Ինչպես եփել է Թուրքիային է multivarka: կարտոֆիլ, բանջարեղեն, թթվասեր

Շատ հաճախ ախորժելի նայում Սուրբ Ծննդյան պատկերված, ըստ էության, Թուրքիան չէ, քանի որ լավ համն: Միսը այս թռչունների կողմից օգտագործված chefs, ինչպես նաեւ հավի միս, սակայն միշտ չէ, որ հնարավոր է եփել այն ճանապարհը եք ուզում. Թուրքիա հյութեղ եւ փափուկ, դա բավարար չէ, պարզապես վերարկու հետ, համեմունքների եւ մայոնեզ եւ տեղը ջեռոցում: The միս պետք է նաեւ մանրակրկիտ marinate. Այո, եւ դա պատրաստվում է երկար ժամանակ: Թուրքիան ազատվել շատերը թերացումների կլինի multivarka: Այս հրաշք վառարան թույլ է տալիս, առաջին հերթին, շատ լավ շոգեխաշել կամ տապակել միսը, եւ երկրորդը, այն բանից հետո, cooking, այն մնում հյութալի, եւ երրորդ, նայիր անհրաժեշտ չէ շարունակաբար վերահսկել այդ գործընթացը: Դա հնարավոր է անել, կամ իրենց աշխատանք, կամ խոհանոցային այլ ուտեստների. Եվ այսպես, մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ այս հոդվածում, թե ինչպես պետք է եփել է Թուրքիային է multivarka. Այս դեպքում, մենք փորձում ենք տալ այնքան, որքան հնարավոր է, մի շարք բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք ընտրել իրենց համար առավել նպատակահարմար տարբերակն է. Բայց նախ, եկեք քննենք մի քանի ընդհանուր հարցեր:

Պայմաններ եւ թռչնաբուծական ընտրության

Այս փուլում դա մեծապես կախված է հաջողությունից է սկսել բիզնես. Եթե Դուք գնել մի թռչուն, որն ավելի քան մեկ տարի pumped է մկանները ֆերմերի ագարակն իր բոլոր շինություններով, դա չի օգնել որեւէ մարինադներ եւ Multivarki: Պարզապես այն մսի աղացած միս եւ նույնիսկ չեն meatballs եւ կաղամբ գլանափաթեթներ. Ձեզ անհրաժեշտ է միայն գնել երիտասարդ Թուրքիային: Որոշել է իր տարիքը ըստ գույնի միս. Երիտասարդ կենդանիների, դա վառ, տարեցների darker. Միս պետք է զերծ լինի dents, վնաս: Դա արժե ուշադրություն է հոտը: Այն չպետք է լինի: Ի լրումն, ցանկալի է ձեռք բերել Fresh poultry, ոչ սառեցված. հալեցնելու միս լավ չէ.

Ինչ կարող եք անել multivarka Թուրքիայում

Առաջին հերթին, դա կարող է լինել, մարվել `տարբեր լրացումներ: Շոգեխաշել multivarka հնդկահավ կարտոֆիլ, բանջարեղեն, թթվասերով: Քանի որ այս թռչունը ունի տպավորիչ չափը, տապակած դա ամբողջ չի հաջողվի: Հնարավոր է կտրել դիակ մեջ բաղադրիչների. Կան բազմաթիվ եղանակներ եփել թուրքիա ֆիլե է multivarka. Բաղադրատոմսեր են բազմազան, այնպես որ դուք միշտ կարող եք ընտրել ինչ - որ բան հարմար. Ինչ վերաբերում է ոտքերի եւ թեւերի, պարզապես նրանք կարող են փորձել են տապակել, նախնական մարինացված, բայց դուք կարող եք եփել մի քանի. Որպես տարբերակ է կատարել լցոնում: Դա կարող է լինել մի բաղադրիչն որեւէ ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստված են օգտագործման այս բաղադրամաս. Մենք էլ մեր հերթին, այժմ պետք է կիսվել ձեզ հետ որոշ լավագույն բաղադրատոմսերը, եւ ինչպես սկսել, որոնք պետք է ցույց տալ, թե ինչպես պետք է տեղադրել մի Թուրքիային կարտոֆիլ multivarka. Սա, թերեւս, մեկն է ամենատարածված ձեւերից cooking մասին:

