Պարզ բաղադրատոմսեր շոգեխաշել բանջարեղենի

Ռագու բանջարեղենի կարող է ծառայել որպես գերազանց գարնիր: Այն շարունակվում է նաեւ բոլոր տեսակի միս եւ շատ ախորժելի է սեղանի վրա:

Ռագու բանջարեղենի:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել կարտոֆիլ, քաղցր պղպեղ զանգը, սոխ եւ սմբուկ հավասար քանակի (2-3 հատ): Կարտոֆիլ են peeled, սերմեր պղպեղ, սմբուկ բավական է, լվանում ու կտրել նրանց հետ չոր ծայրերում: Հետո, բոլոր բաղադրիչները, այդ թվում սոխ peeled, կտրել մեջ խորանարդի նույն չափի եւ տեղաշարժ խոր թավայի. Կա նաեւ ավելացնել մի քանի մեխակ Նյութի մանր թակած սխտոր եւ 2 tbsp. ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Աղած, թափահարած եւ թափեց ջուր: Երբ բանջարեղեն են քնքուշ - շոգեխաշել պատրաստ է. Մի քանի րոպե առաջ պատրաստ է ավելացնել այն մի քանի ոլոռ սեւ պղպեղ եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի.

Բուսական շոգեխաշել ճակնդեղի է ջեռոցում:

Բաղադրությունը `3 գազար, 2 ճակնդեղի, սոխ, 5-6 հատ կարտոֆիլ, 200 գր. կաղամբ, աղ եւ խոտաբույսեր: Ճակնդեղի կտրել մեջ փոքր, բարակ շերտ կամ օղակներով եւ տապակած բուսական յուղի մեջ. Սոխ կտրել բարակ կես օղակների, գազար եւ կարտոֆիլի փոքր շերտ. Լաթ կաղամբ, ավելացնել մինչեւ բոլոր բանջարեղեն մեջ ovenproof ուտեստ, աղ, լցնել ջրով եւ խառնել: Ջեռոցում ջեռուցվում է 180 եւ տեղադրել այն Stews րոպեից 60 Վերջնական կերակրատեսակ է sprinkled թարմ դեղաբույսերի.

Հետեւյալը բաղադրատոմսը համար շոգեխաշել , բանջարեղեն են շատ պարզ. Խոհարարություն տեւում պակաս, քան կես ժամ:

Դուք պետք: 3 երիտասարդներ, փոքր ցուկկինի 3 eggplants, կանաչ սոխ, սամիթ, 6 հատ: լոլիկ, բուլղարական պղպեղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Ցուկկինի, լոլիկ եւ սմբուկ մաքրել ու կտրել մեջ cubes. Լրացրեք մինչեւ բանջարեղեն է համաժողովրդական, շաղ տալ հետ, սոխ եւ սամիթ, ավելացնել մի քիչ ձեթ. Բոլոր աղ, իրարանցում եւ լցնել ջուրը, որպեսզի ծածկել բանջարեղեն. Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ձեր սիրած համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Երբ ջուրը եռում, կրակ, Bates ծառայել շոգեխաշել մի խուփ, եւ թողնել, որպեսզի շոգեխաշել 40 րոպե.

Բուսական շոգեխաշել կաղամբով:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել: 300 գ. կաղամբ, 2 փոքր ցուկկինի, 1 զանգը պղպեղ եւ մի գազար, երկու փոքր լոլիկ, մի քանի մեխակ են սխտորով: Ցուկկինի, գազար եւ պղպեղ կտրել մեջ cubes, կաղամբով - փոքր հրապարակներում. Բանջարեղեն հերթափոխի խորը տապակ եւ տապակած համար մոտ 10 րոպե ավելացնել 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, սխտոր եւ թափահարած թափեց ջուր: Ավելացնել Bay տերեւի, պղպեղ եւ մի ճաշի գդալ ալյուր diluted է ½ բաժակ ջուր: Շոգեխաշել ավելի ցածր ջերմության, մինչ այդ, մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ մոտ 40 րոպե:

Անուշահոտ բուսական շոգեխաշել համեմունքներով:

Մենք պետք է 2 փոքր ցուկկինի, քաղցր պղպեղ եւ սմբուկ, երեք լոլիկ, 1 գազար, 1 սոխ, սխտոր, մի ճաշի գդալ օղի եւ տոմատի մածուկ, Curry, tarragon եւ աշխուժացնել.

Բանջարեղեն մաքրել, լվանալ, կտրել մեջ cubes եւ վերացան հետ թղթե սրբիչ Սոխ Նյութի մանր կտրատած եւ տապակած. Այն բանից հետո, 5 րոպե ավելացրել էր դրան ցուկկինի, eggplants եւ գազար եւ ավելի մի քանի րոպե, լոլիկ. Երբ բանջարեղեն են browned, ավելացնել մի քիչ ջուր եւ թողնել դրանք շոգեխաշել ավելի ցածր ջերմության համար մոտ մեկ քառորդ ժամ: Ընդամենը մի քանի րոպե առաջ դնելով մածուկ, օղի, 0.5 ժ գդալ աղացած կոճապղպեղ, կարրի եւ գողություն թարխուն: Աղ, որպեսզի ճաշակի.

Ռագու բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի,

Դուք պետք: կարտոֆիլ - 6 հատ One սմբուկ, երկու զանգը պղպեղ, գազար, սխտոր, մեծ սոխ եւ 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Կարտոֆիլ մաքուր եւ կտրել մեջ մեծ cubes. Սմբուկ - շերտ, որոնք այնուհետեւ բաժանել 4 մասի: Գազար rubbed է կոպիտ grater եւ պղպեղ եւ սոխ կտրելու մեջ կես օղակներով լայն. Սխտոր մեխակ անցել է chesnokodavku կամ մանր կտրել Նյութի մանր. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք դրվում մի կաթսա, խառնել, աղ, պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, լցնել մի բաժակ ջուր, ավելացնել տոմատի մածուկ ու հեռանալ վառարանի վրա մեկ ժամ: Է շոգեխաշել չի այրվել, այն պետք է պարբերաբար թափահարած.