկի, կարտոֆիլ, համեմունքներ, աղ եւ սոխ. Միսը կտրել մեջ կտոր 4-5 սմ, աղ եւ տապակել մի անցնող մինչեւ փափուկ. Երբ կտոր BROWNS, նրանց հերթափոխի ի bakeware. Կարտոֆիլ եւ մաքուր սոխ եւ կտրել մեջ մեծ կտորների (4-6 մասերի) եւ հերթափոխի միս. Ամեն ինչ թռթռում էր, այնտեղ էր ավելացրել է մայոնեզ, աղ եւ համեմունքներ եւ թխել դրեց մի preheated ջեռոցում 40-60 րոպե: Երբ միսը կարող է կանգնել հստակ հյութ, եւ կարտոֆիլ են մրցույթի, տաք տուն պատրաստված.

Բաղադրատոմսը կարող է փոխել, մի քիչ, ավելացնելով բանջարեղեն.

Պետք է եփել տապակած տանը ջեռոցում բանջարեղեն պետք է մաքրվեն մի կիլոգրամ կարտոֆիլ, մեկ գազար եւ սոխ. Որ համն կարող են ավելացնել ցուկկինի, սմբուկ կամ ճակնդեղը: Բոլորը կտրել մեջ cubes. Բանջարեղեն տեղափոխելու թավա եւ տապակած բուսական յուղի մինչեւ կեսը: Հինգ րոպե առաջ ավարտից պետք է ավելացնել peeled եւ diced սնկով. Առանց ոսկորների միս կտրել մեջ մանր կտորներով 3-4 սմ եւ տապակել, էլ.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք տեղադրվում են շերտերի bakeware - բանջարեղեն, ապա միս եւ բանջարեղեն կրկին. Լցնել սոուս գագաթին: Դարձնելով այն մաքուր զանգը պղպեղ, սոխ եւ գազար եւ բոլորը Նյութի մանր աղացած (դուք կարող եք մի Blender), ավելացնել աղ, մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ եւ մի քիչ ջուր. Դուք կարող եք նետում համեմունքներ համար համը, կամ մի քանի մեխակ մանրացված սխտոր: Բոլորը շոգեխաշած մի թավայի 3-5 րոպե եւ լցնել սոուս պատրաստած բանջարեղեն եւ միս: Տաք դնում է ջեռոցում եւ պահել այն, որ մինչեւ պատրաստ լինելը: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի.

Համար տոնական սեղանին է, կատարյալ է տապակած տանը pots. Որ միսը կարելի է ձեռնարկել ցանկացած ժամանակ, բայց լավագույն նիհար խոզի կամ տավարի միս: Կարտոֆիլ զտած եւ կտրել մեջ մեծ cubes, ապա տապակած բուսական յուղի րոպե 5. Սոխ մաքուր, Նյութի մանր կտրատած եւ տապակած եռալու: Գազար միջին չափի կտրել բարակ օղակներով: Սունկ լվացվեն, diced թարմ եւ եփած 10 րոպե. Միսը լվանալ, կտրել մեջ փոքր cubes եւ տապակել մի քիչ, այնպես, որ այն ձեռք է բերել ախորժելի ընդերքը. Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստվել, որ արտադրանքը տարածվել է pots, նախկինում greased հետ, կարագի. From ներքեւում կա մի շերտ կարտոֆիլ, որին հաջորդում է մի շերտ միս, մի շերտ սունկ, սոխ, եւ վերջում մի փոքր բուռ գազար. Վերեւ ամեն pot դնում ճաշի գդալ տոմատի մածուկ եւ թթվասերով եւ կես Bay տերեւի. Աղ, պղպեղ եւ լցնել մնացորդները սնկապուր: Pots դրել է ջեռոցում կես ժամ, եւ շաղ տալ հետ դեղաբույսերի առաջ ծառայում.

Որ ժամանակակից խոհանոց, ավելի ու ավելի հնարավոր է հանդիպել մի հրաշք տեխնոլոգիայով `multivarku: Եվ, իսկապես, դա պատշաճեցում է կյանքը ավելի հեշտ է տնային տնտեսուհիների. Սակայն, նրանք հաճախ զարմանում, թե ինչպես պետք է եփել մի խորոված տանը multivarka. Ըստ էության, չկա հատուկ դժվարությունները բաղադրատոմսեր գալիս ճիշտ նույնն է, ինչպես պայմանական ջեռոցում, տապակած պատրաստած ռեժիմում "baking.»