Ուղղում Բլիթներ

Համաշխարհային Խոհարարություն իսկապես բազմակողմանի. Այս, ես եւս մեկ անգամ հասկացա, որ երբ համտեսեց մի կուսակցության գլանափաթեթներ Բլիթներ. Այս ուտեստը այնքան է տպավորվել ինձ, որ տուն վերադառնալիս, ես որոշել եմ որոնել միջոցով բոլոր կայքերում եւ գրքերի գտնել հարմար բաղադրատոմսը. Ես գտա շատ բաղադրատոմսեր, որոնցից մի քանիսը ես արել, եւ ես ուզում եմ կիսվել ձեզ հետ:

1) գլանափաթեթներ Բլիթներ հետ սաղմոնի. Նրբաբլիթ խմոր մենք պետք է 1 լիտր կաթ, 1 ձու, 1.5 բաժակ ալյուր, աղ եւ շաքար: Ձուն շաքարավազի հետ աղ եւ շաքարավազ, ավելացնել կաթը եւ ակտիվանալ. Ալյուր ներկայացնել փոքր մասերի խուսափելու lumps. Zhidenkoe ստանալ խմոր դուրս դրա մենք թխել բարակ Բլիթներ.

Համար թռել, մենք պետք է 200 գրամ աղած սաղմոնի (Ես օգտագործել սովորական պահածոների սաղմոն), սկուտեղով հալած սերուցքային պանիր, կանաչի, որեւէ.

Ցանկալի է, որ Բլիթներ էին, տաք է, երբ մենք տարածել սերուցքի պանիր. Ապա շարել սաղմոն, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի, միացնել նրբաբլիթ ժապավենը: Կտրել նրբաբլիթ, մոտ 5-6 կտորների, գեղեցիկ դրել է ափսեի եւ ծառայում. Նման գլանափաթեթներ Բլիթներ հետ կարմիր ձուկ կլինի իդեալական խորտիկ:

2) Եվս մեկ բաղադրատոմսը լավ է եւ համեղ խորտիկ է ձեռք բերել երշիկ ու պանիր. Այնպես որ, պետք է պատրաստել Ռենե վան դեր Լինդենը Բլիթներ հետ խաշած երշիկ ու պանիր, մենք պետք է 300 գրամ եփած երշիկ ( «Դոկտոր» կամ «Կաթ»), 200 գրամ պանիր, մայոնեզ եւ կանաչի: The խմոր համար Բլիթներ պատրաստված ըստ առաջին բաղադրատոմսով `կաթ, ձու եւ ալյուր.

Երշիկ եւ պանիր կտրել բարակ շերտ: Վերջնական նրբաբլիթ արատ մի բարակ շերտ, մայոնեզ, դնում երշիկ, պանիր, սրսկել հետ, դեղաբույսերի եւ դիմել ժապավենը: Կտրել են կտորների եւ ծառայում. Այդ գլանափաթեթներ, ես որոշեցի եփել տաք խորտիկ - պարզապես վերցրել եւ տապակել երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մի քիչ պանիր սուզանավ շարժակազմի, դուրս եկավ, շատ համեղ է եւ բավարարելու.

3) Sweet նրբաբլիթ գլանափաթեթներ նարինջ եւ կաթնաշոռ պանիր. Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ տոնական դեսերտ. Բլիթներ պատրաստվում են են նույն կերպ, թխել: Համար թռել, մենք պետք է երեք հասած նարինջ, վանիլային թխվածք երեք cheeses (յուրաքանչյուրը 100 գրամ, ընդհանուր 300 գրամ պանիր): Պախարակել եմ ուղղել, արատ կրեմ պանիր. Նարինջ են մաքուր, բաժանել հատվածների եւ հեռացնել բոլոր մաշկը: Կտոր կտրել երկայնքով - ստանալ բարակ կտոր. Նարնջագույն շերտ դրել գագաթին կաթնաշոռ, բարեկենդանի Curl ժապավենը եւ կտրել մեջ կտոր. Նման գլանափաթեթներ Բլիթներ է ամենամեծ քաղցր ատամի չի հրճվում երիտասարդ, եւ մեծահասակները կգնահատեն:

4) գլանափաթեթներ pancakes հետ, սպանախ եւ խավիարի. Սա է բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է նախորդներից: Խմոր պատրաստ են, ըստ նույն սխեմայով, այլեւ ավելացնել այն թակած սպանախ - Բլիթներ պարզվում քիչ կանաչ: Համար գունավոր հակադրություն, քանի որ լցնում կօգտագործի կարմիր խավիար - բաշխվի հավասարապես մակերեւույթը նրբաբլիթ, փաթեթավորեք եւ կտրել մեջ կտոր. Եթե Roll դառնում եւ ունի դրա ձեւը կարող է պիրսինգով յուրաքանչյուր roll շիշ կամ սվին.

5) For սիրահարների meats առաջարկել Ռենե վան դեր Լինդենը, խոզապուխտով եւ ադիգեյներ պանիր. The խմոր կարելի է պատրաստել, ըստ հին բաղադրատոմսերը, բայց այդ pancakes, ես օգտագործել մածուն փոխարեն կաթ: Ձու փաթաթել աղ եւ մի պտղունց շաքարավազ, քացախ, կերակրի սոդա անավարտ (զանգվածը դառնում փարթամ) ալյուր գլանվածք փոքր չափաբաժիններով եւ հունցած semiliquid խմորի թխել նաեւ երկու կողմերի համար: Ապա խոզապուխտ եւ պանիր կտրել բարակ շերտ, որովհետեւ նրբաբլիթ բուրգ խոզապուխտ, պանիր ապա, փաթեթավորեք, եւ կտրել մեջ կտոր. Մեկ նրբաբլիթ ես կտրել է 5 միջին rolls.

Ընդհանրապես, լցոնված կարելի է փորձարկել, ինչ-որ մեկը սիրում է pomyasnee, ինչ-որ մեկին նման բուսական գլանափաթեթներ եւ երեխաները օգտին քվեարկել է քաղցր է. Ես փորձում ենք բոլորին միանգամից: եփել եւ քաղցր, եւ միս, եւ նրա ամուսինը երջանիկ, եւ երեխաները չեն վերցնում հանցագործություն: Bon appetit!