Պանիր «Omichka» - համեղ արտադրանք մեծահասակների եւ երեխաների համար

Որն է պանիր «Omichka». Այս արտադրանքը հայտնի է բազմաթիվ բնակիչների Ռուսաստանի Դաշնության: Քաղցր պանիր էր հորինել է 1969 թ., Ժամը Օմսկի գործարանում: Դեսերտ նախատեսված էր ղեկավար Zoe Kutminoy syroplavlenogo խանութի վարպետ եւ Վալենտինա Panfilova: 1971 թ-ին, իսկ պանրի «Omichka» ստացել է վկայական հեղինակային. The արտադրանքը արագ ձեռք բերել համբավ ողջ երկրում: Այսօր, «Omichka» հասանելի է մի քանի տարբերակներով: .. Classic, շոկոլադե, Creme Brulee, ելակի սերուցքով եւ չոր ծիրան, եւ այլն արտադրանքը փաթեթավորվում է stogrammovye եւ-ունցիա պլաստիկ փաթեթավորման.

Պանիր «Omichka": մանրամասները

Այնպես որ, որպեսզի. Պանիր «Omichka», - մի արդյունք հորինել է ԽՍՀՄ-ում: Այսօր գիտի դրա մասին բառացիորեն ամեն ռուսերեն, եւ ոչ միայն: Omsk - մի քաղաք հայտնի է բազմաթիվ պատճառներով: Եւ այդ ապրանքը, - նրանցից մեկը: Պատրաստված պանիր «Omichka" - ից բնական կովի կաթից: Այն ունի յուղալի հյուսվածք.

պատմություն

Ինչպես արդեն նշվեց, «Omichka» արտադրության տեխնոլոգիա պանիր հորինել է 1969 թ. Հեղինակային իրավունքները պատկանում են վկայական Զոյա Andreyevna Kutmina եւ Վալենտինա Andreevna Panfilov ստացել նոյեմբերի 23 1971 թ.

1971 թ., Որը հայտնի է, որ կարող է զարգանալ մի գործարան 60 տոննա պանիր: Բայց 1983-ին Խորհրդային Միությունը արդեն հաճելի է բնակիչներին 147 հազար տոննա: Ստանալուց հետո Հեղինակային վկայականի պանիր արտադրվում է պետական որակի նշանի:

Ի սկզբանե, որ ապրանքը արտադրվում էր բացառապես Օմսկի գործարանի Հալած պանրի. Այսօր, դա կատարվել է, եւ մի քանի այլ ռուսական ընկերություններ: Ձեռնարկ մեկ նախարարությունը ներկայացրել կաթնամթերքի արտադրության, որը գոյություն ուներ այդ ժամանակ Խորհրդային Միության, հրամայեց ձայնը պանրի արտադրության տեխնոլոգիան ենթակայության ձեռնարկությունների, ինչպես արագ, ինչպես դա եղել է ճանաչվել հաճախորդներին. Այդպիսի հաջողված գյուտը արագ տարածվել ամբողջ երկրում: Ներկայում «Omichka» արտադրվում է բույսերի Կազանի, Նովոսիբիրսկ, Կրասնոդարի, Սարանսկ, Վորոնեժի, Kursk, Սանկտ Պետերբուրգի, որ Հանրապետություն Ուդմուրտիայի եւ այլ մարզերի Ռուսաստանի եւ նախկին Խորհրդային Միության.

Ճիշտ է Ապրանքային նշանի

Բայց ոչ այնքան պարզ դարձել: Պանրի արտադրություն տեխնոլոգիան արդեն հայտնի են: Հանկարծ, սակայն, որ վեճի: Այն նախաձեռնել էր Կազանի կաթի պրոցեսորների «VAMIN Թաթարստանի»: Ընկերությունը հայտարարել է, որ դա այն է, որ սեփականատերը իրավական իրավունքների ապրանքային նշանի: Omsk գործարան Հալած պանրի, իր հերթին, ցույց է տվել, իրենց իրավունքները պանիր եւ առաջարկեց, որ Թաթարստանը կնքելու լիցենզային պայմանագիր. Նա նաեւ բողոք է FAS Ռուսաստանի հետ պահանջի բերել է արդարադատության Օմսկի խախտելու համար մրցակցային օրենքները: Կա որոշվեց բացառիկ իրավունքների Omsk չի տալիս: Omsk գործարան Հալած պանրի, իհարկե, չհամաձայնեց: Այն բանից հետո, compounding եւ անունը ապրանքի մշակվել են 1969 թ., Հենց այստեղ է: Արտադրանք արտադրվել է Թաթարստանում, ըստ կառավարման գործարանի ից Օմսկի «Omichka» տեխնոլոգիայի արտադրության եւ բաղադրատոմսը այլ է:

2009 թ., Մոսկվայի քաղաքային արբիտրաժային դատարանը անփոփոխ թողեց որոշմամբ ճանաչել գործողությունները Omsk բույսերի Հալած պանրի հետ կապված նշանի գրանցման, անբարեխիղճ մրցակցության. Արտադրողի տուգանվել է հարյուր հազար ռուբլի:

Այնուամենայնիվ, Omsk գործարանը շարունակում է պաշտպանել իրենց իրավունքները: Որպես հետեւանք, 2010-ին նրան շնորհվել է ապրանքային նշանի վկայական «Omichka», վավեր է մինչեւ 2018 թ.

հիմնական առանձնահատկությունները

Եւ այժմ հիմնական հատկանիշները արտադրանքի. Քաղցր կրեմ պանիր «Omichka» տարբերվում սերուցք գույնը: Հետեւողականությունը, որ ապրանքի մի փափուկ spreadable մածուկ: Այն ունի մեղմ յուղալի համ - քաղցր, պանիր, flavored հետ, վանիլի եւ pasteurization. Արտադրանքը ներառում է բնական կոշտ պանիր, սերուցք, կաթնաշոռի եւ շաքար.

Զանգվածային մասն յուղ է չոր հարցում է 50%: Ինչ վերաբերում է ֆիզիկա-քիմիական պարամետրերի, պանիր բաղկացած 30 գ ճարպ (կաթ - ոչ ավելի, քան 10 գ), 10.5 գ, սպիտակուցներ, 16 գ ածխաջրեր (sucrose եւ ներառյալ): արտադրանքը Energy արժեքը 372 կկալ:

Omsk գործարանը արտադրում է այսօր տասներեք տեսակի պանիր մի դասական, շոկոլադ, նարինջ, դեղձ, ելակ-կրեմ, բանան սերուցք, կոկոսի սերուցքով, անտառային հատապտուղներով, չոր ծիրան, չամիչ, ընկույզ, ընկույզ հետ շոկոլադ creme brulee: 2012 թ., Արտադրական տեսանկյունից դիտել ԳՕՍՏ, որոշվել է համարում պանիր (շնորհիվ ներկայությամբ բուսական ճարպեր է կազմի):

Փոխել բաղադրատոմսեր

Ի դեպ, մոտ բաղադրատոմսով: Նա փորձառու թեթեւ փոփոխություններ: Վերջում 2014 թ, դա բավականին լուրջ որոշում է կայացվել են Օմսկի գործարանում Հալած պանրի. «Omichka» էր, ապա կատարվում հիմնական բաղադրիչ բնական սերուցքով: Դրանք փոխարինել է սովորական ջրի նվեր արտադրանքի առաջ. Թարմացվել է «Omichka» հայտնվել է ցուցափեղկերի, դարձավ գնել նույնիսկ ավելի արագ. Ինչպես տեղեկացնում է սպառողին, նա հիշեցնում է ԴԵՍԵՐՏ 70-ական թվականներին: Ի վերջո, ճիշտ այնպես, ինչպես բնական սերուցքով էին ողնաշարն է աշխարհահռչակ պանիր.

Ապրանք արտադրվել է Օմսկի գործարանի կանոնների համաձայն: Եւ ամեն տարի ավելի ու ավելի մեծ եւ ավելի մեծ քանակությամբ: Կարճ ասած, առանց պանրի չի մնա, ոչ Omsk, ոչ մի այլ քաղաք Ռուսաստանում: Հասանելի է արտադրության Հալած պանիր սերուցքով տեղական արտադրողների. Սա, ինքնին, երաշխավորում է բարձր որակի արտադրանք:

նոր ձեւաչափերը

Այնպես որ, «Omichka», - հալված պանիր, որի գինը կազմում է ընդամենը 20 ռուբլի: Կազմը չափազանց երջանիկ հաճախորդներին. Կարճ, արժեք փողի պարզապես հրաշալի:

Ի դեպ, ինչ վերաբերում է նորարարության. Մինչեւ օրս, այն նախատեսվում է արտադրել «Omichka" նոր ձեւաչափեր - ի վախճանը, եւ doy-Զոդման (է ճկուն վակուում փաթեթավորված).

Այն նախատեսում է նաեւ ազատ արձակել արտադրողներին այսպես կոչված թեթեւ տարբերակի ապրանքի. Այս պանիրը տարբերվում ցածր ճարպ եւ նազելի հյուսվածք.