Ինչ է անհրաժեշտ

Այս ուտեստ տեղավորել եւ ոտքերի, եւ թեւերի, եւ նույնիսկ ֆիլե. Այն կտեւի մոտ մեկ կիլոգրամ միս. Նույնը գումարը պետք է ձեռնարկվեն, եւ կարտոֆիլ: Բացի այդ, դուք պետք է գազար (որոշ stuff) եւ մի քանի փոքր էլեկտրական լամպ: Աղ եւ ավելացնել սիրած համեմունքներ ձեր սրտով.

Ինչպես եփել

Որոշ թռչունների հեռացվել են մաշկի վրա, քանի որ այն այն առավել ճարպը: Երբ պատրաստվում է Թուրքիային, multivarka կարտոֆիլով, մենք չենք առաջարկում, որ ուտեստը չի աշխատում չոր. Այժմ, ծնոտ միսը մեջ կտորների փոքր չափի, ավտոլվացում, obsushivayut եւ դրեց մի գունդ. Կամայականորեն ծնոտ սոխ, գազար վերաբերվում վրա grater. Բուսական խառնուրդ է ուղարկել նաեւ մի գունդ. Կարտոֆիլ, արդեն մաքրել, կտրել մեջ բավականին մեծ է: Ավելացնել multivarku. Season հետ, աղ, պղպեղ, topped ջրով, բայց այնպես, որ այն պարզապես հասնում է կարտոֆիլի շերտ: Multivarku մոտ, պատրաստվում է «հագեցնող» ռեժիմում ու կես ժամվա ընթացքում: Եթե չկա գագաթը frying. Հետո այս անգամ բացել է հրաշք-վառարանով, բոլոր իրարանցում, ավելացնել, եթե անհրաժեշտ է, աղ եւ համեմունքներ, եփ գալ համար մեկ այլ կես ժամ: Բոլորը: Համեղ եւ հյութալի հնդկահավ կարտոֆիլ multivarka պատրաստ է! Դուք կարող եք բերել սեղանին:

Եթե ցանկանաք, մի շարք ուտեստների կարող է փոխարինվել կարտոֆիլի բուսական շոգեխաշել: Ստանալ առնվազն համեղ ուտեստ.

Թուրքիան բանջարեղենով: Բաղադրություն

Ինչ վերաբերում է բաղադրիչը, ինչպիսիք են միս, կարող է օգտագործվել այս դեպքում նաեւ դրանց որեւէ մասը:

Մենք մի կիլո միս, բայց դա հնարավոր է, եւ ավելի. Նաեւ համալրման: սմբուկ (վերցնել երկու կամ երեք բաներ), փոքր ցուկկինի, փոքր kochanchiki, երեք հարյուր գրամ, կաղամբ, քաղցր պղպեղ (բավարար լինել մի քանի), լոլիկ (հինգ կամ վեց), սոխ եւ գազար (մեկ կտոր):

Խոհարարություն

The միս կտրել մեջ մանր կտորների, լվանում չորացրեք դրանք, աղ եւ ուղարկել է մի գունդ Multivarki: Ցուկկինի peeled, կտրել մեջ cubes. Shinkuem կաղամբ, գազար, պղպեղ եւ սոխ կտրել մեջ շերտերով. Սմբուկ պետք է կտրել կես ժամ առաջ cooking օղակների եւ թրջում սառը ջրով, որը կարող է ազատվել իրենց բնորոշ դառնությամբ: Դուք կարող եք, իհարկե, եւ կտրել կեղեւ եւ չեն անհանգստացնել հետ թրջող, բայց գեղեցիկ գույներով, որպեսզի այն մի ուտեստ նայում շատ ավելի գրավիչ. Բոլոր բանջարեղեն եւ խառնել մի ամանի, սեզոնի հետ, աղ եւ քնել է միս: Top ապաստան բոլոր կտորները լոլիկ, որից դուք պետք է առաջին ցուցադրվողների կեղեւ: Ինչ վերաբերում է ջրի, դա չի անհրաժեշտ է ավելացնել, դա կլինի բավարար, եւ որ հյութ, որը դատարկ բանջարեղեն. Բանջարեղենով Թուրքիայում multivarka պատրաստվում է մոտ երկու ժամ: Optimum ռեժիմ - «մարման»:

