Սնկով անձրեւանոց, թե ինչպես պետք է եփել դուրս գալ դրանից համեղ

Սնկով անձրեւանոց վերաբերում է ընտանիքում champignon: Այն ունի հաճելի սունկ հոտ եւ մի խիտ սպիտակ միս: Այն կարելի է, օգոստոսից մինչեւ նոյեմբեր, որ փշատերեւ անտառներում, մարգագետիններում եւ այգիներով.

Մեր երկրում, raincoats ունեն հատուկ ժողովրդականությունը: Նրանք պատկանում են չորրորդ խմբի fungi. Շատերը unknowingly հավատում են նրանց ուտելու համար անպետք կամ նույնիսկ թունավոր: Բայց դա չէ, raincoats համարվում են առավել համեղ սունկ. Այս նրանց սիրահարները - իտալացիները, ովքեր գիտեն, քանի որ շատ ուղիներ է պատրաստել անձրեւանոց: Այս սունկը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար:

Դրա համ Անձրեւանոցներ է պահել մինչեւ մարմինը, սպիտակ. Նրանք չեն նախատեսված է երկարաժամկետ պահեստավորման. Հետեւաբար, դա անհրաժեշտ է օգտագործել այդ fungi անմիջապես հետո բերքը. Գերազանց համ եւ բույր ունեն այն ճաշատեսակներ, որոնք ներառում են սնկի անձրեւանոց: Թե ինչպես պետք է եփել մի կերակուր, այս հոդվածը կասի.

From խարդախ կարելի է եփել շատ ճաշատեսակներ: Շատ բազմազան եւ լավ է այս առումով, իտալական խոհանոցին: Կան երկու դասական ձեւեր խոհարարություն, ինչպես նաեւ ոչ ստանդարտ տարբերակներ, որոնք ունեն որոշակի համ:

Սնկով անձրեւանոց: Ինչպես եփել

Բարկանալ եւ սունկ, բայց ոչ պարտադիր, շատերը նախընտրում են տաքացնել ճաշ պատրաստելու գործընթացում նրանց. Եռում միայն կմեծացնի cooking ժամանակ. Հաշվի առնել ամենապարզ տարբերակը նախապատրաստական raincoats.

Սունկ պետք է լվացվեն հոսող ջուր եւ կեղեւ. Ապա կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել մի անցնող հետ կարագի. Սնկով, դուք պետք է ավելացնել թակած սոխ կես օղակները (ոմանք նախընտրում են ավելի ու տարբեր բանջարեղեն): Փակելուց հետո համաժողովրդական մի խուփ, եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի.

Եւ այժմ նայում ուրիշ բաղադրատոմսով, պարտք է իտալացիների, որտեղ բորբոս ներկա անձրեւանոց: Ինչպես եփել Իտալերեն.

Լվանալ եւ մաքրել սունկ, դնում է մի ուտեստ կամ մանրացած թավայի եւ լցնել սպիտակ գինի: Ավելացնել սեւ պղպեղ եւ աղ. Դրվում է ջերմության եւ եփ գալ, ծածկված մոտ 20 րոպե Ծնոտ բանջարեղեն: գազար, սոխ, լոլիկ, կանաչի: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնի հետ, աղ եւ ավելացնել մի քիչ ձեթ. Շոգեխաշած սունկ, ավելացնել բանջարեղեն, սեզոնի հետ մի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Ստացվում է աղցան համեղ համ!

Իհարկե, կա մի շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, որի հիմնական բաղադրիչ է սունկ անձրեւանոց: Թե ինչպես պետք է եփել այդ ուտեստների, դուք կարող եք նայում են cookbook իտալական խոհանոցի:

Օգտակար հատկությունները

Բայց ոչ միայն համով prized fungi raincoats. Օգտակար հատկությունները թույլ են տալիս նրանց օգտագործել այս բնական արտադրանքը են ժողովրդական բժշկության մեջ: Թուրմ fungi է գերազանց արյունահոսությունը գործակալ հեռացնում տարբեր տեսակի բորբոքման, որը կիրառվում է դիսբակտերիոզի: Շնորհիվ դրա մաքրագործող հատկությունների Անձրեւանոցներ օգտագործվում է արտազատվող թունավոր նյութերի.

Երբ հավաքում Rainwear կարեւոր է հիշել, որ կա մի գործընկեր այդ fungi, որը թունավոր է. Կեղծ խարդախ մարմնի մեջ մոխրագույն կամ դեղնավուն գույնի, եւ կա մի բարկ հոտը հումքի կարտոֆիլի.