Պղպեղ տոմատի սոուսով համար ձմռանը

Երբ չի երկուսն ձմեռ օրգանիզմ կարիք ունի վերալիցքավորման վիտամիններ. Եւ քանի որ կան շատ տարբեր նախապատրաստական կհանդիպեն այս անհրաժեշտությունը: Օրինակ, դա կարող է լինել պղպեղ լոլիկի սոուսով համար ձմռանը, բաղադրատոմսեր, որոնք համարվում են ավելի: Սա շատ օգտակար է եւ սննդարար խորտիկ, իր կծու համով է, որ կարող է դիմել, եթե ոչ բոլորը, ապա շատերը:

Այնպես որ, եկեք նայենք, թե ինչպես Դուք կարող եք գլորում պղպեղ է լոլիկի սոուսով. Կան մի քանի տարբերակներ:

Հեշտ եւ արագ Seamer պղպեղ

Դա մի պարզ թեթեւ նախաճաշիկ բաղադրատոմսը պղպեղ է ձմռանը. Բերքահավաք այն չի առնում շատ ձեր ժամանակը. Պատրաստել պղպեղ է լոլիկի սոուսով, դուք պետք է այդ բաղադրիչները:

• երեք եւ կես կիլոգրամ պղպեղ;
• Մեկ լիտր տոմատի հյութ,
• մեկ բաժակ շաքարավազ;
• մեկ բաժակ բուսական յուղի.
• մեկ բաժակ քացախ.
• Հիսուն գրամ աղ.

Պատրաստել արտադրանքը, որոնք անհրաժեշտ են պատրաստել պղպեղ է լոլիկի սոուսով համար ձմռանը. Ինչպես դա անել? Նախ, լվանալ եւ մաքրել սերմերը պղպեղ եւ այնուհետեւ կտրել այն մեծ կտորների (quartered): Մաքրազտումից հետո, ցանկալի է կշռել, պետք է մոտ երեք կիլոգրամ:

Բերել եռացող լոլիկի հյութ, նախապես mixing այն յուղով, քացախ, եւ ավելացնելով, աղ եւ շաքար. Ապա այնտեղ դրվում պղպեղ եւ եփել այն տասից տասնհինգ րոպե: Այնուհետեւ լցնել այն sterilized բանկա եւ գլորում, որ պատրաստ է պղպեղի եւ լոլիկի սոուսով. Բաղադրատոմսը է դա հնարավոր չէ, ավելացնել քացախ է Seamer, եթե օգտագործվում է անել Մաքրություն առանց նրա:

լցոնված բուսական

Հետաքրքիր բաղադրատոմսը preform ձմեռային քաղցր պղպեղ աղացած գազար, սոխ եւ կանաչի: Այս ուտեստ պարզվում է, շատ գունեղ: Է պատրաստել լցոնված պղպեղ է լոլիկի սոուսով, դուք պետք է:

• Տասնութ կտոր զանգը պղպեղ (միջին չափի),
• չորս գրամ սոխ,
• վեց հարյուր գրամ գազար,
• կես կիլոգրամ լոլիկ.
• մաղադանոս,
• նեխուր;
• allspice;
• մեկ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ;
• դափնի;
• հարյուր հիսուն գրամ բուսական յուղի,
• երկու ճաշի գդալ քացախ devyatiprotsentnogo.
• Երկու ճաշի գդալ (եւ մեկ թեյի գդալ) աղ,
• երեք ճաշի գդալ շաքարավազ,
• սխտոր (ըստ ճաշակի):

պատրաստում

Նախ, լվանում է զանգը պղպեղ, կտրել է ցողուն եւ մաքրել դուրս սերմերը. Հաջորդ, դուք պետք է ճերմակել, այն երկու րոպե եռացող ջրի մեջ, եւ ապա թույն.