Թուրքիան եւ թթվասերով

Այս դեպքում, այն պատրաստվում միս է միայն, առանց որեւէ հավելումների: Թուրքիան, multivarka, թթվասեր պատրաստում, անսովոր փափուկ եւ հյութալի. Գերազանց խավարտ դա կլինի մակարոնեղեն, հնդկացորեն, բանջարեղենային աղցան. Ես պետք է ասեմ, որ բոլոր սերուցքով ստանում է մեծ սոուս հանգցնել, դուք պարզապես փորձում է վերցնել այն բավական յուղոտ, առնվազն քսան տոկոսը, եւ ոչ թե շատ acidic. Ինչ վերաբերում է միս, ապա դուք կարող եք օգտագործել ոտքեր, բայց դա լավագույն պիտանի համար սա դեռ ֆիլե.

Թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ

Միս կտրել մեջ բավականին մեծ կտորների, գրեթե մի լա ճաշացուցակ, աղ, պղպեղ, ուղարկել է մի գունդ. One սոխ կտրել մեջ օղակների, ավելացնել միսը: Կա նաեւ ուղարկել է Նյութի մանր թակած մի քանի մեխակ են սխտորով: Թափել բոլոր բովանդակությունը 200 գրամ փաթեթի թթվասերով, ակտիվանալ, կափարիչը. Բացահայտել «հագեցնող" ռեժիմ, իր բացակայության - «տաք»: Cooking մեկ ժամ:

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի հյութալի Թուրքիային, հաշվի ծառայությունից Կոնկրետ այս բաղադրատոմսը: Միսը բառացիորեն հալեցնում է ձեր բերանը, եւ փոքր թթվայնությունը թթվասերի սոուսով կտա այն հատուկ կծվություն:

Բարելավված հնդկահավ բաղադրատոմսը հետ, թթվասեր

The միս Այս թռչնի գեղեցիկ զուգորդվում սնկով. Եւ դուք կարող եք վերցնել նման սնկով, եւ ցանկացած պատճենները անտառում. Կատարելապես պիտանի, օրինակ, chanterelles, porcini սունկ. Պատրաստվում այս ուտեստ է նույն կերպ, ինչպես եւ նախորդ դեպքում, միակ տարբերությունն այն է, որ դուք առաջ դնելու բոլոր ապրանքները ամանի Multivarki պետք է նախապես տապակել սնկով. Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է լվանալ, կտրել մեջ կտոր ցանկացած չափի եւ ուղարկվել է ներքեւի մասում ամանի Multivarki, որն արդեն կարող են լցվել որոշ ճաշի գդալ բուսական յուղի. Կա նաեւ մի անհրաժեշտություն է ավելացնել սունկ թակած սոխ օղակները, եւ ապա եփել է «տաքացված» քսան րոպե: Դրանից հետո, տարածել է սունկ միս, շաղ կտրատած սխտոր melenko եւ լցնել թթվասեր: Cooking մի կես ժամ: Ռեժիմ - «մարող»:

տապակել

Մենք նշեցինք վերեւում, թե ինչպես պետք է պատրաստել Թուրքիային է multivarka կարտոֆիլ. Եւ ապա բերեց բաղադրատոմսը բանջարեղենով. Եթե այդ երկու տարբերակներից է համատեղել եւ փոքր - ինչ ճիշտ է, դուք կարող եք հայտնվում է հրաշալի համեղ տապակած. Դարձնել այն, մենք պետք է մոտ մեկ կիլոգրամ հնդկահավի միս, մի քիչ բան է բուլղարական պղպեղ եւ սոխ, ինչպես նաեւ երկու morkovochki եւ նույնքան լոլիկ: Սկզբունքորեն, բուսական կազմը կարող է փոխվել, իր հայեցողությամբ, այն համարվում է հիմնական լոլիկ, կարտոֆիլ եւ գազար: Եվ նաեւ դա անհրաժեշտ է, որ սառնարանում կար թթվասեր եւ որեւէ տոմատի սոուսով կամ կետչուպ.

