Ուտեստներ ճակնդեղի

Ով չգիտի, որ մոտ օգուտներին beets! Այն հարուստ է մի լայն տարրերի, դրական ազդեցություն մեր մարմնի վրա առողջության համար: Այս յոդ, մագնեզիում, կալիում, երկաթ, folic թթու, տարբեր վիտամիններ. Եւ սա ոչ ամբողջական ցուցակը: Ճակնդեղ օգնում է իջեցնել խոլեստերին, բարելավում է մարսողությունը, վերացնում տոքսիններով է մարմնի եւ ունի երիտասարդացնող ազդեցություն:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել խաշած ճակնդեղի եւ բազուկ ուտեստների համար, ովքեր գեր են կամ պայքարում ավելաքաշ. Բուսական նպաստում ճարպային նյութափոխանակության եւ մի միջոց կանխելու գիրություն որոշ ներքին օրգանների.

Եւ այն, ինչ սեղանի ճակնդեղ ուտեստների կարող է պատրաստել:

աղցաններ

Նման ուտեստներ ճակնդեղի, ինչպես աղցաններ, գրեթե միշտ ներկա է ցանկացած տոնական սեղանին. Իհարկե, առավել տարածված մի ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու. Բայց բաղադրատոմսը իր պատրաստման բոլորը գիտեն, բայց ինչ կարող է փոխարինել արդեն ավանդական աղցան ինչպես նաեւ Հայաստանի Հանրապետության բազուկ.

1. Ճակնդեղ աղցան հետ նռան

Առաջին շերտը - մեկ միջին վարունգ կտրել մեջ cubes եւ դրեց մի շերտի կամ աղցան ամանի.

Երկրորդ շերտը մի քանի միջին չափի tubers կարտոֆիլ խաշած եւ կտրել մեջ cubes. Տարածվում է մայոնեզ:

Երրորդ շերտ - milled մի blender է անցնել մի masher կամ երկու մեխակ սխտոր եւ երեք ընկույզ. Evenly տարածել խառնուրդ է շերտի մայոնեզ:

Չորրորդ շերտը - Չիբան է 200 գրամ խոզի սուկի, կտրել մեջ փոքր է.

Հինգերորդ շերտը մի նռնաքար կեղեւ եւ առանձնացնել հատիկները: Լցնել նրանց կեսը հինգերորդ շերտը: Տարածվում է մայոնեզ:

Վեցերորդը, շերտ - քերել 100 գրամ պանրի durum:

Յոթերորդ շերտը երկու բազուկ բարկանալ եւ քերել: Տարածվում է մայոնեզ:

Վերջինը շերտը - շաղ տալ մնացած աղցան նռան սերմերը.

2. Աղցան «տիրուհի»

Այս աղցան է նաեւ շերտավոր

Առաջին շերտը, որ միջին երկու թարմ գազար քերել, խառնել այն մի բուռ չամիչ (նախապես scalded հետ եռացող ջրի համար softness): Դրեք մի ամանի աղցան եւ տարածվում է մայոնեզ:

Երկրորդ շերտը, - մի առանձին քերել ափսե 150 գրամ պանիր, անցնել այն միջոցով երկու masher սխտոր մեխակ եւ խառը հետ մայոնեզ: Արդյունքում զանգվածային դրվում է հաջորդ շերտը աղցան ամանի.

Երրորդ եւ վերջին շերտը կրկին մի առանձին ափսեի թակած նախընտրական soaked է տաք ջրի մի բուռ սալորաչիր: Մի բուռ ընկույզ մի քիչ տապակել, կոտլետ եւ ավելացնել սալորաչիր: Այժմ շփում մի խաշած ճակնդեղի. Բոլոր բաղադրիչները միավորել եւ սեզոնի հետ, մայոնեզ: Է դնելու խառնուրդի վրա աղցան. Վերեւից, դուք կարող եք զարդարել կտոր կամ թակած ընկույզ.

Ապուր ճակնդեղ եւ պանրով

Ուտեստներ ճակնդեղի, մասնավորապես Ապուրներ չեն սահմանափակվում ապուր կամ ճակնդեղ: Դուք կարող եք փորձել, եւ ահա մի հետաքրքիր բաղադրատոմսը.

Քերել կես կիլոգրամ ճակնդեղի, կտրել մեջ cubes մեկ կարտոֆիլ: Դրեց բանջարեղեն է preheated համաժողովրդական տվյալների հետ, բուսական յուղի եւ տապակել մի քանի րոպե, ապա ծածկել եւ եփ գալ համար հինգ րոպե:

Share բանջարեղեն մի լիտր եռացող արգանակի (մատչելի խորանարդի), եփել 15 րոպե:

Այս անգամ բուսական յուղի տապակել սոխ, մանրացված սխտոր մեխակ եւ երկու diced խնձոր. Տապակել 4 րոպե, ապա դնում է մի pot արգանակ. Աղ, ավելացնել համեմունքներ:

Եփել եւս 10 րոպե, երկու րոպե, մինչեւ եփում լցնել թավայի 50 - 100 գրամ քերած պանիր. The ապուր պատրաստ է!

Ուտեստներ ճակնդեղի համար երեխաների

Հավասարապես օգտակար բուսական մանկաբույժներ խորհուրդ են տալիս մտնել մեջ դիետայի նույնիսկ ամենաերիտասարդ երեխաների Իհարկե, ճակնդեղ ուտեստներ երեխաների համար կատարվում են ձեւով խյուս:

Պյուրե կարտոֆիլ հետ խնձոր

Ճակնդեղի խաշած կես ժամ, այնպես որ դա շատ փափուկ. Քերել եփել բանջարեղեն չափով 50 գրամի: Ավելացնել մի փոքր թակած խնձորի խյուս: Թթվասեր: Համեղ նրբություն պատրաստ է!

Ուտեստներ ճակնդեղի բաղադրատոմսեր են ներկայացվում վերեւում են ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: