Թե ինչպես կարելի է անել, meatballs եւ տնական burgers

Է սովորել, թե ինչպես պետք է անել, meatballs եւ տնական տորթեր կքննարկվի այս հոդվածում, քանի որ այդ ուտեստներ են սիրված ու ծանոթ բոլոր մանկությունից. Համաձայն եք, որ որեւէ տոնի չի գնա, առանց նրանց, քանի որ նրանք են կատարյալ ցանկացած խավարտ, այնպես որ նրանք գերադասում են եփել դրանք շատ երկրներում: Հարկ է նշել, որ meatballs են, ի տարբերություն burgers են իրենց հիմնական բաղադրիչների, բացառությամբ միս է բրինձ, եւ նրանք պետք է շոգեխաշել է սոուսով, որպեսզի ստանալ բավարար լույսը, օգտակար, ինչպես նաեւ պետք է ախորժելի տեսքը, որի համար նրանց սերը ոչ միայն մեծահասակների համար այլեւ երեխաներին.

Թե ինչպես կարելի է անել, meatballs. Որպեսզի դա անել, ընտրեք մսի ճարպ այս կերակրատեսակ պարզվեց հյութեղ եւ համեղ: Այնուհետեւ, միջոցով Մսաղացներ, բաց թողնել միսը սոխ. Չիբան է բրնձով, մինչեւ կեսը, առանձին-առանձին կում ջրի մեջ մի բաժակ, դա օգտակար է ձեզ համար դարձնելու սուս. Ապա ողողում է խաշած բրնձի սառը ջրով եւ խառնել այն արդեն պատրաստել է աղացած միս, կերակրի աղ եւ պղպեղ այն, եւ ապա համտեսել, ավելացնել երկու ճաշի գդալ տոմատի սոուսով կամ հյութ. Թաց ձեռքերը ծեծել չի մնում ձեռքում, եւ սկսում է ձեւավորել փոքր գնդակներ, որոնց տրամագիծը պետք է լինի մոտ 4 սանտիմետր: Roll նրանց ալյուր եւ saute մինչեւ ոսկե դարչնագույն վրա թավա համեմված բուսական յուղի. Ապա բոլոր meatballs նրբորեն ապատիկի չափով մի կաթսա, եւ լցնել է congee, որը մենք ի սկզբանե ձախ. Այս դեպքում է, որ կոլոլակ կարող է ձեւակերպվել որպես սերուցքով սոուսով, ավելացնելով, PAN չորս ճաշի գդալ սերուցք կամ լոլիկի - չորս գդալներ տոմատի մածուկ: Meatballs պետք է լրացնել մինչեւ կեսը ջրի մեջ, այն դեպքում, երբ հեղուկ է պակաս, որ դա հնարավոր է անվտանգ լցնել եռացրած ջուր: Դուք պետք է աղ սուս ու ավելացնել մի պտղունց շաքարավազ: Բերել բարկանալ եւ եփ գալ իր փոքր ջերմության համար մոտ մեկ ժամ:

Թե ինչպես կարելի է անել, meatballs Հավի. Որպեսզի դա անել, կրկնակի ոլորել 500 գրամ հավի միջոցով Մսաղացներ, մեկ սոխ եւ peeled խնձոր. Այնուհետեւ ավելացնել աղացած թակած կանաչի, սիրած համեմունքներ, ալյուր, եւ իրարանցում մանրակրկիտ: Խոնավ ձեռքերով vyleplivaem փոքր գնդակներ, ապա պարուրում նրանց ալյուր եւ տապակել տապակի մինչեւ եփած. Եփ գալ նման crispy եւ հյութալի, իսկ beads պետք չէ, կիրառվում է նրանց հետ սեղան է Curry կամ պղպեղ: Հավատացեք ինձ, դա շատ համեղ եւ ախորժելի:

Թե ինչպես կարելի է անել, կոլոլակ "Հարբած" Խոհարար կես կիլոգրամ աղացած միս եւ ավելացնել 50 գրամ ծանր քերած պանիր, երկու հում ձու, մի քանի գդալ breadcrumbs եւ սիրած համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ, ապա ակտիվանալ այն մանրակրկիտ. Թաց ձեռքերը, անհրաժեշտ է ձեւավորել գնդակներ եւ գլորում է ալյուրի եւ ապա տապակել մի անցնող արեւածաղկի յուղի եւ մեխակ են սխտորով է ստանալ քամած. Երբ է meatballs են browned երկու կողմերին մի թավա, դուք պետք է ավելացնել 100 գրամ գինի, եւ նույն չափով հումքի կաթ, համեմունքներ, եւ ապա բլթբլթալ ցածր ջերմության համար մոտ տասը րոպե. Ուտեստը պատրաստ է.

Թե ինչպես կարելի է կատարել burgers համար մի քանի առանց կրկնակի կաթսայատան. Սկսել, ես կցանկանայի նշել, որ բոլոր ուտեստներ, որոնք steamed, շատ օգտակար է եւ խորհուրդ է տրվում բոլոր, հատկապես երեխաները, եւ մարդիկ, ովքեր դիետայի վրա է բուժման եւ կանխարգելման նպատակով: ոչ ճարպ միս խորհուրդ է տրվում գոլորշու cutlets. Իհարկե, դա լավ է եփել այս ուտեստ է կրկնակի կաթսա, բայց քանի որ իր բացակայության կարող եք օգտագործել մի մեծ pot մի խուփ, եւ մետաղյա քամոց հետ տափակ ներքեւից, կամ որպես խախալ, որը պետք է տեղավորվում հեշտ մեջ զամբյուղ. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, տնական burgers. Իր բաղադրատոմսով, ես նախընտրում եմ օգտագործել խառնուրդ հավի եւ խոզի միս, որտեղ դուք ցանկանում եք ավելացնել soaked բոքոն / bun է կաթ կամ ջուր, քերել ղեկավար խոշոր սոխ, աղ եւ պղպեղ եւ ավելացնել ձու, խառնել մանրակրկիտ. Ից արդյունքում աղացած միս պետք է լինի կույր meatballs ֆավորիտ չափը, թեեւ ցանկալի է, որպեսզի դրանք ոչ ավելի: Ապա անգամ նրանց neatly է մաղել եւ դրեց այն մի զամբյուղի մեջ եռացող ջրի մեջ, այնպես, որ քամիչ չի շոշափում ջուրը: Այսպիսով, simmered patties պետք steamed տակ կոպ համար մոտ 40 րոպե:

Bon appetit!