Ինչպես եփել տապակած

Կարտոֆիլ են մաքրել, կտրել մեջ բավականին հաստ շերտ եւ դրեց ստորին Multivarki: Վերեւ տեղ դրա վրա կտոր միս: Պղպեղ, աղ, տարածվել շերտերը բոլոր բանջարեղեն. Գագաթին բոլոր ավարտից կարտոֆիլի շերտ, սեզոնի հետ, աղ կրկին, ճարպ տոմատի մածուկ կամ կետչուպ. Խոհարարություն արդեն մի այլ եղանակով, պետք է «խմորի»: Հետո երկու ժամ տեւած բաց multivarku, մենք թափել գագաթին հարյուր գրամի թթվասերի, կափարիչը, թողնել, որ անջատել միավորը եւս մեկ կես ժամ:

հնդկահավի դոշ թթվասերի եւ կարտոֆիլ

Ինչպես Դուք հավանաբար արդեն տեսել, բոլոր recipes Մեր կողմից առաջարկվող են կատարելապես համակցված եւ interchanged. Որը հնարավոր է դարձնում տարբեր լինել զգալիորեն Ծառայել ճաշատեսակներ, պահելու սառնարանի գրեթե նույնն է փաթեթը ապրանքների. Մենք ցանկանում ենք առաջարկել Ձեզ, որպես ապացույց եւս մեկ «հիբրիդ»: Այժմ փորձում են եփել կարտոֆիլ եւ թթվասերի թուրքյա ֆիլե ի multivarka: Բաղադրատոմսեր համար այնպիսի ճաշատեսակներ, հաճախ տարբեր, բայց անկախ նրանից, թե դա է, որ միշտ էլ պարզվում է հրաշալի համեղ եւ խիստ բավարարելուց:

Մի կիլոգրամ ֆիլե պետք է կտրել, ոչ շատ մեծ cubes, դրեց այն ներքեւի մասում greased ամանի. Սերտորեն թաքցնել սոխ օղակները. Ապա խառնել sachet ճարպային սերուցք բազմաթիվ Նյութի մանր թակած սխտոր մեխակ եւ լրացնել կեսը խառնուրդ արտադրանքի պառկած է multivarka. Ընդգրկում է կտրատած կարտոֆիլ մեջ շերտ. Ապա բոլոր շերտերը կրկին, չեն մոռանում, լցնել մսի վրա երկրորդ անգամ թթվասեր հետ, սխտոր: Ներդրեք "baking» ռեժիմ, եւ եփել մեկ ու կես ժամ: Ապա multivarku պետք է բացել, առատորեն sprinkled հետ grated պանիր. Ցանկության դեպքում, կարող է տեղի ունենալ ամուր հալված: Փակել եւ եփել քսան րոպե եւ.

Զարդարի այս ուտեստ չի պահանջվում, քանի որ կա կարտոֆիլ, այլ պարզապես թակած վարունգ, լոլիկ կամ թեթեւ աղցան որպես հավելում տեղավորել կատարելապես.

ֆիլե խորոված

Միս կտրել խոշոր մասերի, չեն մոռանում, որ լվանալ եւ չորացնել իր շոր: Երեք ճաշի գդալներ շաքարավազ, խառնել հարյուր գրամ սոյայի սոուսով. Այնուհետեւ լցնել հատակին ամանի եւ որոշ բուսական յուղ տապակել դրանում մի թակած սոխ օղակները. Երբ բուսական BROWNS, ավելացնել այն սոուս հետ, շաքարի եւ ուշադիր ակտիվանալ. Ապա ավելացնել կտոր նախընտրական աղած (ոչ շատ շատ) ֆիլե, ուշադիր խառնել բոլոր բաղադրիչների. Multivarku կազմ, տեղադրել է «թխում» ռեժիմ: Կես ժամ անց մի կերակրատեսակ պատրաստ է ծառայել: Նախքան ծառայում, պետք է համոզվեք, որ շաղ կանաչ սոխ, քանի որ խավարտ, ապա նման միս են կատարյալ խորոված բանջարեղեն.

Bon appetit!