Աղցան հավի gizzards:-ին cooking հանձնարարությամբ

Աղցան հավի gizzards - պարզ եւ շատ համեղ ուտեստ. Ձեզնից պահանջվում է առնվազն սննդի եւ ժամանակի. Դե, մենք ստանում ներքեւ գործնական մասի:

Աղցան հավի gizzards: բաղադրատոմսը Կորեական խոհանոցով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 1 ժ. Լ. շաքարավազ;
• սոյայի սոուս (ըստ ցանկության);
• 0.7 կգ հավի gizzards.
• 2 քաղցր պղպեղ;
• միջին գազար;
• համեմ - կեսը փնջի.
• մի քիչ քացախ.
• վարունգ - 2 հատ;
• 3 սխտոր մեխակ,
• երկու միջին սոխ,
• համեմունքներ:

Նախապատրաստություն:

1. Մենք սկսել մաքրում է navel: Նրանց կը լուանաս ջրով է թակել: Հեռացրեք ներքին plenochki: Մենք անցում է մի pot ջրի. Եփել մոտ 40 րոպե: Երբ navels են եփում, Հերիք ու կտրել մեջ շերտերով.
2. Այժմ դուք պետք է թթու բանջարեղեն. Պղպեղ, գազար եւ վարունգ լվացվեն եւ ծվեն (ցանկալի է շերտերով): Հեռացնել կեղեւ մեկ շիկացման լամպ, հեռացնել երկրորդ կողմը: Միսը կտրել կես օղակները. Բոլոր այդ բանջարեղեն են դրվում մի խոր ամանի. Շաղ տալ շաքարով ու լցնել քացախ. Mnemonic լավ բանջարեղեն առանձնանա հյութ: Հետո մենք թողնում նրանց համար 15-20 րոպե: Այս ընթացքում նրանք marinate.
3. Վերցրեք մի խոր ամանի. Մենք տարածել, որ դա մանրացված navels եւ բանջարեղեն: Լցնել սոյայի սոուսով. Ակտիվանալ. Արդյունքում զանգվածային է հավաքվում սահեցրեք. Top տեղաբաշխման սխտոր, անցել է հատուկ մամուլում: Բայց դա դեռ ամենը չէ:
4. Մենք մաքրել մնացած անչափահասների եւ մանրացված մեջ cubes. Ուղարկել համաժողովրդական. Տապակել օգտագործելով կարագ: Համար համը ավելացնել մի քիչ կարմիր պղպեղ (աղացած): Բովանդակությունը թավայի լցնել սխտորով: Մեր աղցան հավի gizzards պատրաստ է: Մնում է միայն զարդարել այն թակած cilantro. Քացախ, պղպեղ եւ աղ կարող է նաեւ ավելացնել դրանք ձեր սրտով. Վայելեք ձեր ճաշը!

Աղցան gizzards հավի հետ սոխ

Ցանկ ապրանքների:

• Կորեական գազար 200 գ;
• 2 կիտրոններ;
• 300 գ հավի gizzards.
• երկու միջին սոխ,
• քիչ մայոնեզ (ցանկացած ճարպ բովանդակությունը):

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ թիվ 1. navel դնում մի pot ջրի. Դուք կարող եք ավելացնել աղ: Մենք բարկանալ նրանց մինչեւ մրցույթի. Սովորաբար, դա տեւում է 2:00: Հավի navels են փափուկ եւ նուրբ ճաշակ:

Քայլ թիվ 2. Հեռացնել husks է էլեկտրական լամպ: Միսը կտրել եռամսյակների. Collapsible բանկա (0.5 L): Կա նաեւ հյութը քամելով երկու կիտրոններ. Փակում է բեռնարկղային կոպ, ապա մանրակրկիտ թափ բովանդակությունը: Սա պետք է կրկնվել մի քանի անգամ, որպեսզի սոխի շերտ soaked է հյութ.

Քայլ թիվ 3. եռացրած-սառեցրած navels կտրել մեջ շերտերով. Մենք ուղարկել է մի ամանի աղցան. Կա նաեւ տեղադրել է կորեական գազար. Դա կարելի է անել տանը կամ գնել է տեղական սուպերմարկետի.

Քայլ թիվ 4. է զամբյուղի մեջ գնում է թթու սոխ. Մենք զտել այն կիտրոնի հյութ: Ավելացնել ամանի է գազար եւ պորտը: Լցնել գագաթին հետ մայոնեզ: Լավ խառնուրդ: Աղցան հավի gizzards կարող է ծառայել: Որպես զարդեր տեղավորել sprigs եւ սամիթ կամ մաղադանոս:

Եզրափակելով

Աղցան հավի gizzards է ոչ միայն համեղ է եւ սրտանց, բայց առողջ կերակուր. Մենք խոսում հիմնական բաղադրամաս: Հավի navels պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր է մարդու մարմնի խմբեր վիտամիններ A եւ E, folic թթու, կալիում, ցինկ, երկաթ եւ ֆոսֆոր: Այս մսին փոխարինող աղբյուր են polyunsaturated ճարպաթթուների.