Ապա մաքրել սոխ, լվանալ եւ shinkuete. Այնուհետեւ դուք պետք է տապակել սոխ բուսական յուղի (մեկ հարյուր գրամ) մինչեւ այն ստանում է ոսկե գույն. Ապա գազար հերթին: լվանալ, մաքուր եւ վերակազմակերպման լվանալը ապա շփում է grater. Ձեզ դա պետք է հանվեր է բուսական յուղի (հիսուն գրամ) մինչեւ եփած. Հետագա խառնել գազար եւ սոխ, եւ թույն, ապա ավելացնել թակած Խոտաբույսեր եւ աղ (մեկ թեյի գդալ): Աղացած պղպեղ պատրաստ է:

Լոլիկ նաեւ blanshiruete համար, երեսուն-քառասուն վայրկյան, որին հաջորդում է հովացման սառը ջրով, peeled. Հաջորդ, դուք պետք է փշրել նրանց այնպես, որ նրանք դառնում են մի միատարր զանգված, ապա եփել մի կաթսա տասնհինգ րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել աղ (երկու ճաշի գդալ), շաքար, բեյ տերեւ, սիսեռ allspice, աղացած սեւ պղպեղ եւ քացախ.

Ապա լրացնել պղպեղ գազար եւ սոխ լցոնում. Եւ ի sterilized բանկա դրված առաջին մի քանի նեխուր տերեւները, դուք կարող եք տեղադրել մի մեխակ սխտոր, եթե ցանկանաք: Հետագա stacked է կվարտա բանկա լցոնած պղպեղ jack, այնպես որ դնում է մոտ ութ կամ ինը կտոր. Ապա լցնել տոմատի սոուս:

Մանրէազերծել կափարիչը մոտ տասնհինգ - քսան րոպե. Ապա ծածկել իրենց բանկերին: Հաջորդ, դուք պետք է դրանք մանրէազերծել, հաշվի առնելով, որ մեկ լիտր իզուր 65 րոպե: Եւ ապա roll վեր.

Պղպեղ տոմատի սոուսով

Մեկ այլ բաղադրատոմսը դատարկ պղպեղ խոստումնալից քաղցր, հյութեղ եւ կծու համ. Այն նաեւ լավ է, որ բուսական լավ է պահպանվում, նույնիսկ առանց Ստերիլիզացման. Դուք պետք է այդ բաղադրիչները:

• երեք կիլոգրամ brushed զանգ պղպեղ;
• հինգ հարյուր milliliters ջուր,
• հարյուր հիսուն milliliters լոլիկի սոուսով.
• կես բաժակ քացախ.
• կես բաժակ շաքարավազ,
• մեկ ճաշի գդալ (heaped) կոպիտ աղ.
• կես բաժակ բուսական յուղի.
• բեյ տերեւ, պղպեղ (ըստ ճաշակի):

Պատրաստում է դատարկ

Նախ, մաքրել պղպեղ, ըստ կտրում է ցողուն, հեռացնելով սերմերը. Այնուհետեւ նա ուշադիր լվացվեն դուրս, որ բուսական-ոչ կեղտը ձախ: Անհրաժեշտ է, որ այդ seaming չի փչացած շատ շուտով: Դրանից հետո, թափահարում ջրով եւ պղպեղ կտրել շերտերով (լայնությունը մոտ երկու սանտիմետր): Լվանում բանկա եւ lids հետ սոդա, եւ ապա մանրէազերծել:

Վերցրեք մի կոնտեյներով, որը պատրաստվել է Peppers է լոլիկի սոուսով, եւ լրացնել այն ջրով, դա լավագույնս գնել է խանութի առանց գազի եւ հավելումների. Այնուհետեւ լցնել քացախ եւ ձեթ, եւ հետեւում նրանց, ավելացնել աղ, շաքար, ոլոռ սեւ պղպեղ եւ Bay տերեւի. Եւ ապա տեղադրել պղպեղ: Ապա թույլ սեղմեք ներքեւ իր գդալ, որպեսզի պղպեղ immersed է սոուսով, եւ սպասել, մինչեւ այն եռում. Այն բանից հետո, որ եփել տասը րոպե: Հետո այս անգամ, այն քայքայված է չոր բանկերի եւ rolls. Եւ ապա դնում բանկա ներքեւ մի տաք տեղում եւ փաթեթավորեք է, թողնել մի օր. Որ preform լավագույնս պահվում է սառը տեղում:

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել պղպեղ: Ընտրել սիրած բաղադրատոմսը եւ գնալ համար աշխատանքի, որը կարող է հանգեցնել մի համեղ խորտիկ եւ վիտամիններով: Նա չի սիրում ձեզ եւ ձեր ընտանիքներին, ծառայել այն սեղանի շուրջ եւ raduyte գերազանց կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ եւ թեթեւակի կծու